24章:名字倒念
做兹?
先做五香粉,再做十三香,配孜粉。
调味方便。
江晓白给林嘉音解释番,林嘉音听愣愣。
“哪闷懂嘞?”
“听懂啊!”
昨江晓白改变,越懂江晓白。
“老婆,湾谁豌豆黄豆,买,做点豆瓣酱。”江晓白。
“,买。”
农村,数做豆瓣酱,林嘉音,做坛。
江晓白笑:“买点做点,做,量。”
“吧。”
林嘉音奈,拿几块零钱买豌豆黄豆。
豌豆黄豆便宜,几块钱买。
整午,江晓白跟石臼耗,将香料捣碎研磨细粉,分别装,始做辣椒。
买七姊妹辣椒二荆条,再加本线椒,共三辣椒做粗细辣椒。
讲究,三辣椒辣椒粗细,口感才层次,调配辣度。
做完,江晓白根据比例将花椒、肉桂、八角、丁香茴香调配五香粉。
,按比例紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、料、茴香、木香、白芷、三奈、良姜干姜调配十三香。
,熬瓶辣椒红油。
收工候,已经擦黑,进灶屋始做晚饭。
先猪板油熬,将油渣单独装盘,撒点盐,味零食。
江晓白尝片。
香脆,熟悉味。
即喊珊珊。
“哇啊,猪油渣,香哟。”
伙拿猪油渣,脸陶醉。
“谢谢粑粑。”
伙跑灶房,江晓白笑笑,留半斤左右肉,明早煮肉丝,剩肉全剁肉末,午剩骨头再烧风锅儿,肉末元猪肝。
猪肝补血,老婆吃点。
江晓白将剩半冬瓜皮,切麻将方块,背打密集十字花刀,打鸡蛋液加点粉裹,背蘸酱油,放进油锅煎表金黄锅,再往锅放油,葱姜蒜干辣椒爆香,放点肉末炒熟,再加点盐刚调配十三香调味,煎冬瓜再放进,加点骨头汤闷几分钟。
装盘撒点葱花香菜末。
盘跟红烧肉模红烧冬瓜,做。
“哇啊,红烧肉吃啦。”
伙兴奋直叫。
“尝尝今晚红烧肉昨兹。”江晓白给林嘉音夹坨“冬瓜红烧肉”。
林嘉音尝口,顿瞪眼睛。
啊,哪闷嘞呢?
根本红烧肉,冬瓜坨。
却红烧肉味。
关键太吃。
点儿腻。
林嘉音忍住将整块“冬瓜红烧肉”放进口,几吃完。
“吃吗?”
“吃!”
“吗?”
“!”
江晓白赶紧给老婆夹块。
嘿嘿,老婆,给吗?
必须给啊,必须快。
“粑粑做红烧肉太吃。”
伙吃完块冬瓜坨,居根本红烧肉,麻麻给煮冬瓜。
风锅儿肉末元汩汩冒热气,散浓郁香气,江晓白给母俩夹。
鲜嫩爽滑,Q弹。
再新鲜猪肝,风锅儿汤更加味,往米饭舀瓢汤,味绝,比鱼翅捞饭差。
顿晚饭,三再次吃撑。
“老婆,带珊珊场坝走走,碗洗准备明做需东西。”江晓白。
“白忙半,搞完啊?”
林嘉音诧异问。
做炕洋芋,准备兹?
“快,儿搞。”
江晓白,忙。
青州城,等江晓白走,王平忙半棚钉柜台,才见江晓白留东西。
盒饼干,网袋苹果,块肉。
伙先给刚买点苹果,居买肉。
即便,茶馆每月赚二三十块,舍买肉吃,通常隔十半月才买次肉荤。
“!”
王平笑笑,摇头,挺。
因江晓白给买东西,表哥似乎真跟。
,江晓白薅东西,哪给东西?
等晚,王平拎江晓白买东西回。
“搞走回,车呢?”
妻冯艳红皱眉头问,见提东西,眉头皱更紧,“哪闷乱买东西,花几块钱啊?”
“花钱,江晓白买给刚吃。”
王平笑呵呵。
“江晓白?”
冯艳红脸信,“打牌钱赢方,舍给买肉啦?”
江晓白,冯艳红什印象,平少埋怨王平偷偷给江晓白借钱。
估计东西王平买,故。
接,肯定江晓白借钱。
“额,晓哪钱。”
王平挠挠脑袋,继续:“改邪归正,明始做。”
“做?”
冯艳红听嗤鼻,眉头挑,盯王平:“做本钱,问借钱,嘞才买肉堵口。”
“王平,告诉,江晓白借钱,门儿。”
王平讪讪笑笑,媳妇儿刀嘴豆腐,让做,偏偏嘴巴罪。
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“回真错。”
王平肉递给张洁,:“仅找借钱,月给30块钱。”
“兹?”
冯艳红抖,差点儿肉掉,“江晓白每月给30块钱?搞兹给30块?”
王平见媳妇儿神,悔冒失江晓白给30块钱告诉媳妇儿,万候江晓白给,媳妇儿埋怨几啊。
儿,硬头皮:“茶馆外搭雨篷,摆摊做。
,老表,,影响茶馆,。”
冯艳红嘟嘟嘴,倒反王平外场让给江晓白,问:“准备做兹?”
“炕洋芋卖。”
王平点虚。
,压根儿。
“切!”
冯艳红屑:“做兹,原卖炕洋芋。”
“做,名字倒念。”
王平“噗嗤”笑,“名字倒念,思。”
冯艳红愤愤瞪王平眼,“明倒,哪闷卖炕洋芋。”