215章:规矩

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农村,整酒席,讲究

句俗语叫“寿席食九,婚宴吃八,丧饭品七”,

“寿席食九”办寿宴摆九菜,菜源“寿酌九簋”(簋,音“鬼”,指古代青铜或陶制盛食物容器),其“九”与“久”音,图长长久久彩头。

菜品,“九”与寿联系。

农村法,“男做满”,般提69岁、79岁寿,七十岁、八十岁满寿。

“婚宴吃八”指婚宴菜品数量通常“八”关,双,婚宴双数且“八””谐音,因此婚宴八八席讲究,碗八碗,八凉菜八热菜,客桌八准。八碗十二碟法,其“十二”十二月份,比较吉利数字。

“丧饭品七”,丧菜品围绕“七”准备,菜。

谓“品”,主哀伤准备足,客悼念主,吃饭“品”,

,“七”与“”音近,丧“烧七”习俗,每七次,共七,其“头七”“五七”等比较重

宴席菜品其实讲究,像荤素搭配、鸡鱼猪牛肉等菜品考虑敲定,使宴席很寒酸。

太丰盛,毕竟整酒赚几

约定俗,农村几乎

酒席,倒像婚丧嫁娶寿规矩,江海洋喊江晓白江晓风商量,吃酒称赞

江晓风:“按八碗八标准,十六菜吧。”

江海洋微微颔首,参加数次酒席,般席10碗八,绝江湾。

“老二,见呢?”

江海洋转头向江晓白,问

“爸,您定钱!”江晓白

江海洋吹胡瞪眼,怒:“哪钱,钱!”

听听江晓白见,并思。

农村父辈很固执观念,认任务,送孩业;二给儿办婚让其;三给父母养老送终。

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,完任务,疑惑

,给江晓清整酒,江海洋认定,必须,整酒

涉及

谁主,收

,父母世,按照八九十习俗,般父母跟谁活,丧由谁主持,其兄弟

整酒规矩,父母往往兄弟办,平摊,共亲戚送平分,兄弟几朋友送收,

演变,跟“乱整酒”收敛财关。

果父母办,次整酒收

江晓白倒钱纯粹花爸妈钱,并

老爸固执。

,您儿钱!”

江晓白立即投降,问题老爸争执休。

“钱虽,买菜嘞交给。”江海洋吧嗒嘴巴,

!”

江晓白点头答应,谁叫车呢。

鞭炮,并买。”江海洋补充

!”江晓白仍答应,问:“,您儿。”

江海洋:“瓜,花炒,买点糖果吧。”

王秀菊补充:“烟酒、毛巾,帮忙包,结束再给条毛巾。”

江海洋拍拍脑袋,“瞧嘞记性,差点儿忘。”

完,嘱咐:“烟酒买贵遍山哒。”

江晓白点头答应。

整酒爸妈切听爸妈

江晓风:“买东西交给二哥兹?”

江海洋:“请张屠夫,杀猪。”

农村整酒帮忙,买东西、借东西、杀猪、布置场先准备

江晓风答应:“兹东西,找哪几借,招呼。”

江晓白借东西记忆犹新。

八九十候,每、椅、碗、盘、筷候客,主够,左邻右舍借。

因此,候农村碗盘底部、椅、桌底部通常毛笔字写姓氏,江江,李李,王王……

果村姓太,光写姓氏区分,记号。

般借东西标记,避免候弄错。

江晓白:“东西。”

沟收几十张八仙桌,板凳、椅缺,碗、盘、筷打算买批回

钱。

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