三十章 Grand Maison 东京
武胜三二楼,视野豁朗,间餐厅外三层楼,实际二楼三楼间隔层,二楼高度两层楼接近6米高,使整餐厅环境异常阔。
房间占积,概140平左右,算露台,200平。
令武胜惊讶,房间厨房占半。因放式厨房,依特别拥挤,显精设计。
受积影响,桌数量,每桌打理光洁异常,纯白烫贴桌布,整齐亮洁盘刀叉餐具,桌央摆放装饰花,让餐环境十分舒适。
“娜先路飞吧,武田见伦主厨,京野先,边麻烦照。”二楼,山治整变异常稳重,气势似乎。
“厨房色厨加吗?”武胜另外三点点头打招呼,跟往厨房走,边。
参观餐厅娜路飞。
武胜跟山治旁边进入厨房,见餐厅主厨,竟气质温柔厨师。法餐,男性厨师占主导领域。
“肯定很厉害吧,毕竟山治做助理厨师。”深知山治赋武胜,眼带祥气息主厨。
约40岁左右纪,岁月带给皱纹疲惫,越沉淀透亮。
“,山治武田旭,希望贵店兼职打工,洗菜切菜洗碗,帮忙,做。”
“哈哈,拘谨,既山治酱带朋友,肯定信。”主厨笑眼轻,干净利落短,坚定眼神,整齐干净五官,明明高,却带股异常熟气质。
“,毕竟山治酱半,听什朋友呢。”身旁正打奶油姐姐嬉笑凑,“,叫松景萌绘,哥叫萌绘。”
“嗯,,很相处,平常待,,介绍呢。”主厨,“餐厅店长兼主厨,早见伦,请关照。”
“啊,请关照。”武胜连忙。
“嗯,既朋友,慢慢认识,正准备今食材。”伦主厨墙钟,“打工做,让山治给,打工具体薪,京野先沟通。”
整厨房,除伦主厨松景姐姐,2男厨师旁忙碌处理食材,整厨房加山治,5,刚餐厅接客数量相互匹配。“,您先忙。”武胜连忙。
员数量,勤杂物员,负责洗菜收盘洗盘菜,让厨师干浪费量间。
厨房麻烦烦收盘,洗盘件。
“,头星期工,收盘,洗盘,洗菜。等熟悉,再教法餐菜礼仪,再让承担菜工。”山治带武胜厨房走圈,边边介绍。
“果做菜感兴趣,教哦~”旁边正处理鱼戴眼镜厨师。
“相泽先,非常优秀料理,网赫赫名‘厨艺视频贵公’。”山治非常让尴尬称号介绍。
“噗嗤!”武胜忍住,笑,反应:“思.....相泽先很稳重呢,贵公反应。”
“哈哈哈哈哈,相泽,错吧!称号真很笑呢。”旁另男厨师声笑。
山治脸更加严肃,侧伸做邀请姿势,介绍:“尾花副主厨,师傅。”
“!!!”
武胜男英俊竣黑脸,瞳孔微缩,“妈呀,木村拓哉????”
“什况?”武胜呆,脑海急翻,瞬息间查阅完全部记忆,相关影视品啊。
“啊嘞,认识吗?”长跟木村拓哉男,武胜眼神带惊讶,似乎认。
武胜反应,点失态,连忙解释:“,觉似曾相识。尾花先太帅吧。”
“哈哈哈,伙真话!干,!”
“额......”武胜知怎接话,打杂,什......
“怎呢?”伦主厨凑,“尾花先,某义很名呢。”
“嗨,,,必再吧?”木村拓哉....嗯哼,尾花满。
“嗨嗨!”伦主厨笑转头武胜,“山治清楚吧?”
武胜脑海清清楚楚:“嗯,清楚。”
“,再京野先打招呼。果什问题话,希望今始呢,毕竟厨房真很吃紧。”
“。”
武胜山治另外几打招呼,便堂。
路飞娜正坐张桌,各吃蛋糕。
两眼放光,快速口吃,吃完,相吃。
山治站旁侍者:“京野先,已经伦主厨见,具体工武田,交给。”
桌娜路飞:“娜~嗯哼,打扰享食,快始营业,帮忙。”
“。”路飞娜连连点头,觉今趟值。
“嗯。”山治点点头,再武胜示,往厨房。
武胜管旁边蹭吃两,名叫京野男礼貌打招呼:“,接边打工武田旭,请关照。”
“嗯嗯,请关照。”京野,继续:“招打工高,午候山治打电话给,强烈向推荐。”
眼神朝厨房忙碌山治:“刚临缺,既山治推荐,相信
。”
京野回头,身气势变,脸色严肃:“星级餐厅,员工求很高。”
“明白。”武胜严肃回应。
京野神色认真,点点头,明白往。
表松,笑继续:“打工薪2000元,比外很方高点,希望明白份工严肃性,因工技术含量疏忽,希望认真待。”
武胜惊讶点点头,给高工资,本东京低薪985元/,相高点给1200。
本星级餐厅,牌高,概给1500左右,,竟给2000元/。
“!认真努力。”
“,再其项:
工资结。
晚餐包餐,店厨师做员工餐。
果兴趣习厨艺,厨师空闲候请教,吝教导。
......”
京野连串项,包括各福利休假请假等等制度。
:“果辞掉份工,请务必提2周告诉,重新招接替工。”
武胜记,朝点点头,表示已经全部记住:“今始工。”
“哦?真帮忙,领拿工服。”京野喜,两忙脚乱厨房让忧已,连忙带往厨走。
“先,边吧。”武胜正吃东西两招呼。
“吧吧!”两挥示等走。
,山治拿三碗海鲜汤跑。
“娜桑~试试做海鲜汤吧!”
“谢谢啊,山治。”娜吃完点整很,脸带笑接山治端汤。
“嗨~,路飞,,武田呢?”给路飞武胜准备,。
“进换衣服,今始工。”
“哦?真雷厉风伙啊。”山治惊讶挑挑眉毛。
“,既切顺利,候告辞。”娜喝完海鲜汤,身,“该回打工料理店辞职。”
“,走吧。”路飞身,山治:“谢谢招待,武田拜托。”
“哦,问题。”山治答,“明早见~娜~”
“嗯嗯,拜拜。”
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等武胜候,路飞两已经走,山治声。
始新打工活。
让处理复杂。
先帮京野,堂经理,摆放餐具餐盘装饰花。
厨洗菜,众营业草草吃点垫肚,已经差6点。
批预约客概6点40分,京野伦营业聚,正式向介绍武田:“新伙伴,武田旭,与山治高,照顾朋友啊。”
“,叫武田旭,接段间直店工,什做,果什需帮忙请随叫,今请关照。”武胜店员鞠躬。
啊,本礼节真,亏礼节,与刚认识候套流程走完,感觉陌吧?武胜边,边新工伙伴欢迎掌声点头致谢。
“,今新战力加入!今全力赴,求给客菜品服务吧!”
“D’accord chef!”(,主厨)
......
辈,武胜听本留,打工本留基本活组。
活流传漂洋远留洗碗传。
奇怪,哪盘刷?工刷关门?刷盘刷血泪史?太夸张吧?
轮参与进,才,西餐盘真!
法餐流程繁杂,餐量精致,口味极致闻名世,虽再复杂比餐三六顿才吃完满汉全席。
满汉全席给堆吃,法餐套餐给吃。
其胃,配酒,承启味,填肚,收尾,餐甜点,套,刚6、7分饱。
饭论做什运影响,打嗝什更存,谓恰处。
“Grand Maison 东京”法式餐厅,竟做全餐。
全餐由餐厅主厨推荐套餐,单点,除酒水外,客选择余。
吃,吃全套。
“Grand Maison 东京”套餐,包括胃菜共十!
每菜盘,客掉10盘,220,轮客概20,轮产200洗盘。
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因店做超精品,识限制接客数,每晚接待两轮客。
型西餐厅,每翻台率奇高,每产盘数量,武胜简直敢像。
按今晚满座况,将产400左右盘,工分钟洗,接连停洗7!
,代进步,洗碗机髦工具早已步入高级餐厅。
武胜工,其实收盘,盘放进洗碗机,拿,再放回其原本位置,方便厨师随取随。
400盘回收拾摆放,占很间。
再加洗菜什,晚,竟异常充实!
送走
批客,武胜松口气,批盘扔进洗碗机。
“嘛哥!”叫松景萌绘姐姐跑,武胜观察,负责点制。
“很厉害啊!完全班啊!”拍拍武胜肩膀。
“山治!介绍哥厉害啊!今晚做菜做异常舒服!每菜快做候,足够数量应盘边。”尾花副主厨旁收拾厨房,边山治赞,“今效率概提升10%?”
“啊,营业半候,找盘,烦啊。”姐姐继续拍武胜肩膀,表示程度赞扬。
1米5头身高,让做辈姿态点滑稽:“店10盘虽长相差,实际尺寸,乘放菜品,今晚留,竟放错!”
“仔细辨别。”武胜笑。
什玩笑,脑每秒充满各讯息,读,听,信息,井井条等待调。
洗顺递盘已,根本算。
“超棒!”伦主厨跑,武胜赞,“递盘件,竟提升厨师效率!”
“概做做找盘,打断烹饪流畅度吧?”武胜,推测:“始,轮盘光候,烹饪流程被取盘扰乱?”
“才刚,知谁负责哪菜?”贵公相泽惊。
“仔细观察轮知啦,共十菜嘛。”武胜觉什,递盘流水线吗?
“啊,真芹田听听。”松景萌绘吐槽。
“萌绘!”伦主厨怼眼,让收声。
“,武田君,今真辛苦,剩让收拾吧,明课,早点回吧。”
“批盘洗完,批洗碗机。”武胜洗碗机。
“,收拾厨房,什明再吧。”伦主厨见状温笑笑便走,显很满伙计。
山治才走,拍武胜肩膀:“错嘛,武田,愧娜认,适应速度,真次打工?”
“啊啊,。”武胜盯洗碗机回应,突什,回头山治:“啊,原先徒什,已经负责菜?”
“,山治引豪徒弟啊,哈哈哈哈!”尾花副主厨旁边冒,揽住山治肩膀。
“啧,纪叔,别搂搂抱抱,漂亮姐姐。”山治嫌弃掰尾花副主厨。
“......”脸吗?尾花副主厨,明给卷眉毛功课加倍!
堂经理京野拿信封走,递给武胜,“今晚薪水,,让感十分惊讶,今二轮客,今菜品味提升。
伦主厨状态,因原因。”
“额,......常规操吗?”武胜接信封,礼貌打。
“哈哈哈哈,变常规操!”尾花副主厨声笑。
......
“怎?”山治与武胜走店,其店各忙碌,完全班思。
“什怎?”武胜奇。
“打工,什感觉?”山治肩膀怼怼。
武胜斜眼撇,语气嘲讽:“啊,洗盘难洗什感悟吗?”
“思觉店怎?”山治脸黑线,什思数吗?
“错啊,感觉呢。”
“才吧,信念料理,店打工,幸运知吗?”
“吃做菜,怎知,才认识啊山治桑。”
“,明让见识实力!”
“,怎回?”
“铁,呢?”
“吧,铁。”
“走吧。”
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回已接近10点半,武胜躺沙松口气,打信封,整整万元,收入已经比全职便利店服务员。
钱放边,点亮机,打LINE,团伙群娜消息。
【罪界海贼团】
橘猫:武田今打工怎?
武:非常顺利,薪2000,万元
橘猫:?
武:,次谢山治
路飞:东西吃吗?
武:吃啊,洗碗
路飞:诶............
武:别,餐厅均25000元
目标剑圣:!!!
橘猫:贵?
武:米其林餐厅,朋友。贵问题,问题路飞肯定吃饱
路飞:......力倒.jpg
目标剑圣:武田晚回,校业怎办?
橘猫:抄呗
目标剑圣:???
武:啊
......
索隆坐书桌,才做半业,正打字劝武胜业很重:考试绩问.....
,混蛋记忆力被强化!
【输入删除】
恶!!羡慕!!悔啊......