10章 明饮食鳄
凡预则立，预则废，商场战场！
陆离往铺；离铺经老孟修葺已经焕新，店门口挂“卤煮”“酸菜鱼”两幌；雅座桌椅摆设全部换崭新，惟底楼原旧具，防止因店弄太，苦力商敢进门。
四十才始业胖婶精神抖擞，昨晚住店；早晨亮床，借口新店张，更儿萍儿带店；知让儿帮忙打让陆离亲近主。张屠夫猪水昨晚已经送，清洗干干净净锅。
见店门口两口铁锅煨火，锅满满各猪水，配料；麻布包，放陆离亲配佐料。满锅汤水咕噜噜冒热气儿，火辣辣香气儿弥漫整条街，往馋直吞唾沫。
胖婶站两口锅，叫唤，长长锅勺搅沸腾汤汁，让香气散更猛烈。赵侄则跑进跑，往外条桌端盏盏新蒸馒头。
太阳越升越高，已经亮。
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做餐饮重定位，春源码头附近分宜县城繁华段，酒楼林立；离铺做富话，临竞争太，接气，先做穷，店气搞旺。
店铺德顺车马，量很，陆离知，黑虎堂产业；，陆离黑虎堂亲眼见，车马林掌柜与堂主吴强似乎并属关系；确此，听德顺车马垄断整江西、福建两省，近更触角伸进湖南界。
清早早市，码头停靠主渔船；早赶码头苦力车夫习惯性车马门口，今揽什活。
车马点儿门，很正常！历车夫苦力早等活干，早容易抢；除车马管沾亲带故，谁让活等。苦哈哈车马门口沿街蹲路；愿蹲，习惯性距车马二百米远雨巷，穷苦吃馒头肉汤鸡蛋。
，今，今街弥漫阵阵诱香味，打算找食，蹲苦力闻口水直流。
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饿胸贴背李老实位，“四十娘坐吸土”，昨李老实忙活整，晚交公粮，早晨再吃点，脚软像条，今怎干活？李老实早见路离铺，闻肉香味敢。店知，原酒楼，卖酒菜等吃，听换老板；，排场更，算，走走路，雨巷随便解决吧！
此，突眼亮，伙计抱笼热腾腾馒头走。慢慢挪，打定主：“肉吃，买两馒头吃应该问题吧！”
“老哥打算吃吗？”胖婶微笑，眼位穿破旧棉袄，满脸风霜，满老茧，车马车式。
胖婶微笑李老实惯街坊邻居间常见微笑，李老实讪笑:“妹，店肉吃，馒头给四！”
“啊！老哥坐！”胖婶麻溜招揽客，等李老实坐，拿四馒头，碟盛，放李老实。
见胖婶放馒头走，李老实忍住问句：“妹，锅煮啥？香？”
胖婶白眼，“锅盖，啊？”
李老实探头朝锅眼，“妹，锅肉啊？！给碗汤？”
“十文钱碗肉吃喝五文钱汤？”胖婶见畏畏缩缩男。
李老实车马车夫，工钱结，固定收入，走少趟车便拿少钱，因驴，平赚六七十文钱左右，勉强够养糊口，月两回买点肉吃。此，吃胖婶记白眼，几工钱错，咬牙碗卤煮。
碗香喷喷卤煮端，李老实迫及待夹块猪肠送入口，浓郁香汁顿顺味蕾蔓延，觉越嚼越香，配合点麻舌头辣味，差点连舌头吞进肚。
形容或许点夸张，月才吃次肉，简直神仙般享受，挨饿根本体滋味。
拿馒头狠狠咬口才点辣味压，赞句！
胖婶走，问：“加点？”
李老实点难堪，轻轻问：“加少钱？”
胖婶笑：“本店新张啊！吃卤煮免费加碗，限今哈！”
“等？加！给加碗！”李老实惊喜。笑胖婶碗条倒进碗，乐呵呵。剩两馒头放进褡裢，早知两馒头点。
“老板，给碗卤煮！”
“两碗，记加！”听吃完卤煮送优惠，新进食客纷纷点碗卤煮，香肉汤吃味怎！？
盲跟风，今双十，陆离马老板买送带明朝，照获空功！
几十坐堂，呼哧呼哧吸条，辣油光满，香味更顺街传街，更苦力奇驱使站，走进离铺，点碗热气腾腾卤煮挂。
胖婶顿忙忙脚乱，、揉，春娘跑帮忙。青春少做，吸引更轻伙目光。胖婶更加忙，干脆堂招呼任务派给侄，负责；清早忙浑身冒热气，满脸笑容。
衣光鲜商或者夜宿青楼风流客，顺香气找；见堆苦力聚吃未见肉食，尝尝味犹豫，陆离便亲，引楼包厢坐。热乎乎卤煮吃呼痛快！碰食欲佳，陆离便奉碗酸菜鱼，让明朝早晨，吃碗特殊料理酸菜鱼，感受遥远未食！
很快，今早备卤煮快卖光。
边胖婶正老汤加新料煮锅，头安排赵侄儿通知牛羊市边送货！
陆离声跟食客宣布：“各位，今店准备卤煮汤已经卖完，吃等午哈！果享受业优惠，请各位试试店酸菜鱼，定让各位吃高兴、吃完再！”
“差，话什酸菜鱼吃，给碗！”进食客听优惠，享受吃酸菜鱼，感觉少。
随间，客渐渐减少，伙终休息儿。，近午，象，二波高峰马！
，每准备量增加，孟边买丫头催快点。
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晚，忙碌整离铺终关门打烊。今营业获功！
店，差点累瘫胖婶其伙计挤，眼巴巴正数铜钱春娘。
“共三千七百六十二铜钱！早午赚，午回吃饭，稍微少点，赚三两银！”春娘惊喜！
“三两算什？丫头，本扣除呢！”陆离笑：“等陆私房菜，赚钱头晚！候每几十两百两！”
今确赚，气算。高利润炒菜做，才够做！
“今辛苦！宣布，业三，店每每除工钱外另外每百文红包！”陆离声宣布！欢呼伙计，跟：“等炒菜始，再三离铺，分宜县城始，做明朝饮食鳄！”