71、七十章
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杜衡捧狐称楼, 次将木盆鸭鹅清水捞挂露台竹竿。等食材表皮水滴差，称称食材重量。
妖界鸭比老果重少，老鸭三斤左右, 妖界鸭四斤。杜衡已经纠结讨厌度量换算，做东西跟狐称称重量走。
两鸭八斤，两鹅更霸气, 两鹅加十二斤。
杜衡提比胳膊粗鹅脖笑笑感慨：“笑笑, 妖界鸭鹅吃什长？”
笑笑正扯蚕豆吃：“啾啾~”知呀, 鸭。
经‘缜密’计算, 腌制食材需斤半左右盐。杜衡抱狐称厨房, 狐称, 相信次做功盐水鸭盐水鹅。
锅升火, 杜衡将称斤半食盐倒入温热铁锅，铁锅保持干爽, 水，炒制盐粒候火。
等盐粒微微热，将准备两半花椒八钱八角给倒入锅。炒勺细细搅拌盐粒香料，杜衡仔细观察锅花椒盐颜色, 等颜色微微黄，盐粒水分被炒干，香料香味被激，候锅。
儿杜衡将炒花椒盐盛干燥瓷碗，微黄花椒盐散股香味。杜衡捏八角，八角已经被炒干脆, 轻轻掰将它掰瓣。
趁花椒盐冷却候，杜衡调老卤。
盐水鸭卤味，其卤味。它需卤料长间浸泡才使味充分进入鸭内部, 它长间炖煮，肉质够柔嫩。
难倒杜衡，老食客长累月积攒经验太。间充足，鸭骨头卤味。
老卤调味料平卤肉差，汤底加盐。锅底火焰急慢舔锅底，锅卤水需煮半辰放凉才卤制食材。
段间，正已经微凉花椒盐鸭鹅给腌制。杜衡端碗木盆楼，笑笑叼几李紧跟杜衡脚步楼。杜衡偶回头，噗嗤声笑。
身跟笑笑、馄饨两鸡，四毛茸茸停，歪脑袋。杜衡恨东西丢，挨儿揉顿。
鸭鹅外皮已经干，摸凉凉。杜衡提它脖它放木盆，抓花椒盐往它皮肤均匀涂抹，边涂抹，边揉皮肉。
涂抹诀窍，肉少方，比脖脑袋爪，花椒盐少，腌制股咸味，口感。肚肉比较方涂抹，才腌制入味将腥味油腻逼。
光涂抹外皮，涂抹肚内部。杜衡拿食材云烟楼厨已经清理，维持卖相，云烟楼厨将食材膛破肚，屁股位置掏洞。食材肚留肝脏脏，肠类被掏空。
内脏已经被杜衡提扒放楼，等卤制候四副肝丢锅卤制。
腌制内候太操，杜衡抓花椒盐洞向抹，低头由主放神识力求每盐均匀抹食材内部。
让其修士场，定笑声。见谁将灵气神识处理食材，杀鸡宰牛刀吗？
杜衡身边毛茸茸觉哪问题，除馄饨爬露台栏杆外，岁岁笑笑蹲木盆旁边围观做菜呢。杜衡抬头，三双亮晶晶眼睛。
碗花椒盐全部，腌制味差。杜衡将四食材抹盐，将它留木盆，放露台。等老卤煮放凉，四鸭老卤腌制。
杜衡抬头院外灵田，已经两片灵田，新垦灵田及什东西。趁做菜间隙，准备灵田点吃东西。
儿杜衡提兜楼，包南瓜。杜衡虽太爱吃南瓜，食物候南瓜付顿挺错选择。更何况南瓜全身宝，南瓜藤南瓜花吃。夏菜候，摘几根藤做碗汤。
南瓜其东西，南瓜需很，需将它均匀洒田。
南瓜需空间物，点架或者杆让它攀爬。杜衡准备二片灵田让给南瓜，打算给它点边边角角，让它由挥。
靠近路边刨坑，坑丢二三十粒瓜。瓜丢进盖层浅浅土，再浇点水，接等芽啦。等南瓜苗破土，长片叶候移栽啦。
杜衡怕岁岁玩耍候瓜给翻，围坑细竹枝密密麻麻围圈，边围边岁岁：“南瓜哦，玩耍候影响它哦。等长南瓜，蒸南瓜给吃”
岁岁互相眼，嫌弃叽叽两声。
将南瓜，杜衡背箩筐往桃林走。桃林旁边靠溪，杜衡准备桃林低洼方点芋头。
爱吃芋头关注怎，凤归喜欢，杜衡试试。
桃花已经谢，留拇指毛桃。微风处，树叶沙沙响，毛桃叶探头。再两月，杜衡桃吃。
桃林株梅树，始杜衡认梅。果实，才认株梅树。梅树靠近溪，半树梢向溪方向探。
杜衡将芋头梅树附近，附近条浅浅水沟。杜衡刨水沟淤堵枯枝烂叶将它堆梅树，儿片湿润肥沃土。
背溪方向挖两路浅浅窝，每隔三尺放两粒芋头。知底，记杜妈妈芋头候，芋头已经长嫩芽。放进芋头吃剩芋头，圆滚滚毛乎乎。
杜衡将芋头放窝，盖层泥土。芋头方比其方高，梅树二三十窝浅浅土堆。
杜衡土堆，尝试往芋头身输送灵气。等累呼哧呼哧直喘气候，芋头终泥土冒尖尖芽。碧绿芋头苗像荷叶般，挺。
候馄饨猛杜衡身边冲溪水旁，南山方向低声威胁声。
杜衡回头，岸片蕨菜林，什。本放神识，却突玄御话，玄御绕村石头河守护村阵法，窥探村妖修被阵法挡住。
杜衡修高穿透阵法步，细细蕨菜林，蕨菜似乎东西，几处蕨菜很快。
杜衡摸摸馄饨头：“，野兔，它。”
临河蕨菜，物钻。物长像猩猩，却长白色脑袋红色四肢，它蹲杜衡杜衡隔水相望。
杜衡疑惑：“山……猴？”
馄饨压低身形叫声，馄饨已经长等身材狗，叫声像候奶声奶气。馄饨叫声提醒杜衡，杜衡蹲、身摸摸它脑袋：“，它。”
妖兽，馄饨却冲，杜衡觉空，馄饨已经像离弦箭冲。馄饨像黄色旋风，它灵巧踏水石头直奔岸猴。
猿猴身形比馄饨倍，杜衡站岸吓色白：“馄饨！回！”
猎犬性让馄饨冲猎物，杜衡巨身形差异，急杜衡祭飞剑。
馄饨快冲石头河，岸猿猴竟转身躲向蕨菜林。猿猴进，馄饨冲进蕨菜林。杜衡飞剑飞石头河，馄饨已经见身影。
岸什声音，杜衡急焚。神识穿透河流，知底什，馄饨受伤怎办啊？！
杜衡思考片刻做决定，河救狗！
杜衡准备飞身候，景楠摁住肩膀：“忘话？”
杜衡知景楠怎身边，急指岸：“馄饨它追猴跑！它受伤吧？”
景楠揣：“，它担。次桃林岸异象，别猴，算玄御站岸唤，。放馄饨，哪怕放笑笑，点，。”
杜衡担忧：“……”
景楠伸摸摸杜衡脑袋，温柔笑：“什，南山妖兽花百。抵挡住它，等结丹，化婴，玄御点点教认识山妖兽。候算南山，陪。”
杜衡担馄饨：“狗……”
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景楠浅笑：“相信它，它灵兽血统狗，般妖兽伤。”景楠低头旁边芋头：“芋头啊？错啊。树点遮太阳，帮树给砍？”
杜衡连忙阻拦：“砍做什？未知数，怎砍已经结果树呢？且棵梅树，结梅，再段间，做青梅酒。”
景楠诧异向梅树：“东西……做酒？”景楠满脸写信。
杜衡拍胸口：“相信，做梅酒。果喜欢梅酒，做盐渍梅，做蜂蜜梅。算零食吃很错。”
景楠揣叹声：“什早点。”
杜衡头雾水：“啊？”
景楠：“林树，结果酸唧唧，笑笑爱吃。落果季节，满果。”
杜衡听痛：“哎呀，浪费！今浪费。”树梅给做吃，粒梅浪费。
候河岸蕨菜林，馄饨身血站河岸。杜衡惊：“馄饨受伤！”
景楠飞身落馄饨身边，弯腰检查馄饨扬声杜衡：“馄饨血，妖兽。”
景楠往蕨菜林走几步，回头问杜衡：“杜衡，吃朱厌吗？”
朱厌？朱厌什东西？
景楠仿佛杜衡疑问，解释：“刚才猴。猴被馄饨咬死。”
杜衡：！！！
等杜衡再次抱住馄饨候，馄饨激杜衡怀嘤嘤嘤。杜衡检查它毛，黄色狗毛被量血迹粘绺绺，血迹朱厌，馄饨。
馄饨身腥臭难闻，爱干净狗条脏狗，杜衡准备回给它洗澡。
转头向被景楠拖回朱厌，陷入两难境。朱厌脖被馄饨给咬断，知馄饨嘴巴怎咬断粗脖。死瞑目朱厌全身血，它四肢扭曲躺树，胆眼做噩梦。
杜衡迟疑：“……保护物吧？”
景楠愣：“什？保护什？”
杜衡拍拍脑门，真傻，妖界，怎保护物呢？真知何料理朱厌，别吃它，今次妖兽。
朱厌散腥臭味，杜衡恨躲远远。本告诉，团肉浪费，食物神惩罚！
杜衡难：“做猴……，朱厌。”东西搁老怎二级保护物吧？吃它，保证牢底坐穿。
且……死瞑目太狰狞吧？杜衡敢宰杀！
景楠杜衡纠结，挥将朱厌收储物袋：“等玉回让收拾。候它山膏料理完。”
杜衡才觉舒服，疑惑向景楠：“睡觉吗？睡醒？”
景楠哼声：“拦，儿被南山群妖兽撕碎。睡安吗？”
杜衡思挠挠头：“次记。”摸摸馄饨脑袋：“馄饨厉害，它跟，再怕。”
馄饨呼哧呼哧伸舌头舔杜衡，景楠嘴角抽：“噫，别眼炫，快洗澡，脏死。”
番折腾，老卤煮，杜衡将老卤舀木桶放凉。等老卤放凉，将腌制鸭鹅洗身花椒盐浸泡老卤腌制。
杜衡抱馄饨站院外头灵泉，馄饨垂脑袋任由杜衡给搓洗皮毛。笑笑蹲旁边围观。
杜衡边洗狗边话：“馄饨，今冲保护，很。听话，全身退回，敌猴受伤怎办？太莽撞啊，再次听话跑追猎物，揍啊。”
馄饨哼哼，伸舌头舔杜衡背。杜衡握住它巴掰它嘴巴：“让馄饨牙齿，奶狗呢，怎放倒猴？吓死。”
馄饨牙锋利，杜衡儿它怎咬断猴脖。等玄御回解惑吧？
等馄饨洗澡，它黄呼呼毛茸茸干干净净漂漂亮亮黄狗。午阳光落它身，馄饨毛像散金光，儿馄饨两鸡蹲墙角晒太阳睡。
老卤凉，杜衡将冲洗花椒盐两鹅鸭浸木桶。怕腌制够均匀，杜衡鸭身压碗。
做切，将木桶提露台。等腌制辰，煮盐水鸭盐水鹅。
杜衡觉活忙碌充实，等沛竹林再洗漱番，辰。
今沛竹林呆间比平炷香功夫，杜衡觉很满。煮鸭候哼歌，极。
煮鸭间需太长，炷香加盏茶功夫，且煮候水保持滚沸状态。若间太长，鸭肉鹅肉老，若让水沸腾，鸭皮鹅皮容易破损。
做皮白肉嫩回味穷盐水鸭技术活，间耐缺。
锅层金色油花，油花飘葱结姜片。诱香味很快飘院，景楠嗅香味进：“哎呀，香啊，闻味。”
杜衡笑：“刚刚煮，，吃鸭腿。”
杜衡锅捞盐水鸭悬锅滤水，等鸭身汤汁再滴滴答答落，将鸭放案板。
长长鸭脖被杜衡扭向鸭身，刀将鸭脖连鸭头斩。咚咚咚几刀，盘半盘脖。
杜衡摁刀背，刀尖鸭脯位置，刀落鸭被分两半。切剖，景楠鸭肉清晰纹路。
鸭皮白色，本鸭很肥油，做烤鸭候景楠鸭皮厚厚层脂肪。做盐水鸭，肥油反少。鸭皮很薄，便厚厚鸭脯。
鸭脯若处理膻味切肉质特别厚，眼盐水鸭，切灰色鸭肉流淌汁水。鸭肉带锅热度，切微微冒热气。
杜衡拎半鸭放案板，刀将鸭腿给切放旁边：“景楠吃鸭腿呀。”
鸭脚已经被杜衡提剁，靠近脚踝部分肉，层薄薄皮筋连。鸭腿团结实肉，团肉比杜衡拳头。修真界鸭干，长膘肥体壮。
景楠捏鸭腿左右，嗅嗅鸭腿，股咸鲜味悠入鼻，鸭膻味点闻。热腾腾盐水鸭腿勾引景楠，景楠咬口住它卖力炫耀。
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景楠笑：“往常鸭腿留给笑笑，今怎突给？”
话音落，景楠蹲案板旁边啃另鸭腿笑笑。笑笑嘴包住整鸭，微微歪头向景楠，嘴巴露半截骨头：“啾？”
景楠咬口鸭：“哦，什。”
鸭肉入口，景楠停。鸭肉很柔软，咸淡。咬口，柔韧外皮裂露内灰褐色瘦肉。瘦肉酥嫩，刚锅，撕块流淌汤汁。
景楠品尝几口赞绝口：“吃，肥腻鲜嫩口。喜欢味。”
杜衡笑眯眼睛：“知喜欢味！向喜欢咸鲜口东西，怎？算夏吃觉腻吧？”
景楠啃鸭腿：“嗯，吃。南山边很野鸭，明捉回，做点放，觉玉凤归喜欢味。”
杜衡：“啊，明南山边，肥肥鸭，捉几。”
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盐水鸭深景楠喜爱，晚饭间，干掉半，吃骨头堆桌干干净净。
盐水鹅味盐水鸭差，口感点差别。鹅肉鸭肉软嫩，吃比鸭肉稍微糙点。影响景楠鹅脖鹅头爱。
吸饱卤汁鹅头皮脆，根舌头咬嘴软韧。等细细将鹅头肉皮啃光，磕灵盖吸口骨髓。景楠终圆满，终理解凤归什爱吃脑花。绵密香滑口感真太赞！
且盐水鸭盐水鹅辣，景楠细细品脑髓觉满口留香。及收，鹅头鸭头被给啃。
吃鹅头景楠定决：“明定南山边捉几鸭。让云烟楼厨送点食材。盐水鸭盐水鹅吃，咱明继续吃吗？”
杜衡哭笑：“，今晚再翻翻储物袋，找鸭或者鹅，给卤盐水鸭怎？”
景楠吸爪忍住拿块鹅脖啃：“嗯！！，鹅肝吃，再切给尝尝呢。”
鹅肝鸭肝经卤水浸泡，它身体卤水炖煮久。炖煮盏茶功夫捞，鹅肝鸭肝细腻，吃软糯，点异味。
景楠干掉两副肝。杜衡觉点遗憾，鹅肠郡肝留，景楠肯定爱味。
等吃饭候，酒醒温琼夸遍盐水鸭盐水鹅，喜欢啃边角料，整晚痴醉啃脖爪。盐水鸭做荤菜，景楠叨叨，哪怕晚吃素菜午剩，饭给吃完。
杜衡卤制食材，鸭，鹅半，脖脑袋，碗剩鹅鸭光秃秃身体。世，喜欢边角料，真正肉反吃吗？
晚饭杜衡暗空，始担忧玄御。知玄御什候回，今遇朱厌，知玄御路遇什妖兽。
杜衡边胡思乱，边揉油皮。很牛乳做奶制品，冰箱已经存双皮奶。杜衡试试蛋挞，懒做黄油，做蛋挞式咬口掉渣蛋挞。
老候，试做连锁店蛋挞，论怎做，蛋挞皮做感觉卖差味。吃西点店蛋挞，蛋挞式酥油皮水油皮烤制，烤蛋挞外酥嫩。杜衡次吃惊艳。
给笑笑做鸡酥候，杜衡做油皮。次做点候烤箱，鸡酥油锅。次烤箱，杜衡觉做错蛋挞。
水油皮酥油皮做，杜衡按照做鸡酥方法水油皮裹住酥油皮。做鸡酥候裹咸蛋黄，次杜衡却将油皮均匀摁花朵形状模具。
做鸡蛋糕模，原本重新做模，打储物袋段间做模。深刻理解——入烘焙深似海。
储物袋乱七八糟模堆，模告诉，该收，再继续做模。省省点吧。
将油皮均匀摁模边缘，底部油皮稍微薄点，酥点，边缘均匀。
灵气帮忙，杜衡很快做两模蛋挞皮。接将蛋挞液倒入蛋挞皮。
，杜衡段间做淡奶炼乳。淡奶牛奶加热水份蒸掉半奶，奶更加醇厚浓郁。做奶茶或者做点很。
滤淡奶候，杜衡团奶酪，将做包，将团奶酪揉进。
炼乳则牛奶加糖加热搅拌产物，做颜色微黄质浓稠口感香甜，抹糕点真太味。
容易，做其实挺耗间。玄御阵法，杜衡知守炉什候。做炼乳太甜蜜，杜衡住，笑笑帮干掉碗。
做蛋挞液需添加淡奶少量炼乳，杜衡记哪方。做蛋挞，模倒水称重量。老蛋挞二两，模比较，做蛋挞四两，每蛋挞光需倒入蛋液二两。
点点做蛋挞皮数量，两版模做五十四蛋挞。蛋挞，需接近十斤蛋液。
杜衡讨厌做算术题，做西点重配方，点少点味。算头秃，才算需纯奶、白糖、炼乳、鸡蛋淡奶各需少分量。
杜衡双目充血纸勾勾画画，笑笑蹲椅头雾水。知错觉，觉杜衡始揉候，被杜衡视。
终杜衡兴奋举纸喊：“！！嘿嘿！！”见纸乱七八糟写牛奶三斤七两，糖八两，蛋两斤八两，炼乳四两，淡奶三斤二两。
笑笑沉重叹口气，何苦呢？折腾吗？
杜衡很快狐称将材料称，取木桶将材料倒进，始疯狂打。次灵气加持，杜衡打挺节奏。
等半盏茶，杜衡桶颜色微黄散甜味蛋液。蛋液泡沫，杜衡已经控制灵气很将泡沫给滤。
灵气操纵蛋液入模具次，虽杜衡玄御景楠做数次，轮做候，挺紧张。
蛋液倒入微黄蛋挞皮，倒八分满，若倒太满，蛋挞烤漫蛋挞皮。
等杜衡将两模蛋挞皮烤，才算错。木桶剩碗蛋液。杜衡碗蛋液傻眼，瞅瞅已经装满蛋液蛋挞百思其解，底哪算错？怎蛋液？
算错，做蛋挞吃该糟啊？杜衡本身爱吃甜食，做毁怎办？
笑笑啾啾叫两声，杜衡梦初醒向笑笑：“哎？笑笑，怎？”
笑笑叹口气，知杜衡注存。
笑笑，杜衡底，笑笑怕什，蛋挞拍扁饼让笑笑吃掉！虽点厚，杜衡真。
杜衡忐忑打烤箱门，将两模放烤炉。关炉门，搬凳坐烤炉旁边。
烤制蛋挞需两炷香功夫，等蛋挞表皮焦糖斑炉。次烤炉烤蛋挞，温度间握太准，需盯烤炉。
烤炉扇门，烤制候打况。神识伸进，炉灵火教杜衡重新做。
杜衡背靠墙壁，向院门方向。夜色已经深，厨房灯光窗户投落院青石。靠近东边院墙位置，沛竹经春雨水滋润顺利活。枝，特别瘦弱。
笑笑走杜衡身边，跳杜衡身：“啾啾？”
杜衡搂住笑笑：“吃蛋挞睡觉吗？再等等玄御。”
听玄御名字，馄饨走靠杜衡脚边。杜衡伸揉揉馄饨头：“咱外头回，睡。再等等吧。”
馄饨摇尾巴，它舔舔杜衡。杜衡松快点，至少，身边笑笑狗。
快立夏节，院挺清凉。杜衡抬头空，空月亮，漫繁星。杜衡始担：“知玄御掌灯，今月亮，山路难，走定快。”
儿像言语：“，走慢点，安全。”
炷香，院甜味已经很明显。杜衡拉炉门，见蛋挞皮已经模冒，酥很功。花朵形状蛋挞皮间，蛋液高高鼓，，溢蛋挞皮。
杜衡将炉门关，院弥漫股奶香甜味，闻股味，放松。
笑笑杜衡身跳，已经蹲炉门口。杜衡哭笑，摸摸笑笑绒毛：“啊，等蛋挞表焦糖色斑蛋挞炉。许神识投进啊。”
笑笑点点头，杜衡身走向院门。走院向西山方向。景楠凤归亮灯，知温琼景楠等蛋挞炉。
杜衡走门口路，农历三月末，竟很飞虫。杜衡听群飞虫耳边嗡嗡嘤嘤，挥挥，感觉细蚊虫撞。
馄饨走杜衡脚边，它咬杜衡袍往院拽。杜衡转头，笑：“让别等吗？，等。”
完，杜衡弯腰抱半馄饨，西山方向：“嗯，等。”
完话，脚像根，眼睛像被西山黏住般。
馄饨仰头舔舔杜衡唇，杜衡猛醒。放馄饨抱怨：“馄饨怎舔？少次？真……”