63、六十三章
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河边蕨菜经雨水浸润, 绿油亮,嫩让眼舒畅。沿嫩茎向撸,撸点候, 嫩茎啪声断。声啪听脆爽,光听声音,杜衡听。
河边长比较两蕨菜, 颜色偏暗, 杆粗壮, 茎像章鱼腿卷曲, 长细密绒毛。杜衡采摘比较颜色翠绿让停, 绿色蕨菜比较细, 毛。
几蕨菜全身包裹绒毛, 太招惹。
杜衡捡吃并认识两蕨菜摘,其敢摘。万毒话, 毒倒算,村其毒倒。
玄御弯腰帮杜衡摘蕨菜,杜衡流畅,且摘几站环顾周围。
杜衡见玄御站, 笑:“玄御,什呢?”
玄御缓声:“此处靠近南山,候妖兽袭。”
听玄御,杜衡顿二次南山候陷阱头死瞑目山膏。将山膏伤妖兽,定很怕。
且春季物求偶季节,部分物比较暴躁, 若遇群结队妖兽山,杜衡真挡住。
,杜衡摘菜热被浇灭, 三两将摘蕨菜装背篓。蕨菜铺半背篓,杜衡:“……少摘蕨菜回吧?摘背篓回何?”
玄御:“,紧张,什问题。放胆摘蕨菜。”
杜衡笑:“贪,万喜欢味,摘回浪费。再,反正离近,喜欢次再。”
玄御点点头,继续弯腰摘蕨菜。蕨菜汁水沾将皮肤染青灰色,脏兮兮。股清香味边挥散,闻挺闻。
止杜衡两摘蕨菜,笑笑岁岁河边蕨菜帮忙摘。两鸡高,需跳啄蕨菜茎。它叼啄断蕨菜拖向背篓,往往忙活半摘两根蕨菜。
笑笑嘴巴,叼蕨菜送背篓。群溪边摘兴,儿摘背篓蕨菜。
儿杜衡景楠站河岸桃林,景楠笑吟吟:“东西吃吗?”
杜衡站:“应该吃,回做让尝尝,喜欢,摘点回。”
景楠笑:“啊,记点。眼条石头河界限。果陪,轻易越界。南山妖兽虎视眈眈,河,果很严重。”
杜衡幽幽向景楠:“觉吓很玩?”
景楠哎嘿笑:“被?”
回候杜衡将背篓装满蕨菜,笑笑岁岁呆,杜衡玄御抱群伙河。
石头飞候,杜衡溪水逆流鱼。水浅方,鱼堆堆,感觉拿网兜捞。
景楠站桃树,桃花粉红色花瓣落肩头。笑吟吟:“什呢?”
杜衡:“水鱼呢,知吃。”
杜衡落脚远处,水坑,水坑鱼黑压压片。杜衡眼馋,鱼圆头圆脑,身躯呈圆筒形,很肉。
景楠:“吃,味挺错。往春玉捉几条回吃鱼烤鱼,吧玉?”
玄御:“鱼名二月鱤,叫桃花鱼。桃花绽放候,它海游游产卵,季节它肥季节,吃鱼,若感兴趣其做法。”
杜衡搓搓,期待向玄御:“玄御帮忙捉几条回吗?咱回红烧它?”
玄御点点头:“。”
玄御景楠伸:“箩筐给。”
景楠嘀嘀咕咕:“候背箩筐?或者让杜衡蕨菜放储物袋?反正做储物袋费吧?”
景楠边念叨,边将背箩筐递给玄御,忘关照句:“捉啊,玉做烤鱼挺吃。”
玄御脱靴挽裤腿浸水,鱼群根本怕,脚边挨挨挤挤。弯腰捞半箩筐桃花鱼,每条桃花鱼尺长,它肥嘟嘟箩筐蹦跶。
杜衡本玄御捞次收,却见玄御腰间取储物袋。将箩筐鱼条条捡储物袋,背空箩筐杜衡:“村口边,边鱼更,先回吧,等。”
杜衡提靴:“玄御,靴带走吗?”
玄御微笑:“,帮带回。捉鱼回。”
完话,玄御顺水流走向村口,馄饨踩岸边青草跟,狗绕桃花树。
杜衡将靴提,低头岁岁:“哦豁,走回。”
两鸡拍拍翅膀雄赳赳气昂昂跟笑笑,像告诉杜衡:它走!
景楠揣:“走吧?回吧?”
杜衡眼尖桃树片肥嫩马兰头,顿兴致:“急,挖点马兰带回。”
景楠眉头挑:“马兰?吃?”杜衡将背篓放旁边,弯腰背篓侧边摸镰刀:“吃,凉拌马兰清热火,粥吃。”
杜衡很快隔捧马兰,左右实找装马兰方。难倒,巨袖,袖装东西!
雨越越,景楠再次催促杜衡:“别挖,回吧。再回午饭间推。”
杜衡比满足站身背背篓:“摘野菜太瘾,两空摘。”
身被玄御刻阻止雨水阵法,外雨再沾湿衣服。
杜衡向走,景楠落几步。向河岸南山,景楠嘴角挑轻蔑弧度:“呵,知死活。”
桃树摘支五寸长枯枝,见景楠灵光闪,枯枝像雷电般直奔岸。枯枝久,见山峦滚团巨物。
巨物重重摔河岸,见河岸蕨菜深处什东西窸窸窣窣爬将团巨物给拖巨石方。
景楠揣哼调跟杜衡往走:“跟许河啊,吓。”
杜衡应:“知知。”
景楠补充:“山野物,几太平,摘什东西。许跑啊。”
杜衡奈:“怎觉话口气像笑笑话口气呢?知,孩,乱跑!”
春雨淅沥沥,杜衡回廊檐候,雨水连线条廊檐挂。廊檐两鸡羽绒被打湿,杜衡毛巾将它擦干净送灶膛边缘:“烘干才许,病哦。”
鸡很听话,两依偎温暖灶台门口闭眼睛。
杜衡外雨,点担忧玄御:“玄御捉鱼吧?别冻。”
凤归淡定:“担,娇弱。今午吃什?”
杜衡将背篓蕨菜倒廊檐,:“蕨菜炒腊肉,凉拌马兰。等玄御捉鱼回,做红烧鱼鱼汤!”
凤归暴躁:“做点吃?清汤寡水听食欲。”
杜衡奈极:“吃什?”凤归云转晴:“辣。”
杜衡:“给泡两根腊肠,别吵。”
凤归气:“马门,做点吃?”
杜衡愣:“哎?哪?”
凤归常村,次已经村呆很久。四月门,回两次,次再回,。
听凤归,杜衡难沉默。冰箱转圈,候提公鸡:“芋儿鸡吃吃?”
芋儿鸡杜衡做数纯正辣口菜,菜杜妈妈绝。软糯芋头鸡炖煮,鸡肉软烂,芋头比鸡肉吃。菜麻辣鲜香特别胃,凤归应该喜欢味。
凤归笑:“吃!”
景楠眼刀瞟凤归:“辣死,辣死!”
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芋儿鸡菜需材料芋头,杜衡冰箱翻芋头。芋头腊月候买回准备做腊八粥,结果等做腊八粥候,反忘记放。
仔细,笑笑偷偷溜被妖兽吓,错腊八煮粥候。框芋头留,毛乎乎。
杜衡其实太吃芋头,每次吃芋头觉麻嗓。始外头做芋头处理,遗传。杜爸爸吃芋头,论吃什芋头觉涩嗓。
杜妈妈嫁给杜爸爸拿芋儿鸡因原因失宠,逢节做拿招待客。吃杜妈妈做芋儿鸡喜欢,杜衡吃芋头,吃鸡啊!芋儿鸡汤拌饭,吃两碗。
杜衡取芋头放筲箕,周铺芋头每拳头,毛乎乎。
芋头脱皮候做保护,汤汁沾痒。杜衡原本老办法除芋头皮,外头雨,高兴院折腾。
取竹刨准备刨芋头层外皮。杜衡双冒层青色灵光,灵光像套般隔芋头。儿筲箕芋头籽。
知周铺芋头哪进,芋头刨外皮,内竟细密紫色雪花状花纹。芋头口感绵软,杜衡南方芋头见花纹。
温琼蹲杜衡身边,杜衡料理芋头:“东西……炼丹吗?”
杜衡:“吃,话师傅竟认识芋头?”
温琼:“认识,宗门灵田植,炼丹。吃啊……”
景楠笑:“杜衡村,已经吃很奇怪东西。差。”
杜衡将芋头鸡放水池清洗干净捞,将芋头切口滚刀块。,切芋头程,双依灵气涌。方才已经确认,灵气隔绝芋头,确实痒。
杜衡准备配料,遗憾:“豆瓣酱。”
炒制火锅底料,做豆瓣酱。等空做点豆瓣酱放,火锅底料豆瓣酱味。芋儿鸡菜豆瓣酱少很味。
糊弄凤归应该什问题,杜衡贱兮兮向厨房正喝茶凤归身。凤归被毛:“贼眉鼠眼怎忽悠呢吧?”
杜衡转回视线,妖怪感觉太敏锐,使坏。
锅倒入豆油,等油热,杜衡沿锅边倒入芋头。芋头先油煎再蒸笼蒸熟再入鸡汤,芋头化,将芋儿鸡汤弄黏糊糊。
杜妈妈问方,做菜候将芋头鸡放进煮,煮汤糯糯芋头。杜衡杜爸爸太吃芋头,杜妈妈改方。吃芋头,杜衡杜爸爸吃鸡肉。
汤汁浑浊芋儿鸡被很认正宗,杜衡却觉正宗芋儿鸡,饱含妈妈爱。
芋头外皮被煎微微黄候,杜衡将芋头盛碗放蒸笼。蒸两盏茶功夫,芋头熟。
趁芋头蒸制,杜衡锅放入花椒。花椒入锅,呛麻辣味散。凤归满足:“啊,诱麻辣味,真够劲。”
杜衡肥鸡块倒入锅翻炒,火,炒鸡肉余水分流,炒鸡皮油快渗,候才倒入白酒稍稍翻炒。需炒制太久,鸡块暂锅告别。
盛鸡块,杜衡锅加入豆油,等油热,加花椒。杜衡花椒,景楠嘶声:“太狠,给活路。”
杜衡往加坨火锅底料候,幽幽凤归:“今菜,笑笑吃。”
温琼弱弱举表态:“其实……。”景楠气直瞪眼睛:“欺负吃辣吗?”
等锅红油,杜衡撒干辣椒,红彤彤辣椒锅,辣味。紧随辣椒,杜衡将鸡块锅配料翻炒。炒半盏茶功夫,加入白酒酱油姜片蒜白翻炒。
翻炒半盏茶功夫,往锅加入勺水。水鸡肉,杜衡豪气揪香葱洗干净打结丢锅。
此锅芋头快熟,杜衡将蒸笼搬。将锅沸腾水,将方才清理两蕨菜丢锅焯水。
蕨菜鲜嫩,稍稍汆烫变软。杜衡将它捞放凉水,完凉水蕨菜容易变黄,且口感更加脆嫩。
杜衡将蕨菜浸泡水候,院门外传馄饨叫声。玄御回!
杜衡立刻走厨房,玄御走门内。玄御提背篓,另打伞。赤足,换杜衡做,弄特别狼狈。玄御竟像散步回般,悠闲轻松!
杜衡乐:“回啦!!”
玄御步走廊檐,将背篓放,合伞:“嗯,收获错。?”
背篓放半篓桃花鱼,每条肥嘟嘟圆滚滚。腥腥鱼腥味背篓飘,猫,此刻定围背篓肯离。猫,全身淋湿正廊檐甩水馄饨。
玄御嗅院麻辣味,皱眉向凤归:“做辣菜?杜衡吃辣。”
凤归哼哼:“快走,难让吃点吗?”
杜衡向鱼篓,乐颠颠问:“鱼怎吃呢?吃呀!”
玄御:“鱼吃鱼,烤吃。今做给尝尝?食材比较解,尝再试试其做法?”
景楠立刻劲:“哎嘿,玉厨!!”“少,终舍厨,惦记做烤鱼已经!”
玄御收拾鱼,杜衡煮腊肉。景楠儿玄御身边转:“漂亮刀工。”儿杜衡身转悠:“什候吃芋儿鸡?”
杜衡正忙将芋头倒入锅,估摸间:“再炷香间吃。”
芋头入锅尝咸淡,幸汤汁入口失味觉。杜衡辣脸涨红,笑笑招招:“笑笑尝咸淡。”
次让笑笑喝汤,加块鸡腿送笑笑口:“尝尝咸淡?淡加盐。”
笑笑口含住鸡腿,吧唧几偏头吐根骨头。拍拍翅膀满:“啾啾!!”
味差,杜衡放。杜衡将鸡骨头捡丢专门放厨余桶。让馄饨吃,狗吃骨头容易被卡死,杜衡舍馄饨。
玄御很快切条鱼,见雪白盘放圈微微透明鱼肉,鱼肉间摆鱤鱼鱼头。条尺长鱤鱼,鱼肉竟铺整整盘,玄御刀工真太厉害。
玄御将鱼肉盘放桌:“吃吧。”
景楠凤归立刻伸筷夹鱼肉,杜衡则点适应:“……?蘸料吗?”
玄御筷夹片鱼肉,杜衡:“先尝尝?果需什调料,再调配。”
杜衡口将鱼肉吃嘴,知错觉,觉鱼肉竟嘴微微。微凉鱼肉股咸味,嚼嚼竟脆!神奇口感让杜衡睁眼睛,再嚼嚼,确实很鲜。
杜衡太爱吃食,老候朋友约吃料,每次吃惯海鱼口感。觉三文鱼吃嘴像冷肥肉,点腥味,每次吃完觉胃舒服。
玄御片鱼肉完全像吃鱼肉,感觉,食材活,新鲜!
杜衡咂咂嘴:“挺错。”
话音落,玄御夹二筷:“喜欢吃点,尝尝缺什调料。”
杜衡边嚼鱼边:“试试?”
碗切姜葱,倒入点酱油醋,加点白糖。搅,杜衡刷刷筷,觉欠缺点什味,半缺什。
将碗放鱼旁边,拿夹片鱼浸酱汁:“让先尝尝。”
蘸酱汁桃花鱼吃点蘸料味,味更加厚重。经验让口分辨哪更份,杜衡思挠挠头:“像吃少。”
听杜衡,纷纷夹鱼蘸酱汁。挺捧场:“错啊。放,鱼吃两味啦!”
令期待烤鱼,听玄御烤鱼外焦嫩令回味穷。杜衡忍住流口水,杜衡期待,玄御捡七八条收拾鱼廊檐。
杜衡伸脖玄御怎烤鱼,锅芋儿鸡快。将芋儿鸡盛,盛碗,锅留部分,杜衡烧锅,足够凤归顿吃饱!
捧碗芋儿鸡向餐桌走:“芋儿鸡啦~~”
碗装满满碗芋儿鸡,红彤彤汤汁间堆山芋头鸡肉。筷戳,软烂芋头分,芋头浓稠拉丝,它拼命挽留即将分离胞,真令感口吃掉。
鸡肉酥烂,轻轻抿将肉吸口。口,先冲击口腔让难忽视麻味,舌尖像被雷劈般做主。再辣味,辣味温润展攻势,舌尖口腔悄咪咪点火。
辣味,其鲜香慢慢浮,味让欲罢。凤归连吃几口芋头鸡肉,额头竟冒汗珠。终脱狐裘露明黄色衣袍,儿,连外袍脱,留贴身层衣服。
景楠瞧凤归口接口,声问:“吃吗?”
凤归点点头:“超级瘾!,吃口芋头,太辣。”
难凤归次特捉弄景楠,景楠吃口芋头倒:“……爷……”
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杜衡夹几块鸡肉芋头放碗,舀勺汤汁浇,端勺廊檐。
廊檐,玄御正炭火烤鱼。炭火放杜衡烤羊肉串炉,玄御拿筷廊檐挂雨丝。
杜衡候玄御正回头,杜衡笑吟吟:“试试芋儿鸡?吃辣?”
玄御轻笑:“试试吧。”
杜衡吹吹芋头递玄御口边:“烫啊。”
玄御口将块芋头含口,微微眯眼睛。芋头软糯,需咀嚼光靠舌头搅化。鲜香热辣带点甜糯,滋味确实错。玄御觉口舌间团火烧,口:“吗?”
杜衡笑吟吟:“!”
虽太吃芋头,知芋儿鸡芋头才精髓。放芋头鸡,给玄御递块芋头。知什候始,玄御已经很习惯互相投喂。
玄御连吃三块芋头:“吃,喜欢味。”
杜衡乐:“喜欢甜口东西哪,辣竟喜欢。”
玄御垂眼帘翻烤架鱼,声音很冷静:“做喜欢。”
杜衡夹块鸡胗:“,吃鸡胗。”
鸡胗已经脆,吃口块纯正肉。玄御细细嚼偏头吐粒花椒:“吃。吃芋儿鸡,喜欢做烤鱼。”
烤架桃花鱼外皮已经始微微黄,鱼肉炭火炙烤吱吱响。玄御鱼皮鱼腹稍稍撒点食盐,调料,整条鱼确实点寡淡。
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越简单烹饪越显示食材原本滋味,杜衡站烤架旁边闻阵浓郁香味。杜衡吸吸鼻:“香呀!鱼定很吃。”
玄御浅笑:“村,景楠住村。凤归回短短几,热闹,村景楠笑笑三。春候,笑笑喜欢让捉桃花鱼。笑笑吃腻,再捕捉。”
玄御声音带点落寞:“艺,桃花鱼吃鱼烤吃两方法,若研究几吃法,明捉。”
杜衡脑海浮刚村场,候村片孤寂。玄御定孤单才迫切希望朋友,杜衡拍胸脯:“放吧,交给。”
玄御烤架吃碗芋儿鸡,连汤汁喝完。终究像凤归吃辣,唇因辣微微红,比平点热。
杜衡烤鱼,儿才吃,先厨房做午饭。
锅焖灵米饭,锅则烧水。杜衡做蕨菜炒腊肉,快菜,等米饭快熟候炒制及。趁间隙新鲜马兰给凉拌。
马兰水滚圈变墨绿色,杜衡将它捞浸冷水。等马兰温度降,将马兰捞挤干水份切碎末。
凉拌马兰候加点香干,杜衡儿犯懒麻烦。再次挤马兰水分,将马兰放盘。
撒香油盐点点胡椒粉,盘凉拌马兰做啦。杜衡将马兰放餐桌,马兰滋味靠粥水体,刚刚吃鱼肉群哪品马兰味?糟蹋马兰吧。
马兰拌儿,玄御烤鱼。盘烤鱼外皮黄灿灿,鱼腹骨头被烤酥。筷碰,香酥鱼皮内白色鱼肉分离。
桃花鱼海鱼,长海水,它全身数几根骨头。连皮带肉咬口,微微脆鱼皮裹内稍稍嚼劲鱼肉入口,哪怕食盐点缀,却香让停口。
杜衡捏鱼头捏鱼尾,幸福鱼背咬口。背部两侧肉被口撕,剩鱼腹两侧肉。咔嚓咔嚓嚼鱼,脑海候吃味。
候镇,每放候,校门口很炸串摊。摊海鱼,海鱼呈纺锤形,老板娘海鱼身裹层糊糊,海鱼比摊其东西。
杜衡候少零花钱,杜爸爸餐馆,让杜衡外乱吃东西,杜衡馋呀,每朋友站摊吃营养裹甜酱炸白菜炸鱼,吃啊。
终,凑足两块钱,放冲摊点条海鱼。眼巴巴等老板炸,等老板将刷甜酱海鱼递给候,间咬口。
候像般,口咬鱼背。裹糊鱼吃咸鲜口,杜衡连鱼骨头吞。吃!
吃玄御烤鱼,杜衡竟神奇幕。眯眼睛啃鱼腹肉,表像餍足猫般。
玄御烤鱼确实,鱼腹骨头烤酥,间肉软,内外鱼皮鱼肉吃酥,鱼腹骨头吞。
杜衡吃完条鱼,放条鱼骨,玄御阻止,杜衡甚至啃口鱼头。
口气吃条鱼杜衡满足擦擦嘴,玄御竖拇指:“吃,吃吃烤鱼!”
玄御眼底笑容绽放:“捉,若喜欢,经常烤给吃。”
杜衡话,听旁边传景楠贱兮兮声音。景楠捧凤归深款款:“吃吃烤鱼!”
凤归竟明白景楠,竟回捧住凤归:“啊,衡,若喜欢,经常烤给吃。”
两始叽叽咕咕笑:“玉儿快花。”
杜衡向玄御,见玄御波澜惊两:“玩?”景楠凤归点头:“玩。”
杜衡两摁死芋儿鸡盆,吃菜吗?非搞怪?笑笑温琼,笑笑,场停嘴!再温琼,啃芋儿鸡啃痴醉。
仿佛感应杜衡思,笑笑烤鱼抬头,杜衡啾啾两声提醒杜衡:饭快啦,炒腊肉啦!!
杜衡红脸走向灶台,景楠凤归真,本玄御纯正兄弟啊。被两表演,像清感觉,杜衡快给跪。
案板腊肉已经切薄薄片,肥肥油脂白,证明块腊肉浸泡煮,直接被切片。腊肉炒制候容易油,蕨菜山间野物缺少油脂浸润,腊肉蕨菜,谁拆散!