百零七章 蛟龙传闻
眼色味俱佳菜肴,李清玹知定极昂贵。酒剑仙李太白曾“金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。”眼酒佳肴恐怕止万钱,十万钱定置办!真朱门狗肉臭,路冻死骨。真赤裸裸讽刺!
菜肴未齐,仅几佳肴,便令许品尝诸般味点头,暗赞赏。“洛北楼背正李唐皇室,酒菜式实则宫御酒佳肴。”九姑娘轻轻夹块儿鱼皮,:“几菜色,宫见。”
李清玹微微怔。九姑娘忽声低笑,:“菜肴连尝几回。次赴宴,给少主捧场,近闲,尝尝菜肴缘故罢。”
听见话,李清玹脑海顿勾勒娇俏少,调皮贪吃模,转头,九姑娘仍神色清冷,见半点调皮少模,李清玹几乎适才听错话。
,脚步声临近。轻公走近,李清玹,朝九姑娘:“九师妹,莫非喜主桌边,反喜欢靠窗位置?”九姑娘:“桌靠窗,空气流通,似内般沉闷。再者,,坐主桌,诸位显拘束。”
轻男将李清玹视物,跟九姑娘聊几句,才转头,向李清玹,露笑容,:“名田猛,司台弟,师乃司台五官正春官,台正先孟知舟。”
司台弟?原本视见,李清玹太连真气未修轻公,听述历,竟司台弟。李清玹才仔细打量眼,随身,:“吾姓李名玄。”
“原李友。”田猛眼闪缕嗤,玄二字显十分屑,却未表露,指桌菜肴,笑:“菜肴皆十分少见,便皇宫内,见每。若非少主设宴,等极少品尝。”
李清玹点头:“色味俱佳,确非凡。”“。”田猛笑两声,才:“等菜色,等类身份物,才品尝,般便见遍,已福气。李友此曾见罢?”
九姑娘筷顿,眼神露几许光芒,田猛眼,再朝少主边眼,便筷放,默默语。李清玹察觉此者善,仍泰若,笑:“确实曾见。”
“便该品尝才。”田猛笑十分畅快,:“似等类身份,虽难每品尝,真咬咬牙,倒吃几顿。像李友,怕吃餐,今缘再品尝回,实应该珍惜。”
言语未落,指先盘鱼脍,:“盘鱼脍,南海鲔鱼身,此鱼体
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长六尺余,背部呈蓝色,腹部呈银白色,鱼鳍橘黄色。知,盘鱼脍,该花费少工序?”李清玹平静:“知。”
“便告诉。”田猛微微负,:“南海鲔鱼本十分难,擒捉,经喂食秘药,历经二十八,使其柔嫩肉质变更鲜,随掉鱼鳞,削鲜肉,切薄片。且需七配料:蒜、姜、盐、白梅、桔皮、熟栗肉粳米饭。”
“粉红鲔鱼肉片、青翠欲滴香柔花叶,再将切香柔花叶,拌鱼片,再装饰香柔花穗,使菜颜色鲜艳夺目。南海鲔鱼极难捕捉,每每捉条南海鲔鱼,渔民受伤,甚至死亡。贱民,死死罢。”
话完,场众惊讶,已禁住奇,夹块放口,顿称赞声。李清玹却皱眉。九姑娘脸色更善,盘鱼脍,,喜鱼片,洛北楼吃菜。
再较喜欢盘烤羔羊,待确定炸烤羔羊熟食,才松口气。,田猛指炸烤羔羊,:“盘炸烤羔羊,沛白山羊,肉质极。”
“先将白山羊喂食草药,放铁笼,笼底铺铁板,方火炭炙烤。活羊经住铁板滚烫,断奔跑,随药物流散,与血气流向羊身,待,它双蹄熟透,法奔走,便即摔落,血气混合药物,便融白山羊全身。”
“蹄脚弃,将羊皮活割,制盘烤全羊。”听见田猛解释,九姑娘盘烤全羊,再食欲。“至爆炒鱼皮,原柔韧,比牛皮更韧性,经许工序,才使其质变化,柔嫩晶莹。”
田猛冷笑声,:“鱼汤,跟鱼皮属鱼,做法什称赞处。”李清玹轻嗅口,才笑:“做法称赞处,食材非凡?”“倒点眼力。”田猛:“鱼名翘嘴白鱼,黑水寒潭。”
罢,露许傲色。边少主,更觉十分长脸,笑增添几分。“黑水寒潭?”修听黑水寒潭四字,顿吸气声绝。让田猛等失望,李清玹脸茫。
沉默片刻,李清玹田猛,十分诚恳问:“黑水寒潭什方?”洛北楼,片死寂。少主笑僵。田猛脸颊略微抽搐。唯九姑娘忍住螓首微扬,笑靥花,魄。田猛呆怔言,觉牛弹琴嫌疑,更知该何回答书话。
九姑娘淡淡:“黑水寒潭位唐王朝宣城郡南陵县境内,淮水附近五松山侧,乃禁,传闻内深藏条蛟龙,常兴风浪。因沾染蛟龙气,因此寒潭鱼虾,补,难捕捉,乃
德圣朝罕见味食材。”
“蛟龙?”李清玹常书见记载,却曾听真此物。“虽传闻,传言非虚,寒潭,确条妖蛟。”九姑娘:“头妖蛟,善兴风浪,高深,据比龙虎巅峰真。根据司台首正李泌先言,若变故,二十内,此蛟即满千岁,化龙飞升。”
李清玹听神,似类,往书见,且杜撰。今九姑娘口知,寒潭蛟龙竟真存世,禁神往。“寒潭内鱼虾鼋鳖,皆沾染蛟龙气,异凡俗。”
九姑娘继续:“其翘嘴白鱼,则蛟龙血裔,体型,犬羊,掌。因翘嘴白鱼鳞甲坚实铁,鱼皮柔韧,肉食补,乃寒潭名宝。”
“唐王朝军,将领佩戴翘嘴白鱼鳞甲打造磨合盔甲,内则鱼皮制软甲,比寻常铠甲效更许。”九姑娘桌鱼皮,:“翘嘴白鱼鱼皮,更比牛皮柔韧倍,将食材,须经工序。将套软甲等材料,食材,倒算十分奢侈。”
李清玹才算解疑惑。田猛听十分滋味,怎端端变九师妹书谈论寒潭蛟龙,似论解惑?容易营造局,算将损尽书颜,怎弃?
田猛咳声,:“黑水寒潭正唐王朝禁,翘嘴白鱼极难,堪称宝。几鸡蛋,算半桌酒席较寻常,却般够见。”
李清玹眼神转淡漠,:“据知,坊间宰杀羊狗,炖肉,若放入鸡蛋,肉补养分,便尽被鸡蛋吸取。倘邻杀羊煲食,若放进鸡蛋,该付半羊肉钱。莫非类似做法?”
田猛笑:“正,李友知,回炖什普通山羊,唐王朝外,西域山脚运百头尾寒羊。鸡蛋,该二十两银价格,堪比寻常两三度,至贫贱,嘿,十见挣二十几银。”
,才似笑非笑:“李友趁场酒宴,必付钱,赶紧吃,免离,便悔。,若陪几句,消耗体力,让吃,奉陪。”
田猛并未掩饰声音,几乎听见话。禁住笑声。“田公言正。”李清玹:“二十几两银,樵夫、农夫等,乃笔丰厚巨财。”
“提平活度,算吃喝,十几间未必攒。”李清玹举筷,夹鸡蛋,咬半截,觉满口馨香,口感十分柔滑。登笑声,:“果极。”