576章 万变离其宗(求订阅)
吕氏餐饮泉南调配,公司研部门建立,吕冬早班处理完,特转转,仓储转运调度,跟老马聊聊质检品控,研部门尝尝近试制黑暗料理等等。
随吕坤带几份正式通知,叫张贴宣传栏。
临近,提公布福利奖金,效稳定军。
光头苏山见吕冬,:“几见七叔,次吕村闹。”早跟吕冬,话:“吕,咋给打电话,边屯批贴纸。”
吕冬随口:“留吧,定什候派场。”
等吕冬质检部,苏山拉办公桌抽屉,将叠凯蒂猫贴纸,收文件柜锁。
连续几严打,社治安环境转,常外跑,遇乱七八糟几率,远远高般。
两,配送部运输车辆,遇爬车盗窃几次。
吕氏餐饮运输车装尽食材,入带金,很少团伙目标。
吕冬听杜鹃,代理贸工技电脑,京城拉候,几次路叫盯,盗窃胆般,敢摩托车载,追厢货车车尾视镜盲区,爬车尾撬掉锁进专偷笔记本电脑,全神贯注车司机,往往很难。
次,丢四十台笔记本。
严打让社治安转,却法杜绝犯罪件。
放盗窃或者商业类犯罪,往往高利润冲昏头脑。
质检部恰恰捆住吕氏餐饮,让吕氏餐饮保持清醒锁链。
吕冬质检部负责老马原则始终致,法通质检部标准材料,价格再便宜,市利润再,吕氏餐饮!
“难坚持准则。”老马吕冬:“规章制度,够始终执。”
老马毕竟提退休复,问坚持太长间。
吕冬:“吕氏餐饮算,项规章制度变!”
跟老马聊阵,吕冬产品研部,因先通知,高明早办公室等。
吕冬简单问工,问高明:“杨峰近怎?”
“虽做点点独,工非常努力,公司认度高。”高明简单:“今班,早进实验室。”
吕冬点点头:“龄相差比较,注常相处,尽快帮融入公司。”
高明笑:“餐饮方力,比。”
吕冬:“做少厨师?方本,比,做连锁餐饮,标准化产才关键。”
菜,果杨峰亲,或者亲教几徒弟,才制,吕氏餐饮经营模式,义。
吕冬换工装,进研部实验厨房,跟陆续打招呼做回应,找杨峰。
位式厨,正油锅炸什东西。
见吕冬,连忙放活打招呼:“吕。”
吕冬:“杨老师,做什吃,闻股香味。”
杨峰赶紧弄油锅,介绍:“汉堡皇边推款炸鸡排,试调试口味。”
炸金黄鸡排捞沥油:“,询问少线厨房工员见,找制简单方便,口味相众化配方制方式。”
杨峰眼,汉堡皇吕氏火锅再吕氏麻辣烫,厨房工员,称厨师,更像工厂流水线按照严格标准产工,话工员称呼。
吕冬点点头,杨峰聪明,进入吕氏餐饮段间,已经明白吕氏餐饮餐点制经营关键。
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单论味话,吕氏餐饮属三品牌连锁店,比私房菜馆著名酒楼,它经营规模,很难做吕氏餐饮,未做全千连锁店,更难加难。
聊几句,鸡排沥干油,杨峰取,放硬木案板切长条块,装进纸盒,拿长牙签放旁边,吕冬高明:“吕,高经理,尝尝。”
吕冬取牙签扎块,送嘴慢慢咀嚼,炸金黄鸡排外焦嫩,虽任何酱料,先腌制,鸡肉吃嘴,股香味。
“错。”吕冬微微点头。
高明提醒:“吃点。”
杨峰制者附:“炸制食物,尤其做主餐,吃。”
吕冬明白其关键,连续吃四五块,本身西式快餐爱者,加味蕾适合油炸食物阶段,吃,禁微微皱眉:“点腻……”
高明杨峰吃少,者:“确实,吃油腻。”
油炸类快餐症结。
高明接话:“青少油腻耐受度往往高,块鸡排吃,容乐观。”
,:“般,炸鸡腿比炸鸡排更容易油腻,汉堡皇制直炸鸡腿,琵琶腿,消费者倒很少方反应。”
杨峰放长牙签,:“裹粉再调配,炸鸡排搭配酱料,酱料适解除油腻,再试验。”
吕冬再表见,曾经山寨店,讲究,实炸熟直接撒孜。
做连锁,像做单独山寨店。
杨峰继续做试验,吕冬叫,聊。
致领导关员工套,万变离其宗。
吕冬专门问杨峰比较难经济况。
“真很感谢公司,提预支三月薪水,解决困难。”
像杨峰经历长间拖欠薪水,才觉按放工资,班重,像吕氏餐饮民营企业,让预支三月基本工资,更少见。
其实挺感激:“吕,公司方尽管,百五十斤,交给公司。”
吕冬图,却急,毕竟杨峰进入公司间尚短:“杨老师,谈交交,公司靠每员工做,帮助员工解决实际困难,其实让员工安公司工,老板赚钱。”
像吕冬老,杨峰眼真错,尤其跟泰丰园领导比,简直。
泰丰园领导除往怀搂东西,曾考虑员工回?
跳泰丰园,眼界某禁锢,杨峰才更。
泰丰园盈利,亏本亏别奖金,连员工工资。
头头儿,月刚买辆崭新桑塔纳2000。
班二十岁伙,哪钱买车?
编制,编制,编制锁死泰丰园酒楼,叫敢怒敢言。
反观吕氏餐饮民营企业,真员工解决庭困难,止,杨峰知,仓储配送,光头苏山干妹妹,话利索,吕氏餐饮找妇联提供医疗帮助。
,城路口边汉堡皇店店长安红,遇,据青照首富找吕施压,吕硬顶压力,护住普通员工安红。
公司,领导,除,哪找?
,杨峰认公司薄,角度尽工做点绩,:“吕,进入公司段间,跑少店,点熟法。”
吕冬听进见:“杨老师,尽管。”
杨峰措辞,:“公司三餐饮品牌,火锅、汉堡皇麻辣烫,汉堡皇式化西式快餐,火锅麻辣烫西式标准化流程制餐……”
吕冬点点头:“针见血。”
杨峰思笑,话头,继续:“两,,咱店增加更纯粹点餐?吕,华饮食源远流长,八菜系名扬海外,鲁菜八菜系首,其适合咱公司推广类型?”
吕冬杨峰,略微思考,干脆主击,话杨峰口,更合适。
“,力限。”吕冬直接:“杨老师,鲁菜,方绩,吕氏餐饮指望。”
杨峰:“包身,段间,仔细考虑考虑头擅长菜。”