三百七十五章 灵魂擂茶
太平街吃东西很,并且部分东西很贵,特别实惠。长,今晚吴飞吃次。
卖各各零食吃店铺,太平街处,并且部分店铺很错。康柳两活四间带路,吴飞三找藏巷店。
街店铺容易活,实做吃,像流口太平街,再差差哪。
做吃话,像烤烧饼炸臭豆腐,做名气,做做强。虽做世界五百强难度,做太平街几十强。
巷店铺,存活,靠真本。虽老话,酒香怕巷深,酿香才。
康柳刘萍花带吴飞,找少巷店。吃完臭豆腐梅干菜扣肉饼,几返回卖擂茶店买杯擂茶。
经典肉豆腐正街,桃花姑娘擂茶店却巷,街车,往走段路程才擂茶店。
擂茶其实吴飞村做,村候,每半忙候,户户始做擂茶。
吴飞做擂茶,磨擂茶擂钵收四合院杂物间呢。
次吴飞杂物间找东西候,几十擂钵放吃灰,因很久,擂东西擂棍已经被虫咬很洞,眼。听老爸,擂钵吴飞爷爷传呢。
擂钵形状农村装水缸模,比水缸很。
形状,吴飞擂钵算比较,口直径差30厘米,高度差。吴飞见擂钵,口才十厘米,点饭碗差。
擂钵泥巴烧,水缸方水缸内外光滑,擂钵内壁却很钵低向钵口呈射状纹路。
擂钵配合使,根擂棍。擂棍般硬度很棍做,部分山杂木做擂棍,油茶树做擂棍。
磨擂茶候,做擂茶材料放进擂钵,擂棍捣磨材料,东西磨粉末状。
吴飞做擂茶,般芝麻、花、黄豆茶叶混,擂碎末,再网眼很筛筛遍,粗筛,细细碎末擂茶。
筛丢掉,遍遍擂磨,直剩点点才拿喂养鸡鸭。
做擂茶,做擂茶材料,像花、芝麻、黄豆先炒熟,连茶叶炒才。
擂茶做,罐保存,等腰吃候,勺舀几勺。放进水壶加水煮沸,擂茶香味。
据擂茶解毒功效,既食,药;既解渴,充饥。法,擂茶源原,盛长江游,至今仍流传闽、粤、赣客居住区。
候,吴飞倒经常擂茶做饮料喝,煮擂茶候,往加块方糖,煮浓点,吃候甜甜、香香,吃两碗,肚差饱。
擂钵除做擂茶外,磨豆浆、蒜泥、辣椒粉。舀磨东西放进擂钵,擂棍反复擂磨,东西慢慢擂碎末。
候,吴飞特别喜欢喝外婆做擂茶。东西,吴飞感觉外婆做吃点。
做擂茶很费力气,候擂磨两三斤擂茶,半功夫。并且磨候,直很力按磨,才东西磨碎。
轻轻做,磨豆花块块,芝麻压扁点已。定力擂磨,谓力奇迹,擂钵磨擂茶候,体明显。
型碾米机普及,很庭买碾米机。碾米机般带粉碎功,磨粉很少再擂钵,放碾米机磨。
需老半才磨东西,碾米机几分钟磨,比擂钵磨细、均匀。
吴飞感觉机器磨擂茶,灵魂擂茶,喝味觉擂钵磨喝。
吴飞擂钵买回碾米机废弃,平磨什东西,管少,碾米机磨,擂钵直放吃灰。
,村做擂茶很少,吴飞吴飞打工,次擂茶做。
村喝擂茶,已经很难喝擂茶,集市买回擂茶,吴飞怀念亲磨擂茶。
桃花姑娘擂茶,经典臭豆腐旁边巷。康柳告诉吴飞,擂茶,芝麻花等坚果加入茶叶擂制,喝跟奶茶很像。
其实部分擂茶,煮浓话,加入糖喝牛奶,其实跟奶茶真差。
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吃完臭豆腐、油糍粑梅干菜扣肉饼,再杯香浓姑娘擂茶,真搭配。
吃完,康柳吴飞叫已经吃。其实擂茶真很饱肚,喝两碗擂茶,感觉肚已经很饱。
,候碗比姑娘擂茶分量。