百二十章 吃肉
市场卖肉几,虽猪瘟,卖肉摊。
市场讨价加声音此彼伏,热闹非凡。
“老板,瘦肉少钱斤?”
“怎,肉涨价?瘦肉斤40块,怎吃哦!”
“老板,给二块排骨。”
……
吴飞其点肉摊,部分占据摊位,卖肉占二摊位,算市场比较。
摊位常租,市场段比较方。像吴飞老爸平赶集卖辣椒玉米等农产品,般市场外围找临摊位,需交几块钱临管理费。
候东西少候,或者卖快,等收管理费,东西已经卖完话,管理费省。
眼摊位剩半猪始卖,猪背盖蓝色印章。其已经卖差,零零碎碎剩。
像猪话,毛重肉比例般100斤70斤肉左右。方黑猪肉率低点,良白猪肉率比黑猪高,听高100斤74斤肉。
吴飞喜欢吃猪身五花肉,头二百斤肉猪,其五花肉占比般四左右。
“老板,五花肉少钱斤,给二十斤五花肉。”吴飞正忙给顾客称肉老板。
摊位两,吴飞站儿,直忙停。
“,老板等,马给砍。五花肉今斤23块。”
肉老板停,嘴答应停。回答询问,给算账收钱。
“五花肉23啊,怎价钱高吗?”听五花肉卖25块钱斤,吴飞点吃惊问。
久,村卖土猪肉买25块钱斤呢。,土猪肉,其实良白猪,怎喂饲料已。
像吴飞真正方黑猪,价钱码比般肉贵十块斤止。
初候,吴飞记五花肉像才卖斤十二块,猪瘟,猪肉价格居翻倍。
“办法啊,肉价贵。问题贵屠宰场猪卖。定几再卖肉,五花肉斤25定。”
“贵猪肉,吃喽。”
“卖猪肉吃,买鸡吃呢。”
……
等吴飞话,旁边卖肉七嘴八舌,抱怨肉价。,肉价涨实点怕,半间居翻倍。
,候瘦肉排骨价格定涨斤50。,真买牛肉吃呢,牛肉价格斤40块。
“买鸡吃买,场卖十五块钱斤鸡,今卖18块钱斤。”
“啊,刚刚买鸡。平,般30块点,今53块钱。掉毛杂七杂八,剩少,吃喽。”
……
旁等卖肉爷妈,纷纷抱怨肉价。,爷妈应该住镇,像吴飞候买肉般,除非请做,才候街买菜。
活鸡价格涨,涨三块斤,涨真少。像次吴飞买三黄鸡崽鸡,斤才十块钱,应该涨。
几老妈,再买十点公鸡回阉掉,喂候吃呢。
公鸡阉掉话,般长,长长架部长膘。
阉掉话,特别阉干净,公鸡鸡冠慢慢萎缩,性格变像公鸡斗。长膘长特别厉害。
阉掉公鸡阉掉公鸡比较,差两鸡,假公鸡重5斤,阉掉公鸡码6斤。
操劳太很伤身体。像吴飞唯公鸡,很,身其实几两肉,吴飞吃。逗死骨头什吃,杀老母鸡炖汤呢。
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很快轮给吴飞砍肉,二十斤五花肉码占边猪肉三分。k猪老板始给切肉,吴飞赶忙老板:“老板,切点,带泡课啊。”
五花肉应该靠近腿方,部分肉像气泡,肉点油水,味。
知,卖肉肉五花肉卖给。吴飞候,老妈交代几遍。
吴飞猪老板始切候气泡肉。给切,再话,很理跟讲。
腿砍掉、腿砍掉,剩间肋骨。猪肋骨,排骨。排骨外层皮层瘦肉层肥肉掉,取肋骨平买排骨,掉排骨外几层骨肉皮五花肉。
部分方排骨瘦肉价钱差,猪身价钱高部分。方排骨价钱比瘦肉贵点。
吴飞瘦肉卖贵,比排骨贵两三块钱斤,今排骨38块钱斤。两刀切块五花肉,放秤秤,25斤差点。
25斤五花肉575块钱,吴飞,久吃粉蒸排骨,干脆再买点排骨回,叫老妈做粉蒸排骨吃。
“老板,再几斤排骨给凑满800块钱。”像很,其实二百块钱排骨五斤六斤。吃饭,点肉知吃几餐。