三百十八章 汤包

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早,嘉早早,做完早课,先将米锅煮沸,保留码头选螃蟹

做蟹黄汤包,嘉准备,让其余实力。

浸泡稻谷制食,其余怀疑感觉爽,等稻谷芽再嘲笑?

正式法师食材火候握已经数十老厨师数据化显示,宗师级,师级吧,至少专疑问菜谱丰富程度,勉强

换算法师级别怎紫袍法师啊,奎妮级别

码头,挑选丰腴肥螃蟹,选十几,公蟹母蟹各半,选螃蟹,曾经父亲养几十螃蟹,耳濡目染,

螃蟹选回,其余粥,米粒已经软糯化,米汤浓稠洁白,已经差

将火息掉,两根萝卜,将萝卜皮削加入醋糖浆,调配份萝卜皮

白糖白醋,品让嘉,糖浆枫糖,虽风味更加浓郁,其实喧宾夺主,掩盖萝卜本味颜色,让萝卜皮颜色

凑合,谁让酱园正式咸菜呢,酱园酱料,缺乏精力做酱菜咸菜,嘉话,喝粥,才觉咸菜点什

咸菜,南派北派分,南派南派三叔代表,北派...咳,南派代表,北方话,应该白菜腌制酸菜吧,其实雪蕻南北南方更盛

果咸菜腌烂烂腌菜,味,特别烂腌菜汤炖豆腐,臭豆腐异曲妙。

顿让嘉甚满早餐始准备蟹黄汤包。

首先螃蟹蒸熟,绑,蒸熟螃蟹,或许它够抵挡炎热蒸汽吧,让伙伴始拆蟹肉。

玛奇边拆蟹肉,:“嘉软壳蟹啊,太麻烦,剥点肉。”

边将蟹黄往嘴塞。

:“吃,比剥,再蟹肉。软壳蟹运气,预订拆蟹肉,软壳蟹合适,壳,软壳蟹消耗量,肉质蟹黄吃。”

玛奇:“点,点怎够吃啊,。”

原料啊,等,保证够。”

蟹肉全部剔,嘉始熬蟹油,先植物油,将蟹壳进煸炒,慢慢将蟹壳香味逼,本应该猪油才香,太腻,本蟹肉鲜,加荤油,实浓烈

蟹油做掉蟹壳,再将蟹黄蟹粉倒进翻炒,姜片麦酒进腥,步,嘉继续吧,精灵稻,蒸米饭蟹油拌,车啊。

强忍住诱惑,精灵稻,米饭够吃

整鸡猪皮始制猪皮冻,鸡肉猪皮煮,煮锅浓汤,使冰系法术进降温,将锅汤冻猪皮冻。

皮冻做,切粒粒方块,蟹粉混合,制馅料。粉制薄薄皮,将馅料包进,猪皮鸡汤冻高温蒸熟全部化浓汤,加蟹黄鲜香,鲜简直法形容。

其实叫做汤包,,感觉其实更像,因

直觉皮简直耻辱,使皮,握,更容易破。

,嘉锅蒸,候,奎妮

奎妮:“太巧实力高强,已经做吧。”

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奎妮脸色微变,:“。”

已经做间才已经接近午,预计应该做失算,本应该差锅蒸。

“切”声,让扬西走回房间,拿茶叶,始泡茶。

泡茶讲究,壶,掰块茶叶,投入壶直接刚烧水直接冲泡,句,常泡法,泡壶浓茶。

,奎妮嫌弃,:“?怎加奶香料?”

歧视奶茶,仅仅加奶,竟加肉桂粉等香料及盐,让嘉,相比宁愿喝清茶,够让嘉接受

法师爱喝清茶,像奥兰边喝虫茶,清茶,相比性法师苦苔冰原法师更爱喝奶茶。

摆摆:“太奢侈,喝。直接喝清茶解腻,加奶解腻。”

话,半句完全胡扯借口。

很快,包,整房间空气弥漫螃蟹鲜香。

将笼屉直接端两屉包,每,两屉18,再加仨,。

将包皮弄破,直接法术,将包翼翼,放

晶莹剔透,饱满汤汁,虽酵,薄薄皮却十分柔韧,碰,气球,整荡漾

蟹黄汤包?餐馆区别吗?”切斯特,直接

见吓跳,连忙:“别!”

话刚落,切斯特将包皮给咬破汤汁立马洒,汤嘴角且汤汁落,撒汤汁皮给烫红

:“急,向。”

,嘉汤包顶部戳洞,点醋,接嘴轻轻汤汁给嘬

候速度太快,因汤汁太烫,速度快

玛奇边给浇醋,:“怪菜,仅做麻烦,吃麻烦。”

“嗯,嗯...”奎妮嘬口汤汁,因,烫嘴,将汤汁吐,被烫嗯嗯叫,“索罗索罗”抽吸声。

将汤汁咽,才赞叹:“真鲜,味确实餐馆菜啊。”

“慢慢呗,推菜式太,餐馆厨师。”

且慢慢更新菜单,才够吸引更啊。

吃完汤包,杨西喝口浓茶,:“错。吃完确实适合喝加奶茶,更腻浓茶更加够解腻,感觉胃口。”

完,笼屉法术托汤包,放,继续品尝。

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