050章、未调料（二）
崔茉雪先挑点儿石灰加水，放边静置，将采回蒟蒻球茎细细磨粉末状，再蒟蒻粉末加水静置石灰水，混合搅拌均匀使凝结胶状，接静置，使其凝固。
等候蒟蒻粉冻凝固程，检查找香料，凭借印象挑比较容易寻几，各细细磨粉屑，按照记忆，各式味菜肴分别需香料分量，酱油、醋、料酒、幽菽等湿料始配比，并断舌尖尝试……
其实，盲目尝试危险，近代香水调香师般，经历半载，何够调制令醉独特味？
崔茉雪此胆，感谢母亲。母亲代经营间火锅店，红火。火锅店红火秘诀，锅底料调料。
锅底料调料制方法，崔茉雪知。，锅底料暂，调料由各香料按照定比例组。
遗憾，代辣椒，，调制独二味，需凭借记忆做尝试。
假够找辣椒比较完替代物，间火锅店定……
间尝试分秒，蒟蒻冻做。
崔茉雪将装蒟蒻冻容器隔水放锅，火煮，，灶台，拿茅草，崔茉雪却犯愁，尽管知灶台怎，却亲试，且古代代火柴、打火机般方便火。
，将厨房狼藉略微收拾，门唤荷裳，：“荷裳，知怎火？”
荷裳点点头，：“主，火？”
崔茉雪连忙点点头。
荷裳笑：“主，哪儿需您亲做？帮您叫仆妇。”完，走。
崔茉雪连忙伸拦住，：“荷裳，火？今做，暂让别知。”
荷裳眨眨眼睛，点头：“明白。”
，两进屋，崔茉雪指挥荷裳点火烧柴，继续始调制调料。
儿，袅袅炊烟厨房顶烟冒。
煮魔芋候，荷裳忍住问：“主，锅煮您山带回东西？”
崔茉雪笑点点头。
荷裳轻轻吸吸鼻，问：“主，您弄什？何香？”
崔茉雪笑：“怎香？”
荷裳琢磨儿，：“点儿像药味，却奴婢印象药草苦。倒像煮药，闻清香。”
崔茉雪：“东西找回植草？倒机灵，其几味药铺买，入药。”
荷裳扇火，：“主哪儿，知药草。”
崔茉雪探头望咕咕冒水蒸气灶台，笑：“别光顾话，火太，水烧干，锅坏。”
荷裳哎呀声，连忙停拉风箱，跑掀锅锅盖。，声惊呼：“主，东西怎蒟蒻？记蒟蒻颗颗圆溜溜，再何，模呀！”
崔茉雪走指锅魔芋冻：“次再做候，知怎回。罐锅间水烧，赶紧加点吧。”
见荷裳舀旁水缸水，翼翼浇罐与锅间，崔茉雪：“估摸头水烧，洗澡候，锅东西煮，候咱试新建浴室吧。”
闻言，荷裳眼睛亮晶晶，很兴奋：“主，？真？”
崔茉雪由笑望：“什？本浴室建供方便，什麻烦，建两间呢？”
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荷裳笑：“主倒，怕候两间够，轮。”
崔茉雪：“其院？浴室真，完全院建嘛，眼巴巴跑裴园洗澡。”，崔茉雪筷沾点调料放舌尖——“哎呀。”由声惊呼。
荷裳连忙灶台探脑袋，脸担问：“主，怎？”
崔茉雪表莫测荷裳招招，：“，帮试试味。”
荷裳雀跃跑，却崔茉雪脸露丝诡谲微笑，产犹豫：“主，东西该……”
崔茉雪笑：“怎？担毒？刚才吃嘛，叫试试，问问喜喜欢味。且，仅试，很很试，，才算功。”
荷裳听崔茉雪解释，狐疑张口，han住崔茉雪伸筷……“啊！”瞬息间，荷裳将筷吐，连连伸舌头，口齿清问：“主，什，怎麻呀！”
“觉麻？其味？”
荷裳冲水缸边，顾水缸水凉，瓢舀往口灌，奈味早已经渗入舌苔，灌少水冲刷掉，直味缓缓散，荷裳才苦脸回崔茉雪身边，：“主，真害死。觉麻，点觉其味。”
崔茉雪若思点点头，：“，真放花椒……”，辣滋味，究竟何才？