368 红茶
“研究果？”劳伦斯脸奇娜拉背取两包，其包东西晾干致呈条状充满褶皱茶叶。另外包东西甚至像印象茶叶，红褐色颗粒很粗粉末状物品。
“，昨晚做晚实验，尝试几百办法选佳方案。”娜拉劳伦斯表赶紧解释，“别两包东西并，尝试冲泡味确实非常棒。让茶叶变因经特殊段酵保证味却法保证它外。”
“应该红茶吧。”仔细十几秒，劳伦斯候才识茶叶什东西，记忆，世界论哪方卖茶叶全部绿茶，根本红茶东西。粉末状茶叶，真除绿茶外其茶叶喝法。
劳伦斯辈区茶叶喝法，世界绿茶茶叶。喝茶方法全部被统震旦帝边绿茶冲泡法。并世茶叶品，及饮办法。
简单思考番，劳伦斯概知什两世界关茶叶饮方法此。原因非常简单，因世界魔法。至够解决很像劳伦斯世界古代很难解决问题。
比劳伦斯辈世界，西方喝红茶因早期接触东方绿茶绿茶保质期很短，很难长间保存并运输回乡。选择酵够长期保存红茶。很幸运摸索另外适合茶叶饮办法，让红茶西方流。
关茶叶保鲜问题直世完全解决，进影响很。举例，劳伦斯记世属酵茶普洱茶品被炒价奢侈品。绿茶价格却远远红茶。
形原因，因奢侈品很重特点求够保值。遗憾绿茶往往新鲜茶叶才值钱，接随间推移断贬值。红茶却弱点，够长间保存。
世界，魔法力够让储存几十甚至百绿茶取候刚始储存候新鲜。远方远奢侈饮料，魔法保鲜茶叶很明显件划。
导致世界茶叶始遇劳伦斯世界复杂保存问题，接东方流传冲泡饮方法彻底统整世界。至哪怕优雅精灵选东方饮方法，饮程序弄更加复杂点，更具谓精灵优雅罢。
今，临央丘陵带片办法绿茶冲泡饮茶叶。娜拉辈酵茶红茶，觉定通酵段解决茶叶制造涩味苦味酚类物质咖啡碱类东西。
试验帆风顺，始够减少苦涩味，次因酵度或者酵失败让茶叶变更苦，候掺入量令快酸败味。偶利魔力够精确控制住酵环境，够准确判断茶叶各部分分。经短短几百次试验拿品。
让送锅水，劳伦斯等水降85℃左右候它冲泡根根红茶。绿茶，印象冲泡红茶需水温高。冲泡结束等待三五分钟，杯茶汤。茶汤颜色橙红明亮，汤环金黄色光圈，金色冠冕般。
“茶像股某果实香味，闻挺让觉愉悦。”完茶汤颜色并将鼻凑近杯口嗅嗅劳伦斯身边娜拉，等茶汤温度稍微降，握茶杯抿口。“淡淡香气，且味很醇厚，，另外包粉末状红茶怎回？”
“粉末状红茶茶叶比较老叶制造，味更加浓郁。”娜拉飞，儿抱罐牛奶飞进。“始制候，直尝试让产量更老叶变茶叶适合清饮，果加酵力度苦涩味除，茶叶特香味。”
“尝试转换法，英式午茶。红茶配牛奶糖喝，通牛奶糖味突风味并减少令悦苦涩感。”
“奶茶啊，确很长间喝。”偶魔法始冲泡粉末状茶叶，劳伦斯声叨叨，虽辈担糖分奶茶次数喝很少，异乡反始怀念味。“，奶茶往茶倒奶，往奶倒茶？”
“呃——”听劳伦斯突蹦问题，娜拉迟钝转头。“果记错话，哪怕饮茶叶办法流英争论结果。”
“比较科角度，根据英皇化2003论文，应该将热茶注入冷牛奶。因果将牛奶注入滚烫茶话，牛奶蛋白质将变性，茶苦味消失，蛋白质遇热变质，容易凝固，仅口感再顺滑，产硫化氢，奶臭味；”
“相反，果将茶注入冷牛奶，则苦涩味消失，因茶与牛奶混合温度至少初高令蛋白质变性温度，蛋白质与丹宁酸络合。”
“传统群英贵族更喜欢将冷牛奶注入热茶，认避免加奶量或者少。更重，办法更强文化加持。比英王派。”
“茶加入冷牛奶吧，毕竟科角度冲泡味更。”劳伦斯。“至传统，反正世界除咱两外知英怎喝茶，甚至知英什。使方法传统。”
“错。”娜拉泡茶实验室拿滤网滤茶汁，注入牛奶，接分别倒进两杯。“喝才重，毕竟管怎它饮料。”
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