七十二章 烧花鸭【求推荐票】
“步公……味何?”
很久,步方话,肖龙等忍住,钱保更迫及待便口询问,眼睛直勾勾盯步方。
陈师傅双抱胸整暇望,干烧岩鲤拿菜,做几十,早已经熟稔巅峰,已经完。
步方轻轻呼口气,拿放桌杯水,喝口,目光才望向众。
淡淡口评价:“相比漏洞百菜品言,干烧岩鲤提高档次。”
步方话语顿让众神松,肖龙等咧嘴角,步老板居口夸赞菜品,菜味应该很错,尝。
般,肖龙直接便夹筷鱼肉入口,喷香鱼味顿口腔爆,淡淡辣味弥漫,让眼睛猛亮。
肖龙点点头,笑:“菜确实错,比吃少。”
钱保听话,眼睛顿眯,笑怎掩盖住,既夸赞菜品,,次赢。
轻松便赚五万金币,钱保十分愉悦。
“步公,,次……赢吧?”钱保笑呵呵步方。
步方反应却让咯噔,见步方奇怪瞥眼,嘴角似乎挂抹似笑非笑。
“夸赞菜品味罢,比确实错,仅仅错,缺点存。”
恩?,愣住。
再次目光聚焦步方身,步方居转折。
“干烧岩鲤烹煮工序分三步骤吧,,先将处理岩鲤入锅油炸至皮皱,二炒配料,三则将油炸岩鲤炒配菜入锅烧制。”
步方缓缓,陈师傅眼睛却微微缩,因步方分析步骤烹煮步骤模!
“哼!何?体步骤,每步骤许精细工序,才做菜重方。”陈师傅冷冷笑,信。
步方点点头,指指干烧岩鲤:“,细节方指几足吧,,处理岩鲤候,鱼身两侧剞刀,分别剞两刀吧,便足点,应该按照鱼身长体宽剞刀,条鱼体长剞三刀,两短长,油炸烧制候使鱼肉彻底入味。”
陈师傅皱眉,直管岩鲤,剞两刀,早已经习惯,未剞三刀否更。
“至剞刀深浅,再者油炸间,因剞刀缘故,条岩鲤油炸间稍长,导致鱼肉老化,使岩鲤嫩香感流失……配菜炒错,因需什技巧,烧制问题,烧制间短几呼吸间,汤汁够稠,鱼肉入味够深。”
步方淡淡,话语已经让陈师傅哑口言,本陈师傅反驳几句,脑海按照步方,却烹煮准效果更。
咕噜。
陈师傅吞口口水,肥胖脸布满汗水,眼睛充满置信,伙妖怪?怎尝口便够分析菜足点?!
肖龙等目瞪口呆,步老板……牛逼啊!尝口,便够将凤仙楼厨哑口言。
“陈……陈师傅……正确?”钱保此刻脸色已经变难,皱眉头身边断流冷汗陈师傅问。
站钱保远处春姐此刻完全呆滞,步公居真厉害,几句话便将陈师傅流冷汗。
“钱老板……步公确实假,干烧岩鲤烧几十,很清楚其每步骤带口感影响……步公,确实未曾方。”陈师傅坦接受步方指导,叹口气钱保。
钱保微微呆滞,整懵,五万金币……特飞啦!
步方瞥呆滞钱保眼,站身,表往走。
“艺跟,三楼。”
啊……诶?等等啊!肖龙欧阳艺等顿震惊苏醒,赶紧追步方步。
钱保回神,脸色难,咬咬牙,扭头追随步方。
钱保带三三楼,凤仙楼尊贵层楼,平几乎外放。
“步公,请!”
钱保凝重,先幕已经表明步方并胡言乱语真材实料。
三层环境果比二层优质许,刚刚踏入,便感浓郁灵气飘,钱保居花重金三层设立汇聚灵气阵法!
肖龙等顿咋舌已,未三层,次借步方光踏入三层,顿感切十分新奇。
“步公,您先坐,叫菜!凤仙楼三层三菜。”钱保。
步方点点头,坐三层张紫檀木制八仙桌边,安静等待菜。
钱保脸色凝重,离三层,吩咐准备菜品。
肖龙等奇东张西望,新奇东西般十足奇。
步方却山坐,闭目养神,等待菜品。
概半辰,钱保回,身边跟位身材窈窕火爆婢,穿露腿长袍,白嫩腿若隐若。
“步公,凤仙楼至尊区菜品,红烧灵猪肉。”
步方点点头,目光落放宽圆形瓷盘,瓷盘摆块鲜红欲滴散浓郁肉香猪肉,猪肉给眼,肥腻,仿佛块红色翡翠般精致丽。
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“凤仙楼至尊区二菜,糖醋醉排骨!”
位容绝,身材火爆婢端菜摆步方,揭盖,桔红色糖醋醉排骨便映入眼帘。
步方眉毛挑,饶兴趣扯扯嘴角,呵,醉排骨?
“三菜,凤仙楼至尊菜品,琉璃烧花鸭!”
菜,钱保语气信少,整傲比,流露菜品信。
步方眯眯眼睛,傲立盘,浑身琉璃璀璨信鸭,鸭翅膀微张,仿佛振翅飞,鸭脖翘整体呈S型。
步方眨巴眼睛,由狐疑……,烧花鸭?确定烤鸭?