百二十二章 全牛盛宴
全牛宴
久负盛名唐食。
今流食肆吃法，般牛肚岗、牛柏叶、牛顶主，做风味吃，佐酒宵夜。算喜爱百姓佳肴。
，并正宗。
正宗全牛宴，极其讲究。
牛骨必须配牛蹄，入红枣熬汤。牛肚牛腩必须配姜，细火慢炖。牛腿切片伴葱蒜红烧，牛剁丝放莲清蒸。尔，再经百余繁杂工序，调味配搭。煎、炸、炒、焗、闷、煮、蒸，料理七七四十九各色菜肴。
，才勉强算全牛宴。
错，勉强算。
勉强，因，即便工序，全部丝毫差完咯。很徒其形，定其神。神，菜肴精髓神韵。神韵，终料理菜肴艺。
主刀厨，烹饪刀工法、柴薪火候、调味几何，马虎。，全牛宴宴，更加重厨师本身功力底蕴。
头健壮公牛，极短肉鲜间内，料理四十九桌佳肴。艺，般豪门厨。甚至往，普，做正宗全牛宴儿…
恐怕，掰指数。
今夜，
指间其位，恰恰问厨堂。恰恰做，正宗全牛盛宴。
“哈哈！怎，吓傻眼吧？色香味俱全，少，才叫正宗！”
“芍药呀，刚啥？骗祖宗，骗本钱…娘吹嘘正宗。呸！呸！”
“……”
经楼，露食堂内。
两条三丈长桌相摆放，呈色分明。桌摆四十九牛肉佳肴，配三坛米糟老酒。热气腾腾，香气四溢。碟与碟间相隔寸，菜与菜间配菜雕花相连，连“牛”字，牛气冲。霸气，叫胜收。光凭眼观鼻闻两，便诱儿口水，流落…
，反观另桌。
“叫正宗呀？呸！”
“呸…”
“诶…刀师傅，别喷，吃咯。”
“吃啥啊？瞧，做啥玩哦？给猪吃嫌味儿淡…呸！呸！”
“喂…做别太损咯！”
“哎呦喂…脾气咯？刚豪气冲正宗？呸！”
“刀师傅…”
“……”
惨，
怎惨字。
三儿，围四碟菜。
比另外桌，简直壤别。
，壤别，相。四菜，其实做算太差啦。雕工粗糙，刚忘神肉给煮焦。，若吃，吃，至少菜味嘛。
…
“刀师傅走，再喷真吃！准，糟蹋做菜！”
“叫菜？别侮辱做厨名声哦…呸！呸！呸…”
“快帮忙呀！”
“哦…”
“……”
两拽粗壮臂，秀齿紧咬，芍药似拉纤般，死劲拽刀师傅，往外扯。夏寻闻话，二话，赶紧帮忙，拽另臂…
场死攸关较量，涉及四碟怜菜死存亡刻。像芍药，若刀师傅再继续劲，四菜呸、呸完。，菜真吃…
“使劲呀…”
“额…太重…”
“呸……”
“拽啥拽啊？玩留喂猪吧…呸！”
“玩才该喂猪…”
“刀师傅再，气咯！”
嘴嘟，借势欲哭…
“！别嘟嘴！”
“诶…松、松，笑呀？”
刀师傅算识相，见两快真火，见损差。便再瑟，顺台阶。
“呀…菜啊，福消受咯。若吃啥毛病，往毛坑跑，活受罪，做。”
，刀师傅抖抖粗壮双臂，很轻易挣脱两四束缚。鄙视瞟夏寻眼，接转身朝桌满全牛宴。
“呀，猪食，慢慢品尝吧。吃，该吃…”
损，
真损。
话损单止，刀师傅入席落座，做件，揭桌央，口老火慢熬牛骨老汤…
“哗哗…”
锅盖，瞬间。
白雾升腾，汤水珠帘蹦跳。
锅汤简单，几根牛骨头沉锅底，露尖尖白骨。归、鹿茸、参、枸杞等等辅料，铺完锅。光凭揭盖瞬浓香，便顷刻充满方圆数十丈每缕空气。
，间味佳肴此。
“咕噜~”
闻四溢汤肴香味，俩儿约咽口梗咽喉咙许久涎水。再桌几常菜。，食欲更加。
“让瑟，吃。”
“…”
“，…吃？”
“先试试吧…”
“……”
由四菜，桌间已经短。主菜黄金松鱼，始金灿酥脆，冷橙黄软趴。至此味何，真知。
夏寻执竹筷，夹片鱼肉，放置嘴边…
鱼肉卖相其实尚，肉与皮间，沾晶莹液体，让头皮麻。
肉嘴边，欲食难咽，夏寻犹豫久儿…
“啪~”
“哎，算…”
终，鱼肉落入嘴巴，竹筷被沉闷放。
“，被整太恶。”
“菜怎办呀？”芍药嘟嘴，脸疼与惜问。
“凉拌咯，，，…让咱咋吃哦？”夏寻指，指指菜几处留晶莹涎液菜肉处，绷脸颊，恶。
“……”
“刀师傅太分！”
“？”
芍药摇摇头：“。”
“诶~”
夏寻摇头，摇嘲。
身，拍拍屁股，叹息：“真够损。菜咱法吃，吃吧。”
瞥眼刀师傅，芍药悄悄靠近夏寻身边，掩嘴，低声：“刀师傅嘴巴厉害。”
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“啧！”
掩耳盗铃。
声音再，哪抵王者耳尖?
刀师傅闻言，气放汤碗，转头：“妮，嫁，咋整晚，净帮野娃洒坏话哩？”
脚跺，脸羞红：“辛苦菜，给糟蹋先咯…”
等刀师傅再次纠缠，夏寻奈耸耸肩膀，苦笑：“走吧，咱，先肚给填，再跟叨叨吧。”
，便领芍药移步刀师傅桌坐。
“啧啧…真脸。”
见夏寻般方方落座，闻问漱碗筷，副主。刀师傅爽立马再冒三分。
“芍药呀，骗祖宗呀，般做呦。油嘴滑舌单，张比砧板厚脸皮才，？”
“咄咄~”
“刀师傅！”
芍药拿夏寻漱递碗筷，埋怨刀师傅眼：“菜给糟蹋咯，思呀。”
“哎呦喂，，妮疼咯。”
口咬掉块汤碗捞牛腿肉，刀师傅提牛骨头，咧咧指夏寻，含糊斥：“告，老早顺眼，今晚老够咯，气儿顺。”
轮斥喝，刀师傅嘴肉沫四洒，雾飘散，零星落入周遭菜盘。次两给恶嘴角翘，眼皮抖抖。
饭，底吃呐？
芍药辜夏寻，似求援。
“额……”
，位粗暴厨，夏寻什招呀？
皱头皮，赶紧拿竹筷，桌菜肴，翻覆挑几块粘吐沫牛肉，夹芍药碗。，夹几块放碗。方怕菜肴，重蹈四碟菜覆辙般，直二碗填满满，才安放筷。
两摊，方方：“，话赶紧吧…”
“……”
“呵！”
蔑笑声，狠咬口牛腿肉，刀师傅鄙夷：“，拿怎？”
“迟早…”
换姿势，夏寻拿碗块牛扒肉，咬口。汤锅冒白雾，略思…
“今夜骂骂，讽讽，赶紧重点。免辛苦做桌全牛宴，终享咯。”
“……”
话题突转，夏寻似乎别指，让难懂非常。
，凭座三识智慧，应该听明白，其含义。
果其…
夏寻话，冷嘲热讽晚刀师傅，居奇沉默。，脸色并太变化。嘲讽转平静，仍旧若其，提根牛腿肉，继续口口咀嚼撕咬，吃津津味，接话。
“嘶~”
“喳喳~”
“……”
间，随刀师傅沉默，折腾半夜晚厨堂，终安静。
言语，默默进食。
三儿，三吃相，刀师傅咧，夏寻淡定，芍药斯文，组合翻奇怪画。
安安静静。
狼吐虎咽，慢嚼细咽，根夏寻腰杆粗细烤牛腿，久便被刀师傅啃剩根粗白骨。
油腻腻麻衣袖，抹抹油腻腻嘴巴…
“身，见。”
“……”