003 酿酒
云隐窖布置,显费思,呈环形,圈圈码放块冰,云隐眼隔热层,知仙界称呼其什东西包裹。
间门,进屋内放少冰,正央放张四四方方桌,厚厚棉被严严实实盖鼓鼓囊囊块什东西。
云隐便放,条件,菌存活几率很,待云隐揭棉被,闻记忆很相似味,嘴角微微勾,老严很靠谱啊。
老严察言观色,此刻才真正放,云隐拿层层防潮布圆圆球,拿鼻轻嗅,味很纯正。
“做东西”云隐很满,转头交代,老严冻脸色青,忙迭头,容易。
“走”云隐拿几酒曲,,迈步往走,“伙计找吗?”
“找,找。”老严咕哝,“找几。”
二,老严将窖封,云隐色,早,痒痒,试试。
“,水哪?”云隐突水源直接决定酒品质重环。
“按您吩咐,打井。”老严连忙回话,裹裹身棉布衫,冷。
云隐随即释,水像球,污染。知纠结什劲儿。
“叫”云隐信十足,仙界做 酿酒打算。空间再,喝找谁买。,初决定明智。
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“,东稍等”老严目瞪口呆原杵儿,才反应,连忙跑。
云隐初酿酒工艺,默默结,“高粱产酒香、玉米产酒甜、麦产酒冲、米产酒净、麦产酒糙” 。
酿酒原料求颗粒饱满、质量乘,云隐随抓稻壳,仔细流程。真麻烦,早知买本书参考,很细节握,实践,非浪费材料。
云隐两高直径约两米搅拌桶,摸摸鼻,应该规模始,,再置办套?知推猴马月。!云隐拍板。
“东!”老严带五精壮伙气喘吁吁进。
云隐扫视,普通仙,臂膀较粗长期体力劳结果,云隐目光接触。
几均感觉紧张。五老严找,直给安排正经活,轻轻松松打打杂。管吃管住,待遇极佳。位才正主。
“几进,话跟清楚。”云隐淡淡声。却给极威压感,甚至旁站老严感觉压抑,感觉云隐很陌,越像位者。
“进效力,准再别处,见闻,连亲近准透露,否则,别怪翻脸。”
云隐扫眼战战兢兢几,话锋转,“,跟干,亏待,保证酒肉,何?”
老严脸钦佩,东真才啊,巴掌颗红枣,服服帖帖,老精懂理解,东轻怎什懂呢,老严唏嘘已。
“、跟公干。”其轻鼓勇气首先表态,带头,其余几纷纷甘落表衷。
云隐缓缓头,沉声吩咐,“谷物,挑袋,拿粉碎。”
老严明白初做设备候,粗略解它功途,连忙带几,扛谷,往圆形木桶倒,两边两杵,两始简单劳。
几分工,挑谷,粉碎,往筛,累轮流替换,效率倒极高,几伙累汗流浃背,云隐旁风轻云淡,抓送谷查验。
“倒进甑!”云隐撸两袖,踩字梯几步高台,抓长约三米木棒,沉声指挥。
“二……二……”几抬筛谷物碎渣,侧爬操台,几男轻喝口号,“哗”全部入甑。
“火。”云隐再次吩咐。
甑直径两米,分两层层水,密封类似瓦罐东西,烧火,炉灶求极高,似乎老严请工匠方做令甚满。
“呼呼呼呼……”火便旁边拉风箱,火片刻越越。
蒸汽便腾,云隐见状,双臂带巨木棒缓缓搅,搅儿,腾将酒曲捏粉状,撒入其,除老严,其余几懵懵懂懂,知干什。
此场况与刚刚相比完全调儿,云隐哼哧哼哧蒸炉方挥汗雨,其余几除添添柴,拨弄拨弄火闲旁,几甚,插。
“呼啦啦……呼啦啦……”搅拌否均匀,直接影响酒赖,虽搭配配额记清,做环节,尽力做,等完全搅拌均匀,云隐才将甑口封死。
云隐设计甑,偏部位伸处长长管,蒸馏技术,待管冷凝完毕,掉酒头、酒尾,剩品。(高勿老鱼较真,谢谢)
原理,实际操何。
番忙碌,色已经暗,酿酒正关键处,离,更何况云隐,凑,老严吩咐伙计酒楼让饭菜端。
云隐头次酿酒,盯管尾处,老严更每隔便跑。
“像酒味儿!”酒足饭饱,云隐正捻颗葡萄准备送入口,突煽鼻翼,惊喜。
其互相,闻,老严愣,突身,跑转圈,极快速度奔回。
“错!酒味!”老严声音颤抖透狂喜,“东!太神!”老严遏止激猛抱云隐,顾云隐黑脸,“啵”亲口,被云隐眼疾快掌挡回。
老严顾,松云隐身形极快往接酒桶跟奔,蹲,肯身。
云隐哑失笑,激却老严夸张,许经历长期被酿酒师压制剥削,体老严失态。
几轻此更惊愕失言语,,酿酒师啊,哪普通接触物,几视眼,眼神均透露狂喜,果真东,酒肉,照,。
酒味越越浓,云隐拿碗给老严,“酒头接碗。”
老严眼睛死盯口,头抬接碗,兴奋比,“东放。”
几围酒桶边,云隐抬头截很长倾斜管,似乎蒸汽慢慢凝结、滴落……
云隐探,摸管接近末尾处,温,“拿冰”云隐立刻吩咐,老严马反应,立即带两伙冰窖,切割,取冰,极迅速。
云隐示二,将隔热层冰块放,握匕首将冰块全部捅块状,让几抬倒管方十公分处凹槽内,幸冷凝步。
良久,“滴咚……”声轻响,老严跟颤颤,滴……
“…………!”老严喜极泣迹象,几轻兴奋互相狠狠拥抱,却敢越矩抱云隐。
旦始,酒流速度便越越快,老严终渐渐趋平稳,酒已接半碗……碗……滴咚……滴咚,始往酒桶内流。
老严双捧酒碗视珍宝,翼翼身挪边,捧云隐,“东,您尝口……”
云隐接,并表平静,毕竟头次,浅尝,“辛辣透甘甜,入口滑润,味很冲,改进,几谷物比例?”云隐琢磨
表明显思索东,几酒究竟败,均敢贸口,“滴咚滴咚……沥沥沥沥……”边酒终汇聚股水流。
气氛却诡异……
“东?”老严实忍受气氛,翼翼轻声呼唤。
“嗯?哦,,味,尝尝……”云隐猛回神,将碗递给老严。
老严露喜色,担,香味摆呢,知东拿酒才散香味,喝百酒,呸,叫酒?
呷口,老严享受眯缝眯缝眼睛,法,财,财……(未完待续。。)