2730章
食材玄月已经处理,管主料鱼,另外两辅料,全部精处理,精处理般简单清洗。毕竟,食材品级全部次等,经精处理做较味,别玄月做,连古争容易做。
锅烧油,油热玄月两辅料先放入锅翻炒。
酸辣味弥漫,恰处酸辣,闻让醒神,至让打喷嚏。
两辅料炒,玄月已经片鱼片放入锅炒,随将锅食物,倒入旁火坛。
今做鱼汤,玄月专门做炖鱼汤坛。
次等品质鱼,熬喝鱼汤,火候掌控非常重,玄月边施展控火诀控制火势,边留锅鱼汤变化,原本很浓郁酸辣香味越浓郁,鱼肉香味慢慢泛,汤颜色逐渐变奶白。
“。”
工夫,玄月收控火诀,灭掉坛方燃烧柴火。
做鱼汤,玄月脸并太,期望将鱼汤做极香化形效果,实次等食材做极香化形真容易。
鱼汤做,玄月接做两热菜荤菜。
今溪抓少河鲜,玄月做荤菜炒虾仁。
古争玄月知足快长,身体却像拇指粗虾叫什,知表皮比较斑斓虾并毒。
虾玄月已经处理,石碗放碗干净虾仁,菜除虾仁主料外,两像苹果辅料。
辅料水果,水果产猴山,今猴山寻找够烹饪食疗食材,玄月尝水果,它做虾灵感。
像苹果果,果肉很像苹果,已经被玄月处理它,此刻像捣碎果酱。
锅放少许油,玄月将果酱倒入其翻炒,果肉完全化掉变滩颜色微红汤汁,玄月处理虾仁放入其,炒,加入少许盐。
像盐糖类调料,古争并未带入空间世界,并缺东西,果真需糖,玄月熬果糖,像盐,则空间世界并算难矿物盐。
虾香味果香本该比较冲突气味,玄月烹饪菜,虾洪荒虾,果洪荒果,两气味混合仅冲突,反倒引垂涎。
‘果味虾仁’耗菜,很快被玄月给做,菜极香化形,经历鱼汤极香化形,玄月已经失落。
玄月做二菜三菜凉拌菜,两凉拌菜荤素。
两凉拌菜调,趁它入味工夫,玄月正做素材。
两凉拌菜荤菜,其主料玄月溪抓像鱼,其实并鱼食材,它身坚硬外壳,肉相比较少。
玄月本打算食材,古争随口句话让改变原本法,古争像鱼东西,它肉凉拌吃,应该别番风味。
古争溪边句话,便玄月灵感源,师尊,徒弟将它完呈,却费很工夫件,毕竟两饮食境界。
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玄月已经做处理,‘甲壳鱼’壳已经掉,留盘带软骨鱼肉,且鱼肉已经焯水,算已经八分熟,今玄月做配调汁将其凉拌。
已经思路,调汁做费什间,做调汁玄月将调汁淋鱼肉,将肉搅拌。凉拌荤菜,鱼肉主料,其配料,溪水草,它像般水草绵软,反倒像脆汁蔬菜。
玄月做二凉拌菜素菜,素菜主料木耳,颜色共分‘黄白黑’三,除黑色常见外,其余两洪荒食材。
三颜色木耳,黑色处理比较简单,至黄色白色处理则费玄月点间。毕竟,黄色白色木耳洪荒东西,它口感跟黑色木耳很像,却带股香味,程度保留香味。
三色木耳做凉拌菜,玄月难度食材处理,至调汁,除让它变咸味外,更突食材本身味。
四菜已经做三,剩热菜,菜食材两,鸟蛋,另外则蔬菜,两食材,全猴灵兽平常吃东西。
鸟蛋什,蔬菜让古争觉亲切,因头圆圆蔬菜很像包菜,蔬菜口感跟包菜口感完全,间炒,包菜炒脆,像包菜蔬菜炒则软,即便吃蔬菜,古争通眼,蔬菜炒口感比较像菠菜,菠菜股碱味。
鸟蛋提处理,烹饪打蛋液,蔬菜则提处理,将它特殊香味逼,节省间让鸟蛋变更嫩,玄月先已经将它焯水。
锅油热倒入鸟蛋蛋液,煎蛋香味立刻弥漫,合适机玄月蔬菜放入其,简单翻炒,菜完锅。
“师尊,饭!”
玄月将四菜汤盛,忘将猴王送猴儿酒放临餐桌。
古争睁眼睛,望玄月笑眼:“咱师徒两先喝杯?”
“啊啊!”
玄月眉眼笑给古争倒酒,两酒杯很快碰。
由古争具身体妖兽身体,法像喝酒吃菜,通术法完,让庆幸歹术法,真像野兽徒弟吃喝,宁愿吃喝。
“咳咳!”
杯猴儿酒肚,玄月忍住咳,倒被猴儿酒呛,反差给惊。
玄月喝酒,关键古争给仙酒太喝,虽知猴王酿造猴儿肯定跟古争酿造仙酒相比,猴王毕竟灵智俗灵兽,它酿造猴儿酒味应该太差才。,猴王酿造猴儿酒,给玄月感觉却像掺太水,酒味真很澹。
玄月咳嗽,古争微微笑:“猴儿酒真灵智,败灵智啊!”
“师尊话怎?”玄月奇。
“猴儿酒本错,果猴王足够灵智,它酿造猴儿酒。,猴儿酒酿造程问题,口感功效选择其!正因较高灵智,猴王选择功效放弃口感,原本口感更猴儿酒,变。,因喝师尊酿造仙酒,假根本喝仙酒,次喝猴儿酒候,被惊艳,觉佳酿!”
听古争,玄月点点头,果古争仙酒做比,猴儿酒味真挺错。
“师傅,尝尝做四菜汤吧!”
既今烹饪食材古争命题,哪怕极香化形,玄月很听听古争点评。
“饮食功力做基础,每菜满分十分,师尝给打分,先‘果味炒虾’仁始吧!”
古争张口吸,盘虾仁立刻飞入口。
入口酸甜滋味,酸甜味算特别重,带点点咸香味。
‘果味虾仁’虾,虽洪荒东西,虾肉口感异,紧致鲜香。
咀嚼几,古争将虾仁咽:“‘果味虾仁’给九分分,其八分给挥,另外份则给创,果做虾,味错,创很错。至欠缺分,办法,毕竟饮食考验单单功力,食材理解及经验类东西。”
玄月忙迭点头,认已经做完瑕,且知,饭古争几菜做足方,给比较明确指正。
古争尝二菜凉拌菜荤菜,菜食材共两,甲壳鱼鱼肉,另外则水草。
八分熟鱼肉更加突肉股鲜味,调汁存将原本肉腥味压制低,配脆汁水草,吃别番风味。
“师并,随口句话,竟真挑战凉拌鱼肉,评分给加分才,菜终分八分!饮食功力,再加头食材,应该做将腥味完全消除,留鱼肉本身味!,做点,失分,至怎才做点,师让。”
管眉头微皱玄月,古争始品尝二凉拌菜。
脆脆声响古争口,简单,凉拌三木耳凉拌菜,却古争目尝菜。,古争尝,倒菜吃,菜食材三,更问题尝点。
“食材处理做错,块给加分,菜终师尊给七分评价!”
古争声音停,玄月眼睛瞪,似简单凉拌菜,觉应该比两评分更低才。
“菜评分低,问题信!忘师尊曾经告诉,启眼,每菜亲尝再给客。启眼,烹饪食材,完全点经验!依赖处理食材食材解,及饮食赋给指引,两眼仔细,导致低分。三木耳,三香味,点什问题,问题三木耳放吃,果放吃,则让爽朽木气息产!”
古争话让玄月赶紧拿快,夹三木耳放口咀嚼。
“唔!”
玄月嘴巴鼓,由佩服古争定力,准备候,忍住吐感觉!何止让爽朽木气息,简直让吐朽木味啊!,做菜算难吃吃完,觉让长记性玄月,口让吐木耳给咽回。
“明早早饭,师点凉拌木耳!”古争澹澹。
“师尊放,徒儿定让师尊失望!”
玄月并担菜,明做,既已经知问题,果超阶段理解范畴,古争饭定传授经验给,果超理解范畴,古争算讲,觉,祛除朽木气息方法。
“菜。”
古争立刻品尝菜,脸玄月懂笑容。
菜煎鸟蛋,煎蛋古争特殊感,初接触饮食候,做很很煎蛋,教导熊三候,入门厨艺基本煎蛋!收玄月徒弟,果因间巧缘故,古争让先煎蛋入门。
煎鸟蛋味,跟古争记忆煎蛋味相比差少,再怎古争记忆煎蛋,基本食材品级普通鸡蛋,猴山鸟蛋,则猴灵兽圈养鸟,由饲养方法缘故,原本食材品级高鸡蛋鸟蛋,食材品级反倒低。
“菜加分项,蔬菜选比较,果蔬菜提焯水,果它跟鸟蛋混炒,原本两次等食材烹饪菜肴,略逊普通级别食材烹饪味,菜师尊给九分!”
九分,让玄月脸浮笑容,赶忙将刚盛汤放古争。
汤碗本,古争吸口,汤久煮烂鱼肉片汤汁便全进入口。
酸辣味瞬间古争口弥漫,待舌头习惯酸辣,鱼汤特香醇泛。
鱼肉虽久煮烂,算煮恰处,微微弹牙,显难嚼,咀嚼间唇齿间鱼肉鲜香气息。
“菜加分项,饮食功力,实打实九分菜!”
四菜汤评价,古争汤评价短,玄月表激,欢呼直接跳!虽已经九分菜,两九分菜选材选巧加分,菜则实打实功力菜!即便古争明,玄月知菜火候掌控已经达极限,包括熄火鱼肉热汤浸久间,计算,正因此走,鱼肉被古争吃候,口感才刚刚!
“别傻跳,咱师徒两再喝杯!”古争笑。
菜吃完,葫芦猴儿酒已经被师徒两喝光。,猴王送猴儿酒止葫芦,玄月拿二葫芦猴儿酒候,却被古争给制止。
“猴儿酒今别喝,再喝将影响等食修药效吸收。”古争。
“师尊,让烹饪食修吗?”玄月眼睛亮。
“错,猴山仙元比较浓郁,适合让服食修。”古争。
“师尊让徒儿烹饪食修呢?”
玄月兴奋,次跟古争洞府段间,曾服古争给烹饪食修,已经段间。
“玉简今已经,觉师让烹饪什食修呢?”古争笑问。