355章 流水席
陆尧边请帮忙,料被陆明义知消息,亲找陆尧,建议:“阿尧,既午摆酒席,干脆摆流水席吧!”
“流水席?”陆尧愣,迟疑片刻,“概摆少桌?目食材恐怕供应足,且操持厨啊。”
陆明义,:“食材问题解决,早几户村民海打鱼,候将海鲜收。”
“至蔬菜则很简单,直接摘,花少钱折算给。厨话,明顺回吗?让今饭店停业。”
“招待边,摆几十桌流水席,让村游客热闹,候花少钱村部分,怎?”
陆明义主今村旅游团,午回吃饭,招待正准备给做午饭。
若听陆尧请帮忙摆酒席,陆明义摆流水席法。
陆尧听陆明义提议,琢磨,觉此真搞头,其实变相给沙村打广告做宣传。
估摸花几钱,便点头:“老叔,,按办,找明顺叔商量缺什?候车镇采购。”
即两朝陆明顺饭店走,陆明顺饭店刚装修两。
正打算趁今村游客准备业,忽见陆明义陆尧两联袂门,陆明顺奇问:“两怎间门?”
陆明义将遍,顿陆明顺脸犹豫,今准备业计划完全冲突啊。
流水席旦摆,少忙活半,更主游客吃流水席,谁饭店吃饭呢?
陆明义几十村长,平精明很,眼陆明顺担忧方。
“明顺,放,肯定让白忙活,村给算厨钱。另外,场给饭店打广告,果流水席摆功,肯定给饭店带少。”
既村长已经此,陆明顺太拒绝,沉吟片刻,点头答应。
“,准备,离午饭两,忙,必须安排几帮忙才。”
陆明义闻言喜:“放,给指派十几帮,需什尽管口,便准备。”
接三围,讨论席,正宗流水席特点酸辣清口,共二十四菜组,分八冷十六热。
沙村次举办则,因间太紧急,厨够,肯定二十四菜,般每桌八十菜差。
菜式虽少,菜品规格质量变少。谓靠山吃山,靠水吃水,沙村海边,主打海鲜产品。
龙虾、海蟹、牡蛎、各海鱼应尽,头肯定市场精挑细选比,管饱。
桌菜纯粹海鲜,考虑吃习惯海鲜胃口,额外准备红烧鸡肉红烧猪肉,再炒几青菜,足够。
陆尧分配任务买猪肉,正越野车够,备箱装三五百斤猪肉问题。
其实根本,算全部游客加村,超五百,摆四五十桌差。
间点赶,桌陆明顺厨忙,请帮忙。
正经常帮镇其它几村办酒席,因此认识许,般遇忙候互相打电话喊帮忙。
陆明顺次例外,直接喊五厨师帮忙,每负责炒菜,三百,包吃饭。
陆明义始招呼村闲干始将八仙桌搬,全部搬招待外空。
积丝毫比广场,听旅游公司曼青酒店合建设酒店修建,目设计阶段,正式工,已经将周围该清理东西清理干净。
近段间回村工,留老弱妇孺,像体力活干。
各妇始回菜摘菜,由村计陆明昌登记数量,候给每补贴菜钱。
采摘菜集搭建棚外统清洗,棚则字排十口锅,候每厨负责两口锅。
此外排排拆门板或者各木板拼简易案板,专门放置碗筷、菜盘。
正谓办,半间,流水席需东西已经全部准备。
海游客听村午准备举办型流水席免费招待,纷纷跑帮忙。
帮忙摆放碗筷,洗菜切菜,则拿机拍照录像,网给沙村做宣传。
城市游客,酒店酒席吃少,真正农村流水席次参加,觉非常趣。
陆尧车镇买猪肉,杀鸡,另外搬几箱各饮料。
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酒陆尧打算准备,午四、五百号吃饭,喝耍酒疯,。
回程路,陆尧正遇省城陈东林吕宇婕,陆尧笑:“运气错,正赶村午摆流水席,候先吃饭,其它稍再谈。”
陈东林哈哈笑:“挺巧,什帮忙?车备箱空呢。”