355.!
“欢迎收由爱公寓红花旦唐悠悠主持型综艺类节目!
侣周末——厨艺比拼。
本次侣周末,采全新形式,见全新玩法!
站左边选,霓虹,著名关谷料理六代传,关谷神奇。
掌声热烈欢迎吧!”
边,关谷边微笑挥挥,鞠躬。
“站右边知哪冒厨师张伟!
完全知做饭,底今晚黑马?流星?让拭目待吧!”
张伟热澎湃唐悠悠语:“悠悠,刚才谁话?
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共几,互相认识,介绍什?”
“形式感!形式感!侣周末定形式感!
果失形式感,失灵魂!”
“随便……”
张伟唐悠悠激什,必方较劲。
唐悠悠再跟争辩张伟收回视线,激宣布:“,今比赛内容……今比赛内容什?”
唐悠悠半尴尬转头向张伟关谷,知今比赛什?
先完全商量,完全临办比赛。
关谷向张伟信笑,像完全胸竹:“谓啦!
让张伟决定!等欺负!论做什料理,厨房材料。”
张伟听话似乎早准备:“关谷既今晚本打算吃豚骨拉,比做或者粉吧。
应该吧,问题。”
关谷听话毫:“问题。
算简单条,让知什专业厨师!”
,管做什,输给张伟,白。
输,分分钟切腹尽。
唐悠悠微笑两:“,定什主题类?比像什华士双呀。”
张伟听话,忍住吐槽句:“悠悠,,写文吗?定题目……”
唐悠悠听话感觉尴尬,继续:“请两位明准备做料理,具体什条吧!”
反正专业知识点懂,直接锅甩给两,让介绍做。
关谷听话,气势汹汹:“做荞麦!关谷族秘制荞麦!”
张伟倒吊儿郎:“做肉丝,应该吃类似。”
“,两位选选次比赛做条,比赛正式始。”
关谷正准备张伟:“张伟,应该知吧!
肉丝做汤底,至少几间,味!
哦,抱歉,忘,门外汉,做肉丝汤,恐怕汤加酱油猪油。
做条!根本赢。”
张伟听话,副恍悟:“差点忘。
思,本今打算吃肉丝,昨晚准备汤底,放。”
关谷听话,震惊:“纳尼!
亲爱,犯规吧!哪提准备汤底!”
唐悠悠知哪摸红色声器:“反效,本次比赛除点外卖场外援助外,使任何段!
材料准备,其任何求!”
完,唐悠悠凑关谷低声:“关关,知做料理放水。
果,比赛绩太悬殊,张伟呀。
给点外挂,再昨晚张伟熬汤底。
做,外买,节约点间,其什。
话,赢太分,次,千万忍住。”
关谷听话,默默点点头:“吧,理。
算先熬汤底赢,两厨艺层次。”
完,唐悠悠跳厨房正央:“,比赛正式始!选尽挥吧!”
陆展博厨房两确定问:“邹雨姐,张伟做饭吗?
关谷做饭倒知,伟哥接触久,厨艺底怎啊?”
邹雨听话,微微摇摇头:“知……
反正数候吃外卖,唯做,蛋炒饭。
算做厨艺,特别吧。”
林宛瑜听话急:“怎办?
关谷专业,输定吗?张伟简直卵击石呀。”
邹雨听话奈:“怎笨?
两位厨师掉外,剩四评委,三伙,悠悠。
管吃吃,直接选张伟,赢,简单,怎明白?”
林宛瑜听话,顿明白:“啊,评委,肯定赢!怎件给忘?!”
评委全部伙,全部统口风话,关谷怎赢?
候,陆展博话。
“,打假赛吗?
坚决拒绝黑赛,做科绝理性公正,谁吃选谁。
绝做黑哨。”
林宛瑜听话,咬咬嘴唇:“展博像理。”
“……”
另边,厨房,关谷张伟正忙做。
首先主角边,首先张伟准备汤底吧。
采特制配方,昨晚两点熬二早,熬几,间几次查火候况。
骨醇汤,方粉魂。
肉丝选肉,张伟选腿肉,部分瘦肉,其参杂点肥肉。
将肉切肉丝,切肉候清肉纹路,将肉纹路切段。
再肉丝水,才剔除掉肉腥味。
接腌制,腌制候先放盐、抽、胡椒粉,充分抓匀,让肉入味。
加淀粉抓匀,肉定放入淀粉抓匀,锁住水分,才嫩滑。
抓入淀粉放入香油,太少(香油直接加入植物油)。
加入香油或者植物油搅拌顺滑,充分锁住瘦肉水分。
炒候,锅先烧热,热锅冷油,才粘锅,油烧七热,放入葱丝煸炒。
入肉丝,迅速划散,翻炒均匀即,炒肉丝定滑滑嫩嫩,口感极佳。
条张伟并选择超市买条,张伟擀,因条才更加劲。
机器工做条完全。
需其别配料,条高汤加肉丝,足够。
“,肉丝,尝尝味吧。”
张伟盛条放四,微笑。
林宛瑜香气扑鼻条,顿感觉胃口,拿筷笑:“闻香呀!!”
“桥豆麻袋!”
唐悠悠林宛瑜立刻叫停。
“宛瑜,档正宗食类节目!专业,专业,再专业。
俗话,点评食物,重食物色香味俱全。
先仔细观察,食物色,再感受食物香,品尝食物味。
才做立体完评价,才评委应该做。”
“哪麻烦,吃,食物吃,。”
陆展博听话,哪等急,直接吃。
条劲,汤鲜,肉丝更点睛笔,虽满满碗,几很快吃完。
林宛瑜忍住打饱嗝:“吃,张伟,真,竟!
太厉害!感觉几厨师做条吃。”
陆展博听话跟点点头:“,完全馆,定捧场。”
邹雨则微笑张伟:“张伟,像告诉做饭呀。”
张伟听话感觉像哪点危险,立刻:“……问,且做肉丝,其什!”
邹雨听话善笑:“做肉丝啊!经常做,感觉肉丝做错。”
林宛瑜听话,高兴:“太!经常吃,完。”
张伟站话嫌腰疼几语:“……简单?平常常肉丝。
做东西,程序很复杂,光熬高汤,昨晚次,连睡觉睡。”
“,关谷秘制荞麦。”
,穿围裙关谷拿托盘放四碗。
外观,关谷做条张伟做完全。
果张伟做极简风格,关谷极尽奢华。
炸虾,油菜,鱼糕,葱花依次排,像点柚皮点缀。
“照待周,介绍,关谷秘制荞麦吧!
先选酱油调料,拿做汁东西,味煮沸,改火,加入粗砂糖让其融化,继续加入酱油。
注火加热,千万让它烧焦,等待表浮沫关火,捞走浮沫。
等锅边酱油冒泡泡,冷却,酱汁做,……
唉,听吗?”
关谷正闭眼睛回忆料理程,边回忆边。
半睁眼候,却几完全听。
完全顾吃,什。
关谷抓狂:“悠悠,算,怎吃?
刚刚旁边做菜候听感受食物色香味,怎?”
唐悠悠听话思抬头:“关谷,觉展博,管干什?吃!
做实太吃,实忍住,思。”
张伟候搭关谷肩头:“关谷,厨师呢,幸福感,做菜让别吃幸福。
吗?输赢其实重,主别吃做,感觉。”
关谷听话,吃津津味四,免点点头。
张伟已经完全套关谷,默默露逞笑容。
候关谷突转头问句:“张伟,熬制汤底应该猪骨吧?”
“啊?什问题吗?”
张伟听话奇怪问句,完全按照朋友配方。
关谷听话,顿展笑颜:“猪骨老母猪,谈谈母猪产护理吧。”
“呃……”