24章 烤竹鼠
赵老六灰溜溜走,姐夫疤倒点懵懵懂懂。
“赵老六今怎突般话?”
罗莲儿榆林疙瘩脑袋丈夫摇头,“啊,赵老六突,忌惮兄弟吗?”
跟母亲读书识字,比丈夫聪明。早,赵老六征皮毛数量,肯定比衙门征,假借衙门名擅加征肥利。
般算知办法,毕竟民与官斗,赵老六虽帮闲,衙门。,兄弟今县衙捕快,县令赏识。兄弟拿县随便打探番,弄清楚猫腻,知赵老六倒底借机加征贪污少。
若往县令捅,赵老六吃兜走。兄弟却话,钱赵老六买皮毛交差。
赵老六岂懂思理?
弟弟放赵老六马,跟翻脸思,既弟弟愿放马,赵老六投桃报李,送皮毛帮交差,其实替。
两聪明,破已。
怜丈夫却懵懵懂懂,感叹丈夫木讷,罗莲儿由惊讶弟弟似乎真变化,虽很聪明,却绝等思,处理件肯定拿捏。
既帮免皮毛差,跟赵老六闹翻关系,等思灵巧真让佩服万分。
跟丈夫番详细解释,赵疤儿由长叹声,“原啊,思怎弯弯绕呢,啥明吗?”
“五弟啊,管怎,今真太感谢,,姐夫入冬衙门打板戴枷。”
“姐夫,姐嫁给,咱何必客气呢。”罗锋笑,故转移话题,“刚才姐夫山打几猎物呢,山鼠竹鸡野兔呢,东西,挖河候烹饪技巧,,让尝尝艺。”
“哎呦,五,姐做客,怎让厨房呢。再做饭,本。”
“姐,错,男怎厨,让见识什叫厨艺本!”
罗锋笑招呼妹厨房,刚才几野物,已经。
真正野味,世候,连野猪保护物,菜市场根本买什真正野味。
连竹鼠工养殖,吃味差远。
竹鸡姐夫陷阱捕捉活,两史兔死,被姐夫扒皮已经差晾肉干,虽焉头巴脑活。
三山鼠竹鼠,倒活,玩命力很顽强,门牙相凶悍,啃竹跟吃条似。
脑转,瞬间决定伙命运。
“竹鼠爆炒,竹鸡炖汤,兔红烧!”
姐夫疤边呵呵笑,平猎野物,除非死,否则活舍吃,拿卖换钱。
今,头放件重,点野味,舅帮忙。
“妹,拿点稻草,咱先竹鼠烤烤。”
趁妹取稻草功夫,罗锋先拿菜刀肥嘟嘟竹鼠刀背敲晕,趁它晕再敲几,直接敲死。
敲死急膛破肚,让取稻草妹先引火烧水。
水烧,带体温竹鼠扔进烫,趁滚热劲毛刮掉,刮它光溜溜,放火烤。
既烤皮细毛,竹鼠外皮烤焦黄,炒才皮才既韧香。
姐夫疤儿蹲饶兴趣打量罗锋操,云水般处置怜竹鼠,疤儿觉舅越越思。
稻草烟熏火燎,足五斤重竹鼠越膨胀,表皮金黄,倒跟烤乳猪般。
罗锋由感叹,愧污染代啊,姐夫抓三竹鼠,每五六斤重,世候,抓两三斤重野竹鼠很,且卖极高价格呢。
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代,除普通穷苦百姓,几愿吃竹鼠,眼,竹鼠比狗肉、猪肉更台。
罗锋却向喜欢吃竹鼠,竹鼠鼠,竹鼠正经山货味啊。
“烤差!”
罗锋通表皮颜色,已经分辨火候。
少烤分则太嫩,烤分则太老,此刚刚。
“剁。”
疤姐夫告奋勇,截樟树桩案板,直接拿劈柴斧头剁竹鼠。
“剁块点,吃肉。”罗锋交待。
“勒。”
疤拿沉重劈柴斧却似若物般轻盈,拿斧烤胀竹鼠肚轻轻划,顿给它膛破肚。
妹饶兴趣蹲边全程观罗锋烤竹鼠姐夫破竹鼠。
“等,做竹鼠给娘哥吃!”
“嘿,胆挺,烤剖怕啊?”
“怕啥,吃东西,啥怕。”姑娘根本觉哪什怕,更觉竹鼠什爱吃。它眼,竹鼠食物,味,盘肉。
“姐,葱姜蒜吗?”
“。”
罗锋求其它什调味料,葱姜蒜很普遍东西,至什料酒啊酱油啊八角桂皮胡椒,虽代,估计赵肯定。
辣椒,嗯,明朝才传入呢。
肉新鲜,其实并定少调味料,太调味料反掩盖点食物本身味,少量点佐料,才更吃顶极食材带味。