十四章 分筋错骨
六点,凌云皓准班离醉仙居,虽每提班,凌云皓醉仙居工很认真,该做全部做完,关老爷区,因次邵亨元带路,加已经保安打招呼,凌云皓路畅通阻轻车熟路,邵亨元早已经,正关老爷喝茶闲聊。
按门铃,门关山雪,今关山雪身穿淡蓝色衣裙,外套件洁白轻衫,优身段淋漓尽致体,头任何装饰,仅仅条淡蓝丝带,轻轻绑住缕头。
“哦哟!吃咯!”关山雪凌云皓,立马欢呼,眼,凌云皓吃。凌云皓依旧身白色工服打扮。
“关姐,!”再次关山雪,凌云皓很高兴,因关山雪实太爱。
“咦!叫关姐听,叫雪啊!爸爸爷爷邵爷爷叫,每给带食份,允许叫。”关山雪副佬模拍拍凌云皓肩膀。
关山雪接触凌云皓瞬间,凌云皓突似乎特别感应,,再感受却什感觉。此关山雪已经缩回,带头往走。
“错觉吗?”凌云皓甩甩头,跟进。
“师父,关爷爷。”今关君山,关老爷关山雪,邵亨元刚久。
“啊!本身基本功算错,醉仙居班候练习,主教做菜技巧,古武做菜融合。”凌云皓,邵亨元站身,“跟吧!”
“,!”关山雪箭步冲凌云皓。
“雪啊!厨房油烟味太重,皮肤,等吧!”邵亨元头痛,鬼精灵,哪炒菜教啊!
“怕什!吗?再,本姑娘皮肤很呢!平连肤护品很少,知吗?龄护肤品!”关山雪劲,已忘记厨房目。
“!
皮肤,赢,等吃叫。”邵亨元拿办法,知跟纠缠,否则越扯越远,始打走。
“吧!做间叫啊!”关山雪垮脸步三回头走,关山雪炒菜兴趣,喜欢吃,果够见证食诞,桩。
终打走关山雪,邵亨元擦额头汗,“今教分筋错骨,!”邵亨元冰箱拿鲜鸡,放案板。
“拿云捉月云端,肋插刀穿胸。
乌龙摆尾进,走马擒敌敌缠。
破腹卡仓挨身挤,苏秦背剑放肩。
佛顶摸珠抓,五刚劈树卸敌肩。
金刚劈岔托腋,玉穿梭拉两边。
官赐福怀抱,反江扳拦敌朝。
梅花绞扭敌倒,张飞扛梁担肩……”
随句句口诀,邵亨元双飞快,候提凌云皓练目力处,邵亨元虽很快,凌云皓每清清楚楚,双跟比划两。
此整鸡骨头鸡肉已经全部分离,凌云皓已经目瞪口呆,?
邵亨元继续进步操,指案板鸡肉:“分筋错骨本项武技,武接触厨师业直怎武技融入进,苦苦摸索二十,终找合适方法。”
厨路很长路走啊!修炼,凌云皓仅记忆力变,虽法做目忘,刚才邵亨元基本已经记八九,技巧掌握。
“,冰箱拿鸡,先问太,仅凭刚才记忆,做什程度。”
凌云皓正痒呢!迫及待拿鸡,始肉骨头分离。候回,做难,十分钟,凌云皓拆掉两鸡腿,且鸡腿肉处破损。
邵亨元直
旁边注视凌云皓,并指导,试验凌云皓悟性。
“嗯,遍做程度,已经很错,接,给讲解,再剩余鸡肉骨头拆。”
凌云皓额头已经细汗,表怎满。邵亨元话音刚落,凌云皓始拆骨,邵亨元旁讲解,果容易许。
二十分钟,整鸡全部拆完,凌云皓已经累,拆鸡感觉跟青风打架累,拆七零八落鸡肉骨头,凌云皓屁股瘫坐。
“!”邵亨元喝,凌云皓激灵,腾站,习惯青风师父调调,今跟师父,凌云皓间真适应。
“旁边,做骨鸡,菜主刚才拆骨,其次配料,!”
邵亨元台拿碗,始拿需材料,材料全部放进鸡肚,打烤箱,鸡放进调间。
“接调蘸汁。”邵亨元停,言提醒凌云皓句。
凌云皓很认识,努力记邵亨元每步骤,拿哪材料,少分量,甚至拿材料顺序,凌云皓记清清楚楚。
半,骨鸡炉,期间邵亨元做两其菜。越普通菜,越考验厨师水平。
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“哇哦!终吃饭啦!”关山雪两眼冒金星,“邵爷爷今做什啊?”
“今做骨鸡,尝尝,蘸酱汁吃,更味。”别吃做食物,每厨师满足刻。
饭,邵亨元凌云皓叫厨房,“分筋错骨给再演示遍,回慢慢琢磨。”话,邵亨元始演示,鸡肉,凌云皓更透彻,加邵亨元讲解,凌云皓已经招式差,剩领悟。
回候,凌云皓带拆鸡,准备回给青风做试试艺。