六十二章 山海
韩冬嘉宾席唐婉眼，昨才知唐婉嘉宾，唐婉直跟透露方消息。
知，唐婉咖位往况，愿参加节目，肯定支持老乡，或者，朋友?
韩冬往暧昧方向，毕竟唐婉差距太，唐婉支持，定因顾念老乡给做几顿饭友谊回报。
韩冬略做思考番，:
“谢谢唐婉老师支持老乡，回报，每部戏支持正版。“
两完，眼神默契相视笑，次被摄像师敏感拍摄。
顿，直播弹幕热闹:
【刚才眼神怎回?肿偶像剧感觉?】
【啊，觉眼神点故。】
【肯定单纯老乡，唐婉接广告少钱?平连快本推，偏偏愿跑通告做嘉宾，支持老乡太牵强。】
【刚才两眼神，已经脑补100部偶像剧。】
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何久再八卦，毕竟食节目，照顾其选、嘉宾评委感受。
【话，目朗读听书app，野果阅读， 安装新版。】
刚才嘉宾选互炒热场，，何久拿棕色信封，站台，神秘兮兮:
“今晚比赛题目，密封胶粘。止，除主办方题，知今比赛主题什。“
“知写什?“
众:“!“
何久笑笑，声:
“既知今比赛主题，……先进入段广告!“
“切!“众哄。
主办方拉投资，关键刻广告般卖很贵。
待双立刀具广告播放完毕，何久始宣布今晚比赛主题。
站场三位参赛者，紧张，路辛苦，关斩将，今决定胜负候。
此刻并单单奖金，身更背负各乡民期许，及毕业院荣誉。
今战，三拿本领，力争。
见何久拆密封信封，念今比赛主题。
“今比赛主题‘山海’，顾名思义，今比赛每选做两菜，主食材山林，主食材江海。“
“两菜分别评分，取分高者获胜。“
“比赛长共两半，食材、烹饪方式限。“
何久念完比赛规则，三各西顿酒店准备食材库挑选食材。
由每选被全程跟拍，韩冬机随身背包拿食材。
韩冬昨准备，带食材放秘制高汤，及风干各菌类，东西提鲜物。
韩冬本身厨艺青厨师已经算佼佼者，由秘境森林食材相助，今比赛很信。
韩冬主办方食材库挑选两主食材分别珍珠鸡、海带、墨鱼。
珍珠鸡山主题主食材，海带墨鱼海主题食材。
脑海早菜谱，略做思索，便认真做。
舞台三束聚光灯分别罩三位参赛者头，认真做菜。
唐婉坐边嘉宾席，满眼韩冬认真神，修长灵活指，其它两位参赛者沦背景板。
摄影师此注力镜头放三位参赛选身，避免画太安静，何久始让评委根据参赛者拿食材，猜测今做什菜。
何久先采访评委全厨师公长唐林华。
厨师公长，唐林华本身特级厨师，三位选主食材选择，做什菜，唐林华猜测。
“首先陈连强位选，桌摆兔肉，蒸肉粉，澳洲龙虾，猜两菜分别粉蒸兔肉蒸龙虾，符合粤菜清鲜口感。”
“何丰位选，选母鸡、荷叶、黄泥，海参，葱，很显做两菜分别浙菜名菜叫花鸡，及北方菜系葱烧海参。”
“至韩冬位选，珍珠鸡、菇类、海带、墨鱼，几食材，很做蘑菇炖鸡，海带墨鱼汤，两菜湘菜，知今何挥。”
…………
待几位评委表见，镜头始准正做菜几位参赛者。
三位参赛者刀工龄优秀层次，观切配食材本身享受。
陈连强取兔肉腹部肥瘦相间部位，切方块，通带料汁腌肉，切始处理龙虾。
厨师刀灵活，龙虾部分外壳破坏况，整块龙虾肉被陈连强取。
将龙虾肉裹鸡蛋清包糠，锅烧热油。
评委猜错陈连强图，龙虾肉并使常清蒸或者爆炒，采取比较少见油渣方式。
创很足，味品尝才知。
何丰做浙菜比较名叫花鸡，何丰先将鸡肉整清洗，牙签鸡肉扎几百孔。
带酱汁，红棕色酱汁涂抹满鸡全身，牙签扎量孔使酱汁短间内入味。
鸡肉塞提鲜食材，便将整鸡包进荷叶，荷叶层黄泥浆，裹层松树叶，外再裹层泥浆。
将整鸡放进烤箱，始烤制。
镜头韩冬，韩冬正处理珍珠鸡鸡肉。
新南烹饪院几届优秀毕业，韩冬刀工极。
镜头，似乎费什功夫，便轻松将半珍珠鸡骨头全部剔除干净。
…………