三十六章 配方试验
伴随山间鸟鸣声，韩冬帐篷醒。
“昨晚梦妈妈。”
回梦，韩冬坐帐篷呆。
很快收拾绪，韩冬走帐篷，呼吸林间清新空气。
今气很，晴朗云，韩冬打算采菌类、黑松露楠笋回。
拿工具，始帐篷附近采挖。
先挖十斤楠笋，挖几斤黑松露，便往山顶爬，记山经方长量野菌。
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片座山环境确很适合菌类长，韩冬几乎花费什力气，挖少类野菌。
比较常见牛肝菌、羊肝菌、鸡腿菇、鸡枞菌等，韩冬挖少。
韩冬将菌放加工箱进晒干加工。
菌类晒干，激本身风味，鲜味更独特，适合炖汤制底料。
今整韩冬挖采，收获少，直黑才选择传送回实世界。
回仍早，韩冬取秘境森林带回十二野菌类，市场买寻常牛骨、猪骨、猪板油、牛油、各干辣椒、桂皮、八角、花椒…………
韩冬打算始创属火锅锅底，因食材配伍、比例需韩冬遍遍试验，才测试味佳配方。
熬制底料需间比较长，韩冬找佳方案，需断试错。
韩冬今共熬两锅汤，锅主料猪骨、猪板油、干椒、八角、桂皮………及今刚采摘回牛肝菌提鲜，另锅其材料变，主料牛骨代替猪骨。
韩冬相信，每试验两锅，通断控制配方某原料变量，定创造适合做火锅底料。
…………
两锅底料熬制，韩冬尝尝，牛骨味更切合牛肝菌鲜味，整汤底味更鲜，本默默划掉猪骨牛肝菌搭配组合。
，新熬汤料韩冬浪费，部分汤料参水，炖油豆腐牛肉，两保温桶装，提医院给正住院姥爷姥姥午餐。
韩冬住院部，姥爷病已经稳定，血压已经完全稳定，医午安排院。
“姥姥，姥爷，给炖牛肉，刚问医，午让姥爷回。”
姥爷听，显很高兴，虽住两院，医院太闷，惦记养鸡，昨像院，被陈素梅骂顿，才敢再院。
“太，医院待实思，跟姥姥，非住几，鸡养。”
“冬，别听姥爷胡，老糊涂，昨医让再观察，非急院，再病倒，耽误？”
韩庆被堵讲话，辈吵架吵赢陈素梅，习惯，哪老伴跟拌嘴，觉劲呢。
韩冬笑两老互相声埋怨方，老候像孩，点点争很久。
“，姥姥，姥爷趁热先喝汤。”
韩冬将保温桶打，牛骨汤底炖牛肉浓郁香味霎溢，整病房弥漫让食欲肉香。
使隔壁两病床病忍住转头：
“韩爷，孙汤熬？真香啊！”
“啊，孙艺呢，厨师！”韩庆豪。
“怪，汤怎比店闻香。”
“孙送点，给盛碗吧。”
陈素梅笑，三间病房，住院整住医院，很快互相间便熟悉。
“思啊。”旁边李爷王爷纷纷。
“，李爷，王爷，带挺，姥姥姥爷喝完，别浪费。”
韩冬完，便次性碗舀两碗汤送。
“真谢谢，汤闻很喝。”
王爷笑，住院，老伴早，外打工，周因血糖高住院，瞒外，已经医院住四，舍护工钱，吃喝拉撒洗澡缴费，全。
每次韩冬陈素梅医院忙忙，知羡慕韩庆。
韩冬知王爷况，每次帮做诸打水，买饭。
每次收王爷连声谢，韩冬很庆幸回乡展。
外打工，姥爷肯定很王爷，报喜报忧，病告诉，半夜病，忍痛二，挤公交医院，疼钱，舍请护工。
等姥爷院，某姥姥电话，陈素梅轻描淡写韩冬提句‘姥爷血压高趟医院，啥。’
韩冬几位老喝炖汤，很安。
“冬啊，汤太喝，活半辈，喝喝汤。”王爷喝口忍住称赞。
“啊，真喝，河酒店吃，香浓，冬怕特级厨师吧。”李爷赞。
“谢谢王爷，李爷，刚毕业厨师，初级厨师证，侥幸汤口。”韩冬谦虚。
众称赞断，两桶牛肉汤久被四老喝光，伙喝完直称赞。
午韩冬送姥爷回韩村路，韩庆突介绍王老师，便问：
“跟吃饭王老师，联系吗？”
“额………王老师错，怎喜欢，条件般，老师，吃体制内饭，很正常。”
“怪姥爷力。”韩庆听完责。
“姥爷，别话，跟姥姥辛苦养，已经很容易。姥姥别给找象，赚点钱，店，候什孩找。”
“，冬拿主。”
姥姥姥爷纷纷笑答应。