105章 哥,听次
李记茶餐厅。
李二正跟李毅商量件,李杉与李诗雅份参加。
“啊!分店,太快?”李杉像认识李二似李二,青春痘脸满震惊。
李诗雅惊讶二哥,姑娘炫耀跟哥怎怎,已经变哥、二哥怎,见李二位直线提升。
李毅觉李二走太急。
“老二,茶餐厅火忙,缓缓再分店吧!”李毅,稳重。
“,因火才分店,打铁趁热,什缓,唯独赚钱件绝缓。”李二立刻摇反。
“老三,跟老茶餐厅财务报表。”李二转头向李杉。
“,二哥!”李杉推脸近视眼镜:“茶餐厅平均每堂食客三百二十六,平均每消费十九元,合每收入六千百九十四元。”
“哇!怎钱?”李诗雅惊讶低呼。
“三哥,算错,茶餐厅月赚十八万?”李诗雅激脸色通红。
李杉白李诗雅眼:“诗雅,怎读书,谁跟收入纯利润?”
李诗雅羞愧脸色通红,感觉三兄长做,什忙帮。
“堂食客少?更呢?”李二皱眉头,李记茶餐厅做三餐,三百客流量,平摊每餐才百客吃饭。
“三百客少。”李毅摇:“餐厅餐桌,每满客几轮。”
“必须扩张才!”李二态度坚定。
李杉接:“二哥,茶餐厅堂食客少点,外卖客户却非常,光工工每固定订餐超两百份,订五块钱送例汤,每营业额千块钱,月三万块收入。”
“写字楼外卖订餐平均每百份。”李杉继续。
“写字楼订餐什少?”李二打断李杉话问。
“二哥,写字楼订餐量更少呢,茶餐厅换新包装盒,送餐量才,且写字楼部分吃午餐,晚餐回吃。”李杉李二懂,赶紧解释:“写字楼客户点餐很,且通常点套餐,加点冷饮,均消费十块钱左右。”
“少钱,百餐乘十块钱,每千百块钱收入,月三万三千块钱。”李诗雅拍掌。
“店打包客吗?”李二问。
李杉笑。
“打包客非常,二哥,打包份快餐送块钱优惠卷办法真太,次打包客领优惠卷,二定再消费掉块钱优惠卷,送张优惠卷,几乎打包。”
李杉:“每餐与晚餐打包客户加两百,均消费八块钱左右,合计每千六百块钱,月收四万八。”
李诗雅已经拿圆珠笔练习本计算。
“四万八加三万三加......,三哥,茶餐厅每月收入二十九万千块钱?”李诗雅姑娘思维已经停滞,太钱。
李毅倒太吃惊,每茶餐厅做,算具体每单统计,概数本。
李杉直接记账本翻月:“茶餐厅月收入三十万五千两百元,扣除掉采购进货菜品本十万零八千块,店租、水电、煤气、员工工资......”
“纯利润十五万千六百三十二块。”
李二虽已经翻次账本,却被震住,百分五十净利润,餐饮业绝奇迹,哪怕任何业,属暴利,难怪李二伙眼红。
“老二,做餐饮,况懂,茶餐厅收入很部分肥佬东留外卖订单,新餐厅块少半收入。”李毅口。
李二点点头,老老,点,李二目标客户外卖订单,打算做港岛外卖餐厅。
“哥,果趁机扩张,每月十几万净收入,打算存银吃利息吧!”李二李毅笑。
“存银吃利息什!”李诗雅立刻反驳二哥:“哥,听二哥胡话,花钱,才买录音机,买摩托车,才骑月给三哥。”
李二:“......”
李毅李二,转头李杉眼,李杉眼神闪避。
李毅太熟悉兄弟。
“两伙早已经商量吧!”李毅怒瞪李二与李杉。
李杉胆,立刻坦白:“..二哥,非统计街口店流量,肯,揍。”
李二更加语,真老二,实际李毅主。
李毅狠狠瞪李二眼,良久才口:“老二,,果新店,谁新店,老三吗?”
李二摇头,李杉与李诗雅摇头。
“谁让老三,老三守绰绰余,拓别指望,法,新店哥搞,老三店,茶餐厅账四十万吧,哥觉激进,拿三十万搞新店,吧!”李二摊笑。
李毅点点头。
“老三,信店吗?”李毅转头李杉问。
“哥,跟二哥帮,住。”李杉激,今才十八岁,收入百万级店,跳已经很矜持。
“嗯!”李毅转头狠狠瞪李二眼:“积极,店已经盘。”
“呵呵!”李二尬笑两声:“真什瞒老,转让费十五万,条街另边街口,已经给万订金。”
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李毅点点头,条街流量很,且靠近居民区,确实非常适合做餐饮。
“哥,二分店,,重外卖,外卖员工队伍扩张十五名外卖员,提高送餐服务质量,两店共享外卖员。”
“二哥,工笔支......”
李二抬打断李杉话:“先听完,店菜单弄图片精致单,每栋写字楼公司主拜访,写字楼公司订餐般台,每公司台放几张点餐宣传单,每订六份快餐,送份客指定快餐,订越,送越。”
“利润薄。”李诗雅低声嘀咕。
李毅听李二话却眼睛亮,做餐饮,知果真被李二搞,订餐厅姐‘免费午餐’,肯定非常踊跃帮公司其订餐。
李二:“,送写字楼外卖包装餐盒更加精点,花几毛钱,餐费再赚回。”
李杉忍住:“二哥,外卖盒已经。”
李二摇:“更,包装盒李记茶餐厅logo。”
李毅跟李杉懂。
“哥,听次。”
李毅气瞪李二:“已经听几次。”
“差次!”李二笑嘻嘻。
李毅:“......”
终李二提十条方案,李毅八条。
李记茶餐厅分店始筹备。