五百零四章 原料取胜
苏籍回答野话，问：“路先，府支少？”
“主，月23户按费，花费500两，加武器、皮甲、车、牛，及煤炭蜡烛笤扫零星等项次性买入，约银千四百两，合二千两。”
“本月，每月月例、衣粮，及俸禄，缩每月300两左右，连主支，或每月500两，、赏赐、祭计。”
“每侯府，至少六千两银才运转。”，野抽口凉气。
“，必须源。”苏籍笑，见野话，摆摆：“问，问销，足？”
“足。”野，接聚远楼，将改造遍，名字改，，算目拥产业，相稳定进财项买卖。
酒楼经营练，吸取经验，培养，源源断送新酒楼，掌柜、伙计，缺。
“，再三五。”
“知，三五。”苏籍微微笑，表示懂。
连锁店，许认创代明，其实分店模式，古代。
二点，古代，由通讯达，跨郡管理，因此分店连锁郡外，解。
硬连锁，论制度，被挖空吃干净。
其次算店，规模谓，必须台，交纳部分利润，否则黑白二，迟早教，幸亏侯府已经撑定台，别规模太给足。
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曾念真静静听，话，其实与关系，曾念真，腹旁听代侯府内重决策，二则支部分银钱。
正听，门外传几敲门声，婆：“老爷，府内找曾先，夫让问问。”
“进回话。”房间内声音停，苏籍提声。
门，婆进，将府内阿秀找，五十与苏籍回禀。
听曾念真，惊喜，忙掩饰侧头。
“桃花债？，堂堂男儿，竟千迢迢找，。”苏籍见状，顿笑话。
苏籍笑完，目光炯炯望外雪，话，话，几话，听窗外沙沙雪声。
许久，苏籍才：“再者，帮做，谁打光棍？与谊，回头安排，莫让枯等，知？”
婆：“且回，告诉夫，将位阿秀姑娘安排府住，曾先忙完回见。”
婆领命，苏籍才曾念真：“先给三千两，带离，必担银钱，切经济由承担，续供给断。”
野将匣递，苏籍示曾念真接。
“碎银，剩则银票，路再慢慢兑换。”
曾念真立刻单膝跪，叩拜：“主公般信任，将交给臣办，臣必定竭尽全力，主公办此！”
“急半刻，安顿，走见见位阿秀姑娘，再离京迟。”
“！”曾念真虽羞窘，低声应，显阿秀千迢迢京城找举，让再办法再拒绝。
等曾念真带银票走，野才，苏籍：“主，五百，算按照边军饷银，每二十两，万两银，武器、粮食、衣料计，怕三万两。”
“光维持五百花销，靠两酒楼，怕。”
“直接招募五百，已经给章程。”
“先招五十训练，练熟再招二百，三批招足五百，至少花二才，销次位。”
苏籍急忙：“买酒楼办怎？厨师找合适？”
野思机敏，听揣摩，觉苏籍话别深，却理头绪，笑：“方倒，因您求像聚缘楼，再两，其实址寻合适，除掌柜、伙计培养，厨师却困难，等，怕根本请。”
厨师，师，需基本功，找厨、主厨，帮厨，越难。
伙计、掌柜，别方请或培养，流主厨才，，各路酒楼哄抢，根本落新。
苏籍非等，沉吟：“二流厨师便，聚缘楼，已稳定，冒险，新酒楼售卖与众吃食……”
野，：“京城，菜品味取胜，怕容易，聚缘楼其实因收留厨师，留住老顾客，才经营。”
“新酒楼，更，段其，主厨艺其二，卖独份。主打算原料取胜？”
苏籍笑：“知者，路逢云。”
“知担很重，担忧，其实问题，带解决。”
身，野：“吃差，办神速，已联系船，码头海。”
“朝魏世祖，厉害运河基础，辟入海口，直接码头抵达海洋，等陆湖海三条运输。”
“宗室，虽随便走，直隶范畴内却活，直隶海，船夜抵达入海口，走，先码头！”
走走，苏籍直接交代兵，让其回告叶悔，则带野几兵，乘坐牛车码头。