28、28.围河造田
段直三水交汇处止河泥清遍,,往烂田畈边河岸,猛扎底。始沿河岸片水草岸泥收进灵境,将河岸清整型,形微微坡度,河底始石头块块贴岸磊将。
石头灵境,便,河底基打层层往驳,什方该放哪块合适,全凭论。粉浆泥灰,泡水业,全靠石块间相互咬合。若换做,光找合适石块累死,,因灵境,才做气呵,全滞碍。
片烂田畈五六亩,头碎石带弯度,河岸稍直,虽此,五六十丈长。待整段河岸毛石驳,太阳正欲往西山坠。
重新遍河堤,确认误,及喘口气,立拔足朝县城清河坊飞奔。
,方伯丰未回,午留饭吃,碗筷洗放灶边锅台。灵素买碗橱才。
柴锅烧热,油,将方才河谷抓鱼取条,锅两边煎黄,放姜片蒜粒,再加水鱼身。边灶火,边取捧方才捡蘑菇择选。等锅,略冲冲水菌掰几块,扔汤煮。
锅,外头门响,方伯丰回。
进门先奔灶间,凑近灵素:“今儿真荒山?何?累坏吧。早劝。倒记给留饭,怎办。破房,别灶台,怕连处挡风方。山间雨,比县凉,累,风寒怎?……”
灶余炭烘灵素脸,耳朵听方伯丰教,笑,知什。
方伯丰约觉,:“别气,,……唉,太累。”
灵素抬脸笑:“忙才高兴。知呢,今往群仙岭山头,见,几十百亩野荷塘,野菱角。鱼,雉鸡野鸭!哎呀,果住,整顾吃。”
方伯丰胡话,遂笑:“嗯,挺齐全。群仙岭物产县志?给借回。哦,官门口,工信儿,明儿歇歇。”
灵素取陶盆,边往头盛鱼边:“。误,误呢!,麦哪买呢?”
方伯丰顿,迟疑:“麦农务司,菜。外头街市,比农务司便宜。……哪儿呢……”
灵素:“咱啊!”
方伯丰再劝两句,灵素头火热,且甚懂农务,既试,让试试。便:“莫太累,活儿做。”
灵素便笑:“正做才呢。,吃饭吃饭。吃完给讲讲群仙岭物产。”
方伯丰见灵素捧陶盆,闻股浓香,忙:“今菜色忒点,顿顿鱼肉。”
灵素歪头:“爱吃?”
方伯丰笑:“怎爱吃!怕吃太,福薄经怎办……”
灵素笑:“什太!群仙湖少鱼,惜伙什捉。若爱吃,转头给抓百八十条,算儿!”
方伯丰赶紧摇头:“吃,千万悠点,水危险,别。”
灵素给夹筷鱼肚皮肉,嘻嘻笑。
方伯丰给夹块鱼划水,两各吃,方伯丰咽两口,赞:“鱼滋味真,般鲜滑!河捉。”
灵素吃几口,点头:“边水缘故。”
条鱼三四斤重,两顿吃,灵素便端回灶间,顺仍收进灵境。碗橱,放外头怕被猫儿老鼠偷。
擦干净桌,煮砂铫水,灵素便始催方伯丰念书。哪摸几青莲蓬野菱角,剥,吃,空往方伯丰嘴塞。惹方伯丰几回读串。
野藕野菱,书真提。油茶白蜡,野蚕乌桕等等灵素闻未闻物。东西,灵素方伯丰再念遍,候念两三遍才肯。方伯丰见脸郑重,像玩笑,身,倒两分信方才话。
县志物产,难免提曾,荒山野果派场候灾饥荒。灵素便听幅言语文字描绘惨况,男老少缺衣少食,何挖树根剥树皮充饥话。
哪经?灵界吃东西,虽贪嘴,馋非饥。凡门肉身,知吃饿,却什吃连挨饿滋味。儿被点通,吓,恨立跑山吃存才。
方伯丰容易念完段,吃两菱角歇歇,灵素便问:“候钱啊?”
方伯丰:“程度。若米价高企,钱买点米。真饥荒候,拿金跟换啊,毕竟金银财宝顶饿?”
灵素,坚定:“!田!粮食菜果!”
方伯丰笑疼,忙:“急,龙建两千,德源县遇几回饥荒,并常见。且今水陆运输方便,处受灾,别处运粮赈济,像般饿死半,再。”
通话,灵素抓住句“饿死半”,眼泪,方伯丰慌脚,念书媳妇给念哭,话怎!刚伸,怕造次,进退两难。
灵素泪眼汪汪:“往孩儿,孩若挨饿,怜。寻东西给吃,怎办?”
方伯丰顾,直接拉抱怀:“怕怕,朝廷粮食,老百姓饿死。且山找果捡蘑菇,水捉鱼逮螃蟹,娃儿怎挨饿呢?指定吃饱饱,长胖乎乎。”
灵素听话理,方伯丰见引点,忙接:“农务司除管县农农,指导粮食贮存法。方才抓百八十条鱼?《积粮方》,何做鱼干、鱼酢、糟鱼、熏鱼、鱼饼……连山野果,制酒法,菱角制菱角粉……且朝廷新农历新粮物,吃吃野物,层层报录入,分;若几处试摸清物脾性,定驯化推广……防饥荒灾,教百姓保命法。许做,怕什?”
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灵素听稍安。忽:“许鱼吃法,若鱼抓完,往挨饿?”
方伯丰:“养鱼,菜,便借力补力啊。”
灵素听才点头:“理。”
方伯丰见神色缓,才问:“听听?接念?”
灵素点头:“嗯,听。”
方伯丰便接念群仙岭物产县志,灵素边听,边盘算荒山烂田。
此几,方伯丰午间归,锅热碗饭,配菜蔬鱼肉,候碗鲜汤。见此,便知灵素往,什候与才。
灵素,先收灵境淤泥往山势平缓处四处摊晾晒,林处收罗腐叶松泥,甚至几处林间泥沼给彻底腾空,泥沼碎骨残骸,山走兽陷入其身死致。
铁匠铺打两副农具,并定做几器具,其九齿鱼叉,专门捉鱼预备。砍竹做几套笼,逮蛙、鳅类饵,河湖,空便收回。
山间破屋叫给拆,留间完偏房,头垒土灶,按口锅。捉鱼,将鱼剖洗略抹点盐,晾干身水汽,锅抹薄薄层油,鱼剁块\两边焦黄,再竹枝串外头太阳底晾晒。
烂田水抽,拖犁深深犁遍,再将晾干河底泥抛头,加层林间腐土,头再盖层干碎河底泥。此,等河滩附近稻田收尽,各始麦,偷空翻遍,平整,撒麦,模麦。