207、207.春禧
几, 往跑, 晚饭索性铺付。师兄、灵素三凤楼几师傅轮番阵,赶苗十八高兴,尝尝老艺。
方伯丰回吃晚饭, 回回工铺推门,头热闹跟。笑孩儿闹, 湖儿岭儿晌觉越越短。师兄郎七娘畅儿比双两三月,简单往外蹦字儿, 猜思。
孩, 差两三月差半,两弄点东西磨磨牙,湖儿岭儿干, 闹岭儿急。师公, 米粉麦粉配,特给做糕干。糕干烘, 粉极细, 压坚实,品跟指头似滚圆根,娃儿牙床慢慢蹭点糊糊,咬断,磨牙东西。岭儿, 才气略平,跟师公越亲,苗十八。
怪, 亲近几娃,水儿男娃,沈娘七娘,陈月娘姜秋萍儿,灵素岭儿闺。止苗十八喜欢,师兄黄源朗爱。黄源朗指七娘再给添姑娘,师兄打算。沈娘身弱,师兄忍媳妇再受罪,郎够。哄岭儿:“等再长儿,找舅舅吧。舅舅给三凤楼整常间,咱吃啥做啥,?”
岭儿晓听听明白,反正咧嘴咯咯乐,顺便滴溜口水。
方伯丰抱闺身边溜,觉往真危机四伏啊。
本灵素打算外头稍微做点什思思,活儿留灵境转眼完。群掺进,随流。
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蒸完糯米饭,放石臼捣糍粑,师兄先,换冯俩兄弟。两兄弟名吃干力气。结果换灵素,给镇住。挥石杵跟费力气似,歇,直接甑打糕。
沈娘激,差边挥绢加油。晓灵素武艺,力气,步,连男赶。七娘灵素做饭菜,晓处,见沈娘惊讶,儿翻给,更引沈娘惊呼连连,瞧灵素跟齐翠儿戏台角儿似。
师兄媳妇,方伯丰,替妹夫叹气。——媳妇力气比男,脑根筋,读书妹夫必难啊。
刚捣糍粑热烘烘白馥馥米香四溢,灵素直接捧几浅盆,头红糖、炒黄豆磨粉、熟芝麻碎杂果甜酱,揪团糍粑,随便哪头滚滚,塞嘴吃。滋味!
群围块块吃欢,几帮忙娃娘,笑:“论规矩,打糍粑蒸糕,头供神,再祭祖宗,完才蒸蒸吃。……”
另帮圆:“买卖方,。”
七娘跟笑:“才奔?!”
灵素给七娘递糍粑蘸红糖豆粉,帮沈娘块抹山果酱,听娘本该先供神,直叹:“哪儿轮啊,您凡吃凶!”
转块儿蒸桂花猪油糕。叫拿板油,跟软玉似块。师兄掌刀给切极细丁,拌白糖腌。今师兄三凤楼少刀,晓什。
灵素烧火。师兄边糯米粉粘米粉按比例配,混匀,再慢慢淋糖水,遍淋边搓细粒,再两回筛,才蒸笼糕粉。
等锅水,放蒸笼格始撒粉蒸糕。先洒层粉,粉洒水,再铺层糖腌猪油丁;猪油丁再铺粉,粉洒水,其再铺猪油丁。此三层糕粉两层猪油丁,层糕粉洒青梅丝杏脯丝琥珀蜜枣丝糖桂花。再盖蒸笼盖火蒸透焖融。
蒸难拿捏两粉配比、淋水量、蒸候长短。师兄全凭厨艺经验,听声观气闻味,掌控纹丝差。灵素边听指挥烧火,边神识全猪油白糖糕各步骤精。尤其听苗十八指点两句,真获益匪浅。等记熟,恨赶紧轰,蒸几锅瘾。
水汽蒸腾,渐渐水汽米香,带甜香果香桂花香油香。吃,光闻味儿,晓绝错。
等师兄喝声:“锅!”
灶膛赶紧撤火,俩高伙计齐使劲,蒸笼抬边案,众早围。蒸笼盖揭,白雾升腾,等雾气散,见头玉白高膨笼糕,油汪汪亮晶晶甜香四溢。
哪等?拿片刀,管什晾凉切口平整话,先切几块周分食。
连娃儿,捏指甲盖块,吹吹凉放嘴抿抿滋味。
湖儿岭儿吃嗓眼“唔、唔”声儿,师兄:“舅舅艺吧?”岭儿正碰巧,舅舅刚话,伙挥俩胳膊嚷声:“宕!”圈听笑。师兄赶紧伸外甥抱,——知歹,比娘强。
糯米食,娃儿吃,给尝滋味。
糕本晾凉切片,放淘箩挂收。高处通风,冬冷,候吃拿两块锅蒸蒸。吃吃春末夏初,坏,顶裂。吃糕,真糕。
既铺,另规矩,头甑切各分,份。做除各,余放铺卖。糍粑做铺卖份儿,太累,师兄干。
结果卖,等铺问糕卖,吃糕。灵素连句“回再”敢,谁晓明蒸糕!
两,官集,铺早,关门,俩娃儿睡,爹呢,灵素七娘约块儿逛官集。今身衣裳,七娘随侍甩块牌,侍者恭恭敬敬领七娘灵素进珍品集。俩特穿身工服混进,灵素觉思议。,七娘叫七娘,灵素灵素,花钱进方,今早帖请。,请,耽误进啊。
再往头瞧,今海味干货眼算稀罕,苗十八收东西,珍品集比啊。更何况三凤楼,方哪月进山珍海味,瞧熟。照似瞧什新鲜。
首饰照少,灵素推推七娘悄声:“吧,什随便买!”
七娘乐,轻轻拍,俩挽长案儿,七娘给两三娃娃各买套长命锁护身符,另给师兄郎留套。眼拔簪环倒引,略瞧几眼带灵素往别处。
回车灵素七娘:“买候哪喜欢,今随便买,倒瞧。借借。——喜欢候随便买,买候正买,舒坦。”
七娘摇头笑:“话。”歪脑袋知什,才慢慢,“镶珠嵌宝,觉。圆长,浑圆珠气,碎米珠灵巧……”
知哪儿,住话头,灵素催:“怎??”
七娘笑摇摇头:“,头,价儿别处比何;料式更像哪边;比康宁府正风何……珍品集,虽料东西,概康宁府秋式相类。两越越,今式,倒像直接灵丽川……”
灵素听全摸头脑,七娘脸走神儿,笑:“白!”话完,便接,“首饰式三分,京城京式,丽川秀式,灵仙式。,跟康宁府走,康宁府风什,三处兴式头什。
“今,咱直接抢康宁府头。衙门哪规定,哪官老爷闲慌管妇头东西。商买卖,明什?明咱往商贩更,东西直接德源县市买卖更……,往赚钱机更……”
灵素听完叹:“真容易。”
七娘笑:“整蒸烙容容易?”
灵素:“喜欢啊,容容易反正做买挺高兴。”
七娘叹:“喜欢啊,喜欢琢磨儿。老觉吧,世,势跟水流似,凭几或者改什,几乎被流势带走……凡早透点,占点先机,份赢。,琢磨?”
灵素紧点头:“琢磨挺,填塘楼外头水围库,少处。方方,安排。”
七娘笑:“别夸,快认谁!”
春禧彩头,七娘:“婆婆规矩,挣银钱需拿少扶困济贫,定例。填塘楼刚,填进钱亏空呢,按,概点表表吧。”
灵素听准备分彩头,便约,叫七娘拦。儿几块儿走,静,谁少儿。灵素听讲头,回方伯丰,便决定赶集彩头散,叫趁集补买点需东西。
夜,娃儿夫君睡沉,跑岩煜辈洞府,借炼鼎两坛神银熔炼。顺便倒进两袋湖底运河“捡”五颜六色碎银残缺银饰,叫颜色“烟火气”。什模具,全收灵境神识给分方锭,再分批浸外头山谷庭院雪水池冷却型。
赶做,急忙慌往灵境收,裹斗篷踏靴回躺床接睡。
等两方伯丰散彩头,拿银锭,倒叫方伯丰吓跳,“什候弄!”
灵素:“问借炉煤化,费劲。本找首饰匠炼,神银太扎眼,。”听含糊,真假话啊!
方伯丰眼白亮细纹银锭,逊官银色,白晃眼目亮光早已消失殆尽。忍住灵素,敢神银三两给炼“俗”,概媳妇吧。
读书,史书少读,晓神银,若段,别呼百应,权极路走。惜银锭命数济,落夫妇,沦落凡尘,转眼变寻常百姓称菜买米碎银。神银变凡银容易,再凡银变神银,恐怕再机。
,方伯丰替神银惜,莫名松口气。
灵素瞧什神银凡银毫挂碍,觉万具备。晚方伯丰打招呼,叫娃,便冒今冬二场雪,门给贫苦送彩头。
二雪初霁,德源城许早门,却见细纹银锭门缝滚落,映晨光,真门见喜。