二百三十六章 炒粉
知，炒粉，葱必少。
先葱切，随，葱花葱白分摆放，找碗放。
随，安素始拿截胡萝卜，皮切丝，拿点青菜，切几片备。
调料，葱、姜、蒜并少，，安素忘重辣椒跟花椒，两放进条才叫味啊。
条做仅葱香，更辣辣麻麻感觉，使回味穷。
辣椒添味，花椒寒入味，，辣椒易火性寒，花椒则寒养。
江南者，花椒易，故，寿命延长。
或许部分因喜辣椒，独爱花椒原因吧。
切准备绪，锅烧油。
由安素喜欢吃太油腻，并像其做放太油进，虽菜油油腻，安素吃太惯。
且，般炒河粉放鸡蛋，由安素喜欢鸡蛋腥味，基本怎吃。
其实，鸡蛋放料酒腥味，，却喜欢单纯其味，比蛋炒饭什，错。
锅油烧，安素便始瓷碗装碗半清水进，水话量需太，碗半刚刚。
放入直接切葱白放进油水炖，葱白切截，油容易变色，切太反找葱白本色。
盖锅盖，蒸点葱油感觉，使候粉丝味醇厚。
谓菜，色香味俱全，味入，需浓，却点，恰处才味。
倘若味浓，掩盖菜本身"鲜"字本色。
盖焖，安素差，便始放入调料。
，讲究，安素般什放什。
，乱七八糟乱放，食物，料味，，比汤，需很食材，煮留余锅醇厚留香，。汤，需单纯本色，才纯。
，安素首先使食醋，让条带酸酸味，除点辣味。
醋东西，古代曾入药记载，它，容、降压、减肥等功效。
醋则酸，利五谷杂粮酿制，消化脂肪躺，少量喝醋改善便秘，及胃促进睡眠等等。
安素喜欢菜，数喜欢酸麻两点，醋花椒则少味觉。
接，安素倒入料酒，除异味使香味浓厚。
便味精、鸡精、盐、胡椒粉类东西，提放，让味料尽快融入葱汁。
仅此，更加提炼其浓厚味。
差，安素便准备胡萝卜跟青菜叶放进继续焖。
因首先必须汤汁味给煮，放入切胡萝卜丝更入味。
候安素便准备另汤锅煮红薯粉条。
虽水泡，，买红薯粉条细丝，且比细丝粗，，随间，水变冷，粗丝泡。至...什买再粗点粉，做河粉呢，因...便利店！
细丝粉算错。
由泡红薯粉条，煮话需久，三分钟即。
，粉丝跟调料分做，因使条色香味俱全，更口感。
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步步，步步程序，整齐划。
点间，安素顺便厨房给收拾，因弄佐料原因确实弄挺缭乱，反正闲闲，安素浪费间。
...
，待味料做，散阵勾诱惑香味，，安素便始煮红薯粉条。
便边干活边，因买红薯粉条做，水烧，量水蒸气，使水涌。
此，安素必须守旁，汤勺搅拌条使条受冷才，水涌。，搅拌让锅底接底，它受热均匀才。
，红薯粉条差终做，因夹，粉条处抹晶亮，类似透明，算。
安素揉揉肩膀，感觉确实挺麻烦，，眼步，坚持。
吃顿，需麻烦。
，粉条倒网盆装，条水倒，再条倒入盆，候，冷水稍微滤红薯粉条，因话，让红薯粉条变弹性，咬，却容易断截。
往往很因曾冷水，，炒粉丝却容易断截。
随，再粉丝倒入汤汁，进翻炒，炒粉炒粉，因翻炒入味，故其名。
待炒，便直接飘阵阵香味，候，安素直接撒留葱花，粉丝夹红色胡萝卜丝，绿色葱花，光摆盘，让食指。
待粉丝盛，盆味诱炒粉便做。
安素已经迫及待拿盆品尝，闻香味，真诱啊。
连猫猫狗狗远远闻香味，纷纷外凑厨房。
此，安素由阵奈笑笑，已经做次果，粉丝估计它吃，索性，给点则旁边慢悠悠享受。
，虽嘴馋特别厉害，安素忘饭桌备点水。