7、七章 制糖
七章
“性宽缓，冬共围炉，见裳尾火烧，乃曰：“,见已久,欲言,恐君性急;言,恐君伤太,则言,言?"问何,曰:"火烧君裳."隧收衣火灭,怒曰:"见久,何早?"其曰:"言君性急,果!”
认认真真公公整整将《古钩沉》默遍，韩嫣甚满打量番。每汉字标拼音，给卫青特制启蒙读物算功告。将竹简随放旁案几，韩嫣揉揉肿痛腕，再次感叹穿越汉朝实方便啊！连纸张，知往竹简写字很累啊！
办法纸张弄。临睡，韩嫣迷迷糊糊。
次早，韩嫣春桃服侍穿戴衣物。门顺口问句：“府工艺纯熟工匠吗？”
春桃茫韩嫣眼，弄清楚二公什问。口答：“候院花匠老李艺活错，二公什吗？”
“点，等让书房。”韩嫣，身书房。
弓高侯府乃世名门，嗣待遇错。即便韩嫣庶，韩颓青眼，应吃穿度嫡差。
房门韩嫣先晃荡厨房拿块碳条，才慢悠悠转悠专属书房。随便拿几块细腻羊皮画几张图纸，韩嫣头滴血感叹。实太奢侈。纯正羊皮啊木！
饭口口吃，点点做。目止重改善活。造福社神马滴浮云啊！长短粗胖罗圈腿，桌椅板凳重。且记错话，蔡侯纸原料貌似树皮、破鱼网、破布、麻头等……
交给让外院做吧！
“二公，您叫？”
等浮联翩韩嫣画图纸候，花匠老李恰门外。正脸局促探身往呢！
“老李？进吧！”韩嫣，招示老李进。
“二公！”老李翼翼走进，屋内华贵异常摆设，更加拘谨。像干粗活，哪资格进主书房呢！
“李师傅，图纸，制吗？”韩嫣老李摸，明白拘束。改变。别汉朝，即便宣扬平等公正世将分三六九等吗？
“敢，二公叫老李。”老李，腰弯更低。
韩嫣皱皱眉，再什。将案几图纸推向老李。“几东西虽，制倒很困难儿。”
老李闻言，往凑凑，羊皮画式奇特东西，疑惑歪歪头。“二公，……”
“桌椅。”韩嫣淡淡回句。
“什？”老李指羊皮左侧角，狐疑问。
“厘米——”韩嫣突哑失声。倒忘，汉朝哪厘米啊！挂画蛇添足，闲往画干吗！
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“理，桌高度概，椅高度概，椅背高度……”韩嫣，空比比。
愧专业士，韩嫣技术含量空比比，老李愣明白。羊皮往怀放，韩嫣躬身：“二公放，三定将品做。”
三，因韩嫣光花桌椅，挺调设计花。即便此，三足够。
韩嫣点头语，老李韩嫣别吩咐，立即躬身告退。，主实令感惊胆战，即便主五岁孩童。
将老李打，韩嫣吩咐研磨打盘清水将沾染黑沫洗干净。晃晃悠悠厨房——
午快。次做鱼羊鲜，韩嫣每做两新菜。实受汉朝候滋味膳食。
等厨房，干等已经聚厨房翘首盼。准备偷师厨。韩嫣，反正弓高侯府，正尽其。难让做饭？
“二公，今您什吩咐？”师傅弓腰，谄笑问。
“白糖吗？”今做锅包肉，酸酸甜甜，应该错。
“……糖倒，……”鉴韩嫣脱口超词语，整弓高侯府已经习惯，按理解字儿猜测，八九离十。
“怎？”韩嫣翻翻白眼，知顺利。
“蜜糖吗？”
“蜜糖，白糖。”韩嫣坚定，因蜜制锅包肉口感白糖，，韩嫣向很坚持。
“二公，见白糖啊！”师傅分外难。
“蔗糖吗？”韩嫣灵光闪，突老师早白糖由蔗糖提纯。
“，……”
“拿！”韩嫣吩咐。
“……”
片刻，师傅将灌灰吧唧什胃口东西摆韩嫣。
“什？”韩嫣指捏块，狐疑问。
“蔗糖。“师傅口。
韩嫣恍，应该直接甘蔗炸，全部凝结块，偶尔见处理干净蔗渣。
“真原始啊！“韩嫣喃喃。
“什？”师傅听清韩嫣话，识问句。
“。”韩嫣回神，灰糖，撇撇嘴。“府内少蔗糖？”
“……蔗糖两刚刚采买给吃，概差五十斤左右。”师傅，确定。
“够。”韩嫣，将蔗糖扔，拍拍掌：“全部拿。顺便再给准备口缸，量纱布、石灰水木炭弯折管。定透气。”
“！”厨房听，赶紧准备。
片刻功夫，韩嫣东西已经全部放厨房。由静实太，将刚刚朝回府韩颓吸引。
“阿嫣，做什啊？”韩颓众忙热火朝，笑眯眯问。
“爷爷，阿嫣今给做吃，先弄点佐料。”韩嫣，率先吩咐众将蔗糖全部倒进水缸，将准备石灰水全部倒进。众韩嫣举，纷纷露惜目光。
“阿嫣，干什？”韩颓十分解皱皱眉。记忆，阿嫣虽贪图享受，并浪费。
“爷爷，变白糖。”韩嫣简单。具体解释清楚，等儿知。
“蔗糖石灰水搅浑。”韩嫣继续吩咐。水缸物质差混合，韩嫣吩咐众纱布将水杂物滤干净。其实步骤加入石灰二氧化硫等助剂使蔗汁脱色，并产caso3沉淀将蔗汁杂质除，清汁。条件足，韩嫣找二氧化硫，石灰水二氧化碳替代。
候水缸液体比较清澈，石灰味异常刺鼻。其众水缸水，韩嫣，等吩咐。
“木炭燃。”韩嫣，指灶头。立刻火，片刻，灶头火已经十分旺，韩嫣吩咐将管头伸进灶头，另头伸进水缸，
木炭燃烧产二氧化碳顺管进入水缸缸石灰化反应，阵阵气泡，白色沉淀沉浸缸底。
“，仙术啊……”师傅，脸崇拜韩嫣。
“什仙术，点化反应。”韩嫣满脸漆黑。视线直直盯水缸，直再白色沉淀，才吩咐众再次纱布将水缸杂物滤遍。候水缸水石灰味。
韩嫣吩咐众继续烧火将水缸水全部蒸掉，候糖浆。步将糖浆进进步加热，蔗糖结晶，再经助晶、分蜜、干燥、筛分品白砂糖。
功夫活，韩嫣抬头色，知今别白糖。随即将续步骤简单告诉众，吩咐断加热蒸，韩颓：“爷爷，锅包肉阿嫣明给做，做仙儿跳墙已经差，今给弄。”
“仙儿跳墙？”韩颓抹胡饶兴味。“名字倒点思。”
“啊！思菜特别吃，连神仙忍受凡吃……”韩嫣笑。
汉朝候尊崇，直东汉期佛教才传进原。。因此韩嫣让众听更明白便将佛跳墙名字给改。韩颓倒，韩嫣身厨房穿梭含笑点点头……