205章 足尖价
“果坚持,活问题。”
李南君笑:“毕竟万亿市场,每二三十亿传统巨头九牛毛,根本乎。”
“未问题很,比口味何改良?持续高质量创输?何增加复购率?”
沈锋摇摇头,太江白未,花板太低导致市IPO,企业尽头马拉松。
祈祷竞争,
永远掉链,
死忠粉越越,
简直难比登。
两被儿拉传茅台镇,既辟新项目,必须实考察吧。
漫步热闹城市,号称集古盐文化、长征文化酒文化体,被誉华夏酒镇。
李南君提做功课,边参观边介绍:“光酒茅台,街巷处酒厂,打茅台镇酒名号,鱼龙混杂,参差齐。”
“考察投资名义联系茅台酒厂,方很热,专门安排销售经理带咱参观。”
沈锋微微笑,愧钞力,打遍怕。
儿十分期待,内白酒缩影,传承几百,亲眼底水深?
名鼎鼎茅台酒厂,见张经理,众循浓郁酒香,路厂房,见十几身穿蓝色素雅服装工,正忙碌酒曲装长方形木框内。
填满,居光双脚,飞快翩翩舞,灵活娴熟仿佛快乐花蝴蝶。
张经理见沈锋吃惊表,笑:“您吃惊,场景酿酒工艺叫踩曲,似简单,却关键步。”
“老话讲:曲酒骨,酿酒糖化酵剂,曲质量优劣直接决定原酒口味风格。”
“您踩曲双脚交替跳跃,长方形磨具酒曲踩龟背状坯,踩曲体重严格求。踩曲坯,外紧内松,才便粉碎酵。”
“轻孩身体轻盈,力度恰够实目标,理体重4050公斤间。”
沈锋猛打寒战,嗓像什东西停翻滚,暗恶:真瓶千茅台,竟……
张经理哈哈笑,估计少经历,味深长:“端午踩曲,重阳沙。每端午节期,酒厂迎制曲黄金期,批精挑细选青春少奔波各酿酒厂。”
“跟西方金踩葡萄,古代茅台制曲必须选未经少才资格,政策放宽,求未结婚孩喽!”
沈锋点点头,次法确亲眼见场景,少洗净双腿,穿短裤,花岗岩酒槽打赤脚跳舞。
踩葡萄汁酿造等葡萄酒,几锋味两男神甚至电视直接喝洗脚水!
张经理本正经继续扯淡:“通代微物研究,流传千百踩曲法,茅台镇古产经验结晶,具很高科价值。”
“通踩曲让微物充分麦等酒曲原料接触,形高质量酿酒微物群。”
“更重酿酒微物平衡快速长繁殖性,优质酒曲酿造酒,品质才更,配酒名号!”
沈锋挑拇指,牛逼!
全部参观,仓库,酒缸舀碗茅台,展示:“刚烤轮次酒,刺激感强,经长期贮存,口味才变醇柔顺,酱香更突。贮存越久,越柔顺,香气越幽雅。”
递给沈锋儿品尝,见两皱眉头,笑:“每次酒,香味相,分三酒体:酱香、醇甜窖底。三至五次酒,称回酒。”
“六次叫回酒,七次酒追糟酒。其三四五次酒喝,二次酸涩辛辣,次焦苦。每次处,厂必须经批次酒间勾兑。”
完指远处实验室:“勾兑直酿酒程很神秘工序,勾酒师凭借味觉进搭配,五相相克,轮次酒调,寻找味间平衡与层次感。”
机密肯定参观,销售部,展示投资潜力,拿瓶十陈酿分析:“高粱每斤15-17元,酒曲麦本3-5元,酒厂规模48窖池,5万元/。水电每月14万,煤630元/吨,工资、税收、窖池费……”
“九次蒸煮、八次酵、七次取酒。瓶普通茅台,投料至产品厂,至少需五……”
“再经历制曲、制酒、贮存、勾兑包装各流程,历经30工序、165工艺环节……”
“合格酿酒师傅薪少三十万,加垄断高粱,存储各式各基酒……”
噼啪啦算完账,信:“核勾兑,堪称传秘,工程师才懂,别茅台镇做酒千千万,真正茅台!”
沈锋撇嘴,白垄断?
百万打包三箱十陈酿,箱二十精品,送回让老爸闲瘾。
“原价正品 1499 元飞茅台根本价市。”回酒店,李南君汇报:“算京东、猫官方旗舰店茅台,价格直接翻三千,钱定买。”
“炒茅台疯狂候,月曾经赚200万!”
“真假?”儿震惊:“难管管?”
“市场凭什管?”李南君笑:“更何况本抢光7000万瓶背谁搞鬼?”
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沈锋冷哼声,?
茅台早几瓶酒简单,妥妥数黄牛囤酒、炒酒暴利产业,谓黄牛已。
“炒茅台黄牛早形消息互通、分工严密庞产业链。1499 ,仿佛鲨鱼像嗅血腥蜂拥至。”
李南君解释:“比魔Costco 业,拿平价茅台做宣传噱头,黄牛直接全抢茅台,半抢12 瓶,转赚两万。”