107章味佳肴
“李先,虾业余剥虾眼,算入门,并采取工具剥虾,全程利完,点值肯定!”
米及格餐厅主厨,李文讨,话罢,脸色微微冷:
“剥虾法实太粗糙,卖弄法,全程利完,期间破坏虾肉整体性完整性。
您,边角处虾肉断裂痕迹,甚至因操程,指头触碰虾肉,简直败笔。”
听米及格餐厅主厨点评,郑宇再忍住,连忙口打断:
“主厨先,虾您习何剥,何吃呀…”
米及格餐厅主厨闻言,眉头由皱,眼像白木市首富王路寿宴见。
服务员剥虾候,轻缠住放,非让教授剥虾法,及性,服务员剥虾程点评遍,眼男居传授剥虾经验。
“位先根本认识,怎习何剥虾呢?
况且剥虾势基本传传向外传,怎习?某宴听解,拿名气打幌吧?”
米及格餐厅主厨丝毫犹豫,直接三言两语撇清郑宇关系。
话罢,主厨将目光转向李文再次毕恭毕敬口:
“尊敬李先,由练失败,您别吃,放旁,由亲给您拨另,您怎?”
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随即,米及格餐厅主厨直接端,被郑宇剥龙虾放旁桌,身其几服务员指挥势,很快盆干净清水便被送。
“剥虾必须利清水清洗部,并且清洗程添加香皂类化品,防止破坏虾肉原芬芳。”
米及格餐厅主厨边解释,边将洗,随即伸便将龙虾拿:
“接至关重步剥虾,首先剥虾候,坚决允许部触摸香虾肉,防止破坏虾肉原肉感!
且剥虾程必须头脚,坚决允许粗鲁,使稚嫩虾肉被虾壳破坏…”
米及格餐厅主厨边解释边迅速拨,处理法基本郑宇致,关细节掌控算十郑宇追。
很快龙虾便便剥完,米及格餐厅主厨丝毫停息,双轻轻抖,完整龙虾便虾壳掉,掉旁盘。
随即,将虾壳放盘旁边,才毕恭毕敬加龙虾端李文眼。
李文剥盘虾壳虾壳旁边龙虾,脸由闪丝震惊。
虾壳虾肉完分离,因旁虾壳俩号,李文两模龙虾呢!
旁何丽丽见幕,丝毫停息直接拿机始“卡卡”拍照,很快条新态,便被编辑送。
“震惊,米及格主厨何剥龙虾…”
配几张米及格主厨刚始剥虾程,及品,知什候拍。
李文眼旁脸窘迫郑宇,脸露丝玩味笑容:
“怎剥虾比许?”
闻言,郑宇瞬间变苦瓜脸,虾管卖相,剥虾程,简直秒杀几条街。
“李先,刚才虾虾尾知被哪位切走,切法很,且切方位,非常影响伟味!”
旁米及格餐厅主厨,仿佛幕似,边轻声李文解释边迅速将餐刀翻,很快,块虾尾便被切,切虾尾,米及格餐厅主厨轻轻蘸旁早已经准备蘸料,随即毕恭毕敬将虾尾递李文餐盘。
“给吧,今嘉宾位姐!”
李文旁米米点头示,主厨见状,迅速将切虾尾放米米餐盘。
餐盘块洁白玉虾尾,米米瞬间被阵浓郁幸福感包围。
轻轻夹块虾尾,羞涩李文眼,随即慢慢放入嘴,片刻,闭眼睛始细细品尝。
旁主厨见状,餐刀次迅速整条龙虾身始翻,很快条龙虾便被李文三分食。
“吃啊!再吃!”
放筷,何丽丽满脸回味旁被米及格餐厅主厨端另张桌龙虾,显将目标放条龙虾身。
条龙虾本少肉,被李文三分食,基本尝几口已,别何丽丽,算李文吃满足。
李文将目光转向旁餐厅主厨,虽今米及格餐厅限量四龙虾已经全部销售,李文依旧询问主厨再帮忙做两。
“位士,请您先稍等,帮您再制两…”
等李文话呢,米及格餐厅主厨毕恭毕敬旁何丽丽。
厨师,知龙虾少,每饭量熟悉。
龙虾显够三品尝,此刻讨李文,丝毫犹豫,转身再次朝厨房。
至每限量销售四龙虾规矩见鬼吧,针普通?