三十章 熊娃黑
因百名客,整黑瞎屯忙碌,萨根白刀进红刀,刀送肥猪归。猪血放盆,留灌血肠。再扒内脏,专门拾掇肠。
头猪三百斤,膘肥体胖,根熟练分割完猪肉,分两份,选两,放锅边煮。因,锅肯定够吃。
月份刚春,少窖存酸菜,盆盆端,派十名妇,往锅切酸菜。
另外边,则始灌血肠。猪血搅水,技术活,水量少,决定血肠否鲜嫩。再往盆切网油,兑调料,撒葱末姜末,往洗净猪肠灌。肠虽灌血肠,油脂,吃香。
考量技术煮血肠环节,定火慢煮,师傅掐根马蹄针,隔三差五血肠扎两放放气,免煮爆喽。
等猪肉飘香候,晚,包余率先领甸边师返回,,兴致勃勃,显收获错。按照分配住户进屋准备饭候,伙兴致勃勃翻相机,水鸟翱翔,水边觅食,珍贵则鹅湖漫游,优雅身姿,令迷醉。几抓拍水鸟捕食瞬间,堪称精彩。
尤其夕阳西沉拍组画,更绝:落霞与孤鹜齐飞,秋水——春水共长色,诗盎。
包余显比较兴奋,问打交,荣耀简直敢呢。遗憾,泡,鱼虾太少,捞款待贵客。按照估计,怎秋,月亮湖才产。
,东边林伙回,包吵吵张罗席,八桌,再加屯午帮忙,坐二十桌,分十才坐。
菜肴,主打杀猪菜,盘白肉,盘血肠,盆酸菜,管吃管添。另外几山野菜,干豆腐拌婆婆丁,炸点肉沫浇,清爽口。
农村办设席常见:粉焖。土豆淀粉搅,先淀粉水解,锅烧水,等水翻,水淀粉倒进,选力气,拿擀杖锅使劲搅。等熟,黏坨,盛放木盘,蒙纱布,放重物压。等吃候,切片片端桌,站蒜泥吃,滑嫩劲,吃城娃连连叫。
杀猪菜很受欢迎,别猪肉膘像挺肥,吃却点显油腻,再喝碗酸菜汤,边撒点干辣椒,才够味呢。
两位教授组织者白菁菁唐圆圆等,落座村长,饭菜差,唯独特殊桌拼盘,猪猪肝猪肚类。法,太,几数量限。
屋热气腾腾,伙吃觉爽快,颇点碗喝酒、块吃肉感觉。尤其两位教授,血肠赞绝口,滑嫩,尤其点岁,牙口,吃合适。
虽城类似菜馆经营杀猪菜,哪今正宗啊。伙敞肚皮,品味难见农菜。关键氛围啊,伙团团围坐,炕桌,桌,热热闹闹,气气,怎怀畅饮。
酒三巡,肚渐渐底,才放慢吃饭速度,改聊交流主。直候,包村长才点劲,像少,田胖呢?
知,贵客胖给招,功,吃饭怎少功臣呢。
问句,听唐圆圆抢回答:“胖哥照顾娃呢,,快点吃,赶紧娃——嘻嘻,胖哥替。,饭菜香啊,舍桌!”
吃货脸纠结模,包村长更蒙。候,屋门,田胖领白丫走进。进门张罗:“抱歉抱歉,晚,住伙,先罚三杯。”
“干啥,快点桌!”包村长免埋怨句,已经胖黑瞎屯份,再见外。
田胖满脸奈,拍拍鼓鼓囊囊胸脯:“法,熊娃嗷嗷叫,俺回伺候它。”
完,怀掏黑乎乎熊。话东边林回,直接,熊仔先安置,结果伙始嗷嗷叫,叫叫痛啊,叫胖脑瓜白毛汗。丫提疑问:“熊肚皮饿。”
理!田源便连忙找奶粉,次县城给丫买,丫头眼细,舍喝。
冲碗,才奶瓶,正村喝奶婴儿,借奶瓶。等回候,熊娃正坐炕嗷嗷叫呢,谁摆弄。直田胖,才扎进怀,哼哼唧唧诉委屈。
正奶水凉差,胖笨笨脚往瓶灌。概嗅奶香,熊娃更老实,扯嗓,叫嗷嗷。
田胖赶紧奶瓶递,师通,奶嘴塞进嘴,两爪抱住奶瓶,咕嘟嘟喝。
算消停——田胖擦擦脑门汗水,才吃饭。转身走,熊娃奶瓶甩,始叫唤,法,揣怀带。
解熊历,包村长包二爷由乐,吵吵:咱黑瞎屯回算名副其实,黑瞎屯黑瞎哪呢,熊仔,胖养吧!
田胖欲哭泪,惹乱,含眼泪认。桌吃饭,白菁菁唐圆圆拽坐两间,准备演二争夫——儿争熊戏码。惜,熊仔谁给,扎田胖怀,谁抱走。
伙瞧直乐,包明白慢声拉语:“熊玩,跟胖儿亲啥,奶滴——”
谁!田胖兜掏奶瓶,塞进熊仔嘴,伙呲溜呲溜吸挺欢实。田胖咂咂嘴:“三瓶啦,真肚汉——”
趁熊仔喝奶工夫,唐圆圆终逞,熊仔抱怀:“眼睛黑溜溜,叫黑,正白凑。”
熊继续喝奶,理。
白菁菁瞧眼热,田胖挤旁边,挨唐圆圆,逗弄熊:“汤圆,黑跟,长圆滚滚,且吃货!”
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汤圆唐圆圆昵称,听闺蜜管叫吃货,唐圆圆乐:“妖精,喜欢熊,干脆养,给它喂——”
才寝室,少呢,丫头吐吐舌头,脸蛋涨通红,赶紧低头逗弄熊仔圆耳朵。
“咳咳,,吃菜喝酒,二位教授,代表黑瞎屯父老乡亲,敬杯,欢迎常!”田胖连忙吸引火力,
“很错,空气新鲜,民风淳朴,俗缠身,两老头长住。”秦教授笑呵呵端酒杯,伙陪畅饮。
喝,秦教授才向田胖询问乐器,胖睁眼瞎话,候跟乡位老艺,惜,老已经世。秦教授感叹“高民间”。
“乡式,等雅堂。”田胖忘谦虚几句,啥况知,鼓号队般队员水平,啥吹。
“友谦,单单吹箫吹埙本,放眼内,首屈指。正谓隐市,便此。”秦教授点虚伪思,确实感。
教育几位门:“民间采风,吸收借鉴民间艺术,将,才达定高度。”
连连称,常听老师,感受深,次算彻底牢记:连黑瞎招音乐,服!
唐圆圆噌炕蹦,怀熊仔扔给白晶晶,神激,嘴唇几,似乎话。结果被秦教授瞪眼:“毛毛躁躁,难话见啊?”
唐圆圆圆脸抽巴团,限委屈:“见——,熊,它刚才尿怀啦——”