六百十二章 焰山红（二）
几非常感叹，玛莎拉度内，很食态度，完全张求态度。让敬畏。拉热掌柜并感觉。回答几位疑问，全部力关烤炉，知温度东西掌握，太高热度将油脂蒸掉，减低焰山红味，太低温度让猪肉口感变差，降低焰山红菜评分，今招牌已经打，晚老饕，伙嘴揉沙，点点瑕疵被找，今焰山红必须完缺才。
掌柜额番操，炉火始终保持明亮黄色火焰，凌星月，点客气，直接将插进炉火，吓掌柜拉热跳，什，凌星月够感受温度，知焰山猪火候底少才合适。炉火，抽凌星月，掌柜已经点，毕竟烤猪回，烤另回，掌柜外边传什提高味，炉必须加法流，砸招牌。
凌星月感知温度，知炉温度十分恒定，点点头，向其三：“注间。”表明，火焰温度，操。掌柜拉热直接“间三刻，倒几位够见。焰山红炉。”
几耐等候，三刻，掌柜拉热声令，四伙计，将焰山猪炉，拉。整猪已经变非常正红色，除头尾浅红，其余方，浸透颜料般，股异香随焰山猪炉，穿。
掌柜拉热点停歇，刀伺候，两将猪头，猪尾切，边操，边向凌星月几解释。“几位，蒸煮烤制办法，焰山猪基本制完，，猪头猪尾，因位置特殊，般油脂吸收，炉，被切，般猪头摆盘使，猪尾呢带猫章草烤制，很喜欢味，猪尾虽做焰山红，菜专门焰山猪猪尾。其余部分，等温度稍低，分份儿。猪十分焰山红。”老板拉热抓分刀，等焰山猪温度降低，直接始切片摆盘，十分钟，猪，被飞十分，摆十巨盘内。其余九分被收，份被拿，
老板拉热满眼欣喜：
“几位爷，尝尝吧，新炉焰山红。”
凌星月几忍住奇，虽刚刚吃饱，拿副筷，尝尝新焰山红，猪肉红彤彤带脆皮，口，凌星月惊呆，什味，难咖啡？？带特异咖啡香味烤肉，真让凌星月相信。原焰山红烤制带咖啡味，味，结合肉香，鲜咸，十分服帖，十分融合味，让吃知，咖啡味。
凌星月瞪眼睛，掌柜拉热脸豪，“，知，若死它身层油脂，般烤猪味，层油脂，异香，且经久散，焰山红制，管长间才桌，异香，直存”
凌星月身几知咖啡什感觉，反正凌星月感觉怪异，岛，喝咖啡东西，香味东西，完全抵抗，凌星月知，很咖啡瘾，定焰山猪够点让瘾味。章峄山赵金龙声称赞，费伦娜连吃几块，脸犹未尽感觉，凌星月，浅尝辄止。几位尝完，拉热掌柜块，闭眼睛，使劲嚼，“哎呀，，焰山红。”厨分吃块焰山红，新菜额规矩，尝菜，特别像焰山红特别菜肴，厨尝菜更类似仪式东西。绝仅仅尝尝味。菜，制完，菜谱食材品，绝象简单，终其，很厨艺师够完传世品很，知位焰山猪特性，它扬光，厨品尝焰山红明菜师做回报，您艺，继。
凌星月几厨传承颇感触，厨师，感触。各位厨员，像祷告般，闭眼吃完份焰山红，气势油其，像战场声员，谁，晚顿场战斗呢。
厨，已经摩拳擦掌，掌柜拉热恢复平，笑呵呵，突什，赶紧走凌星月四“，脑，几位龙血草，四喜已经收，拿给几位，边。”
龙血草重，言喻，次焰山猪换批，已经外喜，费伦娜队伍已经或缺员，很重批龙血草。听掌柜，马跟。
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