九十五章 机(求收藏推荐票)
老头郁闷坏,见明目张胆欺负客店。
始拿块两斤肉块什,拿三斤,刀刀给切两斤左右,做吗?吃肉,买肉回做啊。
丁鹏听老头气呼呼问,倒点迷糊。
“老爷,做错吗?怎诚信?”
“做错吗?刚才拿块三斤左右五花肉做脆皮烧肉,呢?剩少?”老头指台块五花肉,问。
丁鹏直接笑,:“老爷,觉九百九吃块脆皮烧肉吗?,三斤肉,因点四菜全东西,切点给做其它三菜,刀切做回锅肉,二刀切做炒肉,三刀切做红烧肉。”
“......”
老头被丁鹏话给顶语,敢真,伙三斤肉,五花肉菜三斤肉切啊。
刻,老头突感觉像掉坑,四处滑溜秋根本爬坑。
“剩二斤左右做脆皮烧肉吗?”老头郁闷指块肉,问。
丁鹏点点头,:“。”
“差。”
老头才满,坐凳等。
三菜丁鹏做很快,端让爷孙两先吃。
三菜,红烧肉姑娘停舔嘴唇,尤其盘红烧肉候,眼睛精光四射,恨口全吃。
老头桌三菜频频点头,管味何,至少卖相错。
“愿味让失望。”老头,拿筷夹片炒肉。
片炒肉肥瘦相间,薄薄纸张,筷夹,甚至蒙蒙光泽,光确实很难。
老头端详儿,才慢慢放进嘴。
“嗯?”
刚刚将红烧肉放进嘴,老头眉毛跳,因炒肉嚼呢,沾染菜汁味已经嘴弥漫。
舌头刚刚碰触块肉,舌头味蕾瞬间张,似乎欢快跳跃。
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炒肉少辣椒,丁鹏炒肉,辣椒并很辣,浓郁香气微微透露丝丝辣味,像嫁姑娘偷偷掀红盖头打量新郎,含蓄娇羞。
“爷爷,怎?”红烧肉姑娘爷爷,奇等待点评。
老头话,慢慢咀嚼嘴肉,片刻眼睛闭,感觉嘴片薄薄五花肉简直达类做五花肉高境界。
入口即化感觉,因炒肉真将肉做入口即化境界失它魅力,肉需微微嚼劲,吃感觉才。
肥肉油脂被嚼,融合瘦肉,再伴随瘦肉嚼劲香气迸,让魂守舍感觉。
“嗯~~”
将嘴片肉慢慢咽,老头睁眼睛,眼孙,扭头正做脆皮烧肉丁鹏,笑:“登峰造极!”
“哇!爷爷,真舍词啊,次见词夸别厨艺呢。”红烧肉姑娘惊喜思议。
老头笑:“将片薄薄五花肉做此境界,恐怕几。”
“爷爷,再尝尝回锅肉。”
老头客气,夹片回锅肉薄薄五花肉放进嘴,慢慢品尝,突哈哈笑。
“怎?”红烧肉姑娘奇问。
老头停点头,:“,,!”
“啊?爷爷,怎法?”
“其实回锅肉农炒肉两菜本身差,湘菜川菜已,很搞混,吃炒肉却回锅肉,吃回锅肉炒肉,因很厨师做两菜候本身错,回锅肉少辣椒青蒜苗,炒肉青蒜苗却青椒,造两菜虽五花肉,五花肉味却迥,回锅肉肉片蕴含淡雅蒜香,炒肉却蕴含辛辣热辣味,各千秋,各具特色,位丁师傅将两菜做挑剔,丫头,今带爷爷方很满。”
老头摇头晃脑点评堆,姑娘,丁鹏抬头眼,接继续做脆皮烧肉,至老头吃红烧肉猛夸阵,丁鹏听。
做饭别夸赞,完任务!
反正吃完饭记给钱,其它怎怎。
脆皮烧肉熟烧法很简单,先将五花肉放进锅水煮熟,平放砧板刀将肉划,切断,东西猪皮刺孔,涂抹调料腌制,猪皮抹厚厚盐巴,直接放锡纸盘进烤箱。
等烤差候,拿将猪皮盐巴掉,涂抹层油继续烤,直烤猪皮颜色金黄全泡止,拿吃。
老头红烧肉姑娘将桌三菜快吃完候,脆皮烧肉,丁鹏端脆皮烧肉,老头点傻眼。
扭头丁鹏,:“搞错?”
丁鹏笑:“怎搞错?脆皮烧肉。”
“脆皮烧肉错,刚才明明烤二斤左右,怎几片啊?二两吗?”
“二两整。”
“二斤烤肉给二两?”
“谁给份脆皮烤肉二斤?”
“......刚才明明做二斤啊。”
“做二斤错,十份量,份,且全给啊。”
“......”
老头脸淡丁鹏,气脏病差点犯,点指丁鹏哆嗦半字。
啊,二斤份啊,十份量,份二两啊,七八片已,敢。
“爷爷......”
红烧肉姑娘语,怕爷爷再被气病,赶忙劝老头。
老头狠狠瞪眼丁鹏,:“做饭菜符合老头口味,今非,脆皮烧肉话,向消费者协投诉。”
丁鹏耸耸肩,将围裙解门口逗儿玩。
投诉?
机。