223章 交口称赞(3/5)
“!!快给拿进吧!”
“!快拿进!”
“等半,快点快点!”
“期待……”
店内,张、候金标等纷纷催促。
叫花鸡方罕见,沙洲县,甚至水鸟市,极少见,部分见。
,张等,即将吃,传名菜。
黄安民让久等,葛良华接块锈钢托盘,凑颗土蛋旁边,另拿烤炉旁边捅炭灰铁钎,拨颗土蛋,土蛋滚进锈钢托盘。
黄安民笑眯眯端托盘走进店,张等期待目光,快步桌。
张、候金标、蒋丽,及候金标带位妖艳,舔嘴唇,咽口水,眼神很期待。
“怎吃啊?外层壳敲呀?”
妖艳迫及待问。
蒋丽接话,“肯定!外层硬壳,应该泥巴吧?”
黄安民卖关,笑:“!稍等啊!”
,刚刚铁钎土蛋阵敲打,“咔咔咔”硬土壳碎裂声。
伴随断响土壳碎裂声,土蛋表裂纹越越。
终,立场坚定土壳碎块掉落,跟,掉落碎块越越。
露散热气,散香气……荷叶。
荷叶表包裹几层猪网油,因火烤,已经融化荷叶,留条条蛛网似油渍印痕。
别,挺漂亮。
随敲土壳越,散荷叶香气鸡肉香气越浓。
徐站旁,幕,禁即将呈鸡肉,很奇。
终,黄安民放铁钎,伸双揭鸡肉外荷叶,老皮挺厚,即便此,每揭两张荷叶,被烫指捏耳垂。
片刻,股更浓热汽荷叶冒,随即带浓郁十倍香气。
荷叶揭,露黄橙橙鸡肉表皮……
“咕”
“咕噜……”
“咕噜……”
徐忽听见几声咽口水声音,仅张咽口水,站远处围观徐林等咽口水。
太香!
鸡肉香气混合荷叶香气,香料香气全部混杂,形股极诱香气。
其实,连徐悄悄咽口口水。
硬硬、厚厚土壳,锁住香气,此土壳荷叶揭,香气才突涌。
叫花鸡味何,暂且知。
论香气话,真极少什菜香气,超它。
徐点理解黄安民今什费周章做叫花鸡。
玩确实适合今场合。
此万,码接很,今场,忘今叫花鸡封香气。
“香……尝尝啊!”
候金标忍住先伸筷进,撬块鸡肉,夹嘴边,吹吹,迫及待放进嘴。
嚼几口,双金鱼眼瞪,鸡肉咽,连声:“唔、唔,吃!吃!香!太踏马香,仅香,鲜很!”
夸,张等已经跃跃欲试,夸,张、蒋丽、位妖艳,哪稳住?
三双筷几乎伸,始夹、撬、戳……反正尽办法鸡身撕扯块皮肉,跟辈吃鸡似,急忙慌品尝。
老实,刻,站旁徐点点悔答应坐喝酒。
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尝口。
特别张很快交口称赞候。
“唔,错错!真很错!”
“太吃……”
“位师傅,艺绝!”
……
四边吃边夸,黄安民与徐相视眼,两笑。
两知叫花鸡应该打四。
跟候金标位妖艳称赞,重。
重张、蒋丽候金标满,外话,次承包知味轩厨房,应该拿。
实确实此。
等张吃饱喝足,拿纸巾擦嘴候,张身向黄安民伸右,“错!错!位师傅,艺真很错!很满!今辛苦!”
黄安民连忙露谦虚笑容,伸双握住张伸右,紧紧握,迭谦虚话,“辛苦辛苦!点粗浅艺,老板您满!!”
张似很满黄安民态度,含笑目光转向徐,“徐啊!真很感谢给介绍艺师傅,哦,!给互相介绍吧?嗯?”
徐笑笑,伸示黄安民,“张,位黄安民,黄师傅!黄师傅,位近跟张。”
张马跟黄安民打招呼,“哦,原黄师傅!黄师傅!”
黄安民此态度很谦逊,“张您!您!”
徐见黄安民姿态点太低,该正提,便忍住帮问张,“,张既黄师傅艺满,黄师傅承包知味轩厨房?”
徐问完,黄安民张眼神,马变热切。
张却马回答,笑望向蒋丽候金标。
“老侯、丽!呢?态度吧?”
蒋丽满脸笑容,“听!”
候金标则显点谓,耸耸肩,:“别问,反正知味轩股份,做主,反正觉师傅艺错!考虑!”
张笑吟吟点头,目光向徐黄安民,:“觉考虑,吧!马,等吧!徐,带黄师傅咱店,候再谈具体合宜,怎?”