2248 夏布昂
顾工表，站，张向北：“差，，东西给。”
，跟，东西什。
顾工几块牛肉冰箱拿，准备打火锅块肋眼, 直接交给厨师，让切片，拿块菲力，刘立杆叫，给。
顾工整条菲力砧板摊，刘立杆，块肉真像条蝌蚪尾巴，粗细，再块肉，肉质细嫩，整枣红色瘦肉。
刚刚听顾工，候再，感觉似乎门。
顾工拿刀，张向北：“啊。”
顾工刀，张向北吃惊，块菲力间，居密布细密脂肪，雪花，张向北问：
“怎？油花？”
顾工笑指牛肉点两点，张向北：“，点，头两千斤重安格斯牛, 斤肉。”
“叫什？”刘立杆问。
“夏布昂。”顾工，“它菲力部位，段肉，叫夏布昂，烤牛排方法，法喜欢块牛排，分割，整块慢火烤，烤才厚切，夏布昂名字，刘应该知吧？”
“点印象，。”刘立杆，“像法什名吧？”
“，十八、十九世纪法、政治，名气办法雨果、巴尔扎克相比，，因特别喜欢吃段菲力, 火慢烤, 法做法块牛肉，叫夏布昂。”顾工笑, “牛肉极品。”
“错，，写名，吃胚名。”刘立杆。
“，网红。”张晨。
顾工块夏布昂拿，问老齐：“牛，吃草吧？”
“怎知？”老齐问。
“谷饲草饲区别，牛吃月谷物饲料，油花丰富，牛壮很。”
顾工，块夏布昂切片，另外装盘，其菲力装盘，顾工调料罐，指沾沾罐秘制酱什锦酱尝尝，两酱汁错。
往牛肉加。
十三香罐，顾工笑，轻声：“真豪放，牛肉龙虾吃。”
，夏布昂盘菲力，加点黑胡椒，抓两，算腌制，：
“忌讳，烤，度腌制，话，肉鲜嫩口感，等超市，买回块腌制菲力牛排，定煎，再蘸酱汁吃，，。”
指海酱油青桔，张向北田金，食材，先腌制。
准备炒块牛肉，顾工分二，半切丝，半切片，拿白萝卜、根葱几米椒，白萝卜切丝，米椒斜刀切断，米椒切圈。
切，顾工问老齐，？
老齐：“，今习。”
顾工客气，始炒，肥胖身躯，站灶台，竟变特别敏捷，连老齐相信，问张向北，顾工厨师身吧？
“，挖古墓身。”
张向北，老齐相信，怀疑张向北逗，张向北：
“真，复旦历史系硕士，蓝翔毕业。”
坐吃，顾工，牛肉煎太久，三分熟够。
“咦，三分熟，肉差？”向南。
顾工笑：“听错，放吧，牛肉本吃。”
顾工，干脆身盘夏布昂拿，：“给煎，负责吃。”
长筷块块夹，煎，脚麻利分给，吃吃。
老齐老板叫，让尝尝顾工炒盘萝卜丝炒牛肉丝葱炒牛肉，老板吃辣，吃哈拉哈拉，忘点头，吃吃。
“懂炒，让顾师父教。”老齐。
顾工赶紧摆，：“原麻烦，顾客觉吃，怪肉买，做炒菜，太麻烦，众口难调。”
“炒菜火候，掌握吧，炒牛肉，几秒，牛肉嫩，再炒，间越长越老，越咬。”张晨。
老板嘿嘿笑，连连点头，老齐骂老板：“懒，钱赚候躺钱，钱赚候，懂哭。”
二午，张向北向南楼餐厅吃早餐，顾工坐，张晨刘立杆，两拿早餐，坐，张向北问顾工:
“怎？老爸呢？”
“老爸刘，早老包走。”顾工。
“哪？”张向北问。
“黎寨，像儋州边，老爸，牧场建筑，设计改良版黎寨，做什西洋建筑，环境搭，拍素材。”顾工。
张向北向南互相，两笑，昨晚，张向北向南神户六甲山牧场感觉，很担，变翻版新西兰。
父间，点灵犀，，已经被父亲给否决，牧场，改良版黎寨，张向北觉，蛮期待。
“老爸比厉害吧？”向南，“知应该什，知该什，早，让放。”
张向北嘿嘿笑：“吧，先再，理。”
吃早餐候已经迟，几，酒店餐厅，功，早餐厅，白候，茶馆咖啡厅，傍晚，助餐厅，吃候，另外边收拾掉，已经重新布置堂吧。
吃完早餐，向南隔壁望海际逛，张向北顾工，移位，另外边喝茶。
张向北昨留疑问，问顾工：“知知松坂牛？”
“知啊，吃。”顾工。
“吃，哪？”张向北问。
“三重，神户，松坂牛神户牛名，应该四吧，带老婆儿，专门本吃，候，内吃本牛肉嘛。”顾工。
张向北笑：“田金？”
“，餐田金，午候，晚餐，另外很牛排馆，什名气，价格田金半，牛肉比田金差，知理，晚餐吃，觉午餐被坑。”
顾工，张向北哈哈笑，其店，比较。
“松坂牛肉比神户牛吃，觉。”顾工，“二神户，吃神户牛，觉神户牛口感更，杨贵妃牛，名虚传。”
“杨贵妃牛，什鬼？”张向北问。
“神户牛啊，杨贵妃牛，像，肥肥胖胖，身肥肉，肥肉，哪霜降。”
张向北笑止，，，真很形象，牛，像身材，，确实杨贵妃，养牛告诉，牛服务，牛喜欢怎，怎迎合它，伺候杨贵妃？
“连企业，养雪龙黑牛，雪龙雪花肥牛牛肉，始终高位，斤卖两千块，算内卖贵牛肉，张知知？”
顾工问，张向北摇摇头。
顾工：“們打交，老板原做干牧草，口本，怀疑牛，神户牛借，虽老板承认，神户牛，活牛口，精液口，鲁西黄牛受益者，改良，肉质增加少。”
张向北点点头：“，。”
“候陪，，今始，压力，价格。”顾工。
【讲真，近直野果阅读书追更，换源切换，朗读音色，www.yeguoyuedu.com 安卓苹果均。】
“什？”张向北问。
“原走高端路线，少占，因疯牛病口蹄疫，进口本牛便宜，吸引批高端户，今始，重新恢复本牛进口，竞争激烈，消费者选择，估计价格。”