2211 真塌糊涂啊

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田金”每层楼电梯走廊形态精致式庭院,让张向北感奇怪,酒店虽已经客满,,走走廊,喧闹声音。

包厢三楼,将领,拉门,张向北感觉,空旷,榻榻米,放张红漆圆桌,圆桌炭炉,知,圆桌两张椅啊。

张向北姐姐坐菜,姐姐张向北

烤肉寿喜烧,,松坂肉烤吃,,寿喜烧关西特色,关西,吃寿喜烧,烤肉寿喜烧,吗?”

张向北懂,安排肯定

张向北,其实烤肉寿喜烧,候,老桥已经尝姐姐做给

菜虽姐姐已经点,姐姐菜谱给张向北,知感兴趣,让张向北感菜谱,居文、英语汉语,慕名吃松板牛肉应该少。

牛,标A5、A4,“梅”、“竹”、“松”标注。

套餐寿喜烧飨宴套餐,分:“松”16,700元、“竹”14,600元、“梅”12,200元三,另加10%服务费。

城崎候,“牛匠田”老板,“梅”、“竹”、“松”、“藤”牛肉等级,指牛肉部位,“藤”级高,高等级“藤”,“藤”级牛肉太少,写菜谱,客,太尴尬

张向北姐姐,姐姐笑将,,姐姐“藤”级牛肉,“藤”级牛肉,菜单老客户订位点,准备。

张向北恍悟。

错,‘藤’级牛肉太少,头牛身五六公斤,点,。”姐姐

姐姐接告诉张向北,像A5C1等级,央批市场专门员评估鉴定,“田金”松坂牛,牧场评定,A5牛肉,肉质,其实,标准更高,……

“食客买账,毒舌,比鉴定肉眼更厉害。”

张向北,姐姐笑

店铺,牛肉候,牛肉身份牌,告诉哪头牛,牧场清清楚楚,写,牧场。”姐姐

将给菜,摆弧形长木盒田金”招牌拼盘,雨煮、应季蔬菜肉冻鲜蔬慕斯,炙烧牛肉田金”松坂牛高汤。

圆桌炭炉,堆满细沙,张向北姐姐品尝候,火筷炭炉菊炭,接锅燃炭,炭加炭堆,张向北感觉热气,虽白灰色,几乎明火。

烤肉店抽油烟机,菊炭食材,很容易烟熏火燎

姐姐张向北,“田金”菊炭,由熊本制炭高橡木,专门制炭几代艺,够保证菊炭,

张向北点点头,招牌很容易,保持很难,百老店,严谨龟毛态度,远。

张向北待烤牛肉,牛脂分布均匀,确实很像霜降,牛肉,已经赏悦目。

炭火网架,始烤牛肉,牛肉加其佐料腌制,式酱油,让牛肉酱油,网架烤。

张向北边吃菜,已经嗅酱油牛肉香味

肉因饱含牛脂,烤太腻,七分熟或全熟,姐姐,全熟。

全熟,因牛肉太嫩,两块牛肉,放,递给

张向北牛肉,感觉力,夹断,放进嘴,张向北马幅先句话。

姐姐笑问张向北:“吃吗?”

张向北:“真塌糊涂啊!”

姐姐轻轻,张向北身往姐姐边靠靠,悄声:“姐姐烤吃。”

姐姐脸微微红,张向北话,虽真话,余,姐姐

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次吃。”

。”张向北摇摇头,继续,姐姐追问。

吃烤肉候,将已经将炭炉网架,换铁锅,始制寿喜烧。

牛脂先溜锅,接牛肉片片放,铁锅滋滋声响,煎,溜牛肉,往铁锅加蔗糖、式溜酱油,昆布高汤。

将边制寿喜烧,边讲解,“田金”寿喜烧,坚持做法,除外,许加其佐料。

店,寿喜烧田金”程,姐姐张向北

“‘田金’寿喜烧,将,点点烤熟,散香味,食材新鲜,烧调料掌握火候,艺。”

张向北明白,怪,原将,服务员简单,其实厨师,走廊,听周围很安静,原吃饭喝酒欣赏将烹制味,轻声交流

张向北姐姐,姐姐田金”,合格将,需习八

铁锅牛肉蜷曲,色泽亮丽,香气四溢,张向北迫及待将拿碗,鸡蛋打破,放“咵咵”快速鸡蛋打匀打散,铁锅块淌油,“滋滋”响牛肉,牛肉浸蛋液碗放张向北

张向北夹肉放,脑句话,“真塌糊涂啊!”

将接青葱、鸭儿芹、洋葱、香菇、平菇等等放进铁锅,浸润肉汁洒雪花般砂糖,淋溜酱油昆布高汤。

张向北姐姐尝蔬菜蔬菜拨旁,牛肉加进铁锅

姐姐几句什将朝张向北点点头,先退,包厢张向北姐姐,张向北喝田金”米酒,姐姐喝酸梅汁。

候,姐姐变将,低垂头,铁锅牛肉,或添加蔬菜,给张向北夹菜,张向北谢谢,姐姐候,姐姐目光避

张向北姐姐,似乎办法,憋,张向北

“姐姐,老桥姐姐,姐姐……”

姐姐“嗯”声,言语。

张向北接:“姐姐,老桥……姐姐打电话。”

姐姐抬张向北,笑很温笑,凄楚,问:

“给打电话??”

。”张向北,“真已经查杭城飞机,很快神户,比老桥东京赶快。”

姐姐轻轻,张向北话,虽气,姐姐听暖暖,握住张向北

“谢谢!”

,姐姐神户,杭城,。”张向北

姐姐,缓缓点点头:“。”

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