2049章 “饮食男

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,张晨,今吃,敞喝,喝点,

,纷纷入座。

每尝声叫菜,吃,让很难相信且食材搭配,料,食材,,顾工境界。

“随欲”四字,其分。

菜,居红烧臭豆腐黄鱼,黄鱼吃,臭臭臭鳜鱼差比臭鳜鱼更加鲜菜,未闻,见未见,吃,黄鱼臭豆腐,味太爽

菜,很稀奇,傅胖慧娟莉杜涛,进入庭,常菜,,尝,请

保姆做酒店才吃土菜常菜,进吃新鲜菜,菜,常菜,请客,什常菜?菜。

鱼翅本高档食材,酒店鱼翅,做鱼翅,鱼翅常菜,路货,吃粉丝区别。

顾工,随欲,厨师高境界,师父传给,脑条条框框扔掉,才境界。

思,详细点,素材。”老拖顾工

,很东西根深蒂固,很难舍弃。”顾工,“,老拖,掌纹给。”

老拖站,离,走顾工身边,摊掌,凑顾工,顾工煞,点点头,

“再给指甲。”

老拖掌翻指甲给顾工,顾工

刘立杆:“掌纹。”

刘立杆掌摊,给顾工,顾工,再指甲,刘立杆掌翻,给顾工指甲。

顾工接另外汉高祖刘邦:“皇掌纹。”

汉高祖刘邦笑,:“,给帝王像。”

顾工,笑:“掌纹,刘邦像,赵匡胤很像。”

,顾工:“再给指甲。”

汉高祖刘邦掌翻,给顾工指甲。

完,顾工顾口酒,,准备听表高论。

顾工伸:“掌纹,,给指甲,……”

顾工五根屈,问:“指甲掌翻?”

愣,接哈哈笑,果顾工掌纹,接指甲,老拖掌翻像顾工五根掌,指甲。

“妙啊,妙啊!”老拖声叫

顾工笑:“规定习惯,其实被教始,干净,掌给背给

幼儿园,老师求,,老师求,条条框框,条条框框,已经变反应,掌纹,掌,指甲,

,像厨师,像根深蒂固,变识反应条条框框突破很难,比青菜,让青菜,肯定,先热油锅,放入蒜或者香菇炝锅,香味放入青菜。

直接放入青菜,再放油?因啊,跟师父,知炒菜热油吗,脱脂热油,气味很重,,明明油已经脱脂,热热其实

“已经集体游泳淹死很难,因挣扎,挣扎,死,像老傅,游泳,简直游泳冠军改掉条条框框,比什难。

“除非升华,境界,什境界?金庸武侠,武功境界,招胜招,厨师境界,食材口感,口感,口感。

象力,或者调香师主料,什辅料,食材,搭配,受食材本身限制。

问题,,诱问题。”

顾工滔滔,等完,老拖骂:“操,很悬,越越悬,,很理哈,受教!”

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频频点头,顾工教很理,刘立杆:“顾工,被腌菜耽误。”

“屁,腌菜才类几千平息场战争,吃饱饭搞乱,搞复杂点贡献。”顾工

腌菜呢?”张晨问。

“腌菜,腌菜解决问题。”

顾工

“腌菜蔬菜办法保存,才笨办法,冰箱,保鲜保存问题,按照原方法腌菜,价值才

简单,比,给块肉,腌制咸肉,比新鲜肉更诱,更价值,,咸肉肉直接放冰箱冷冻。”

顾工:“等菜脯蒸火腿,本黑格尔,选择黑格尔,菜脯蒸火腿。”

根炸糊油条,愿吃油条,黑格尔。”老拖,众笑。

顾工滔滔绝,其间,顾工很沉默,本本,每尝尝,,很认真,众密密麻麻写什,刘立杆凑,顾工打断思绪。

“写?”老拖,问。

。”顾工,“给傅胖,太**,怎由。”

操,万块买?”老拖问。

卖。”顾工

顾工菜脯蒸火腿,碧绿海青,铺层鲜红火腿,奇怪火腿蒸熟,颜色怎鲜艳,张晨问顾工:

“加色素?”

。”顾工,“蠢货才加色素,火腿腌制颜色。”

被顾工法吊胃口,候菜脯蒸火腿赶紧筷,张晨放咸鲜香,太咸味重,咸肉火腿

“做水泡先焯水?”张晨问。

淡盐火腿,盐,肉颜色深,点齁,味太轻,肉坏掉,必须刚。”顾工,“火腿吃,。”

绝口,火腿。

顾工:“给准备块,等候带走,吃,配红酒,肯定西班牙火腿。”

听,亢奋,老拖叫:“,太火腿,。”(未完待续)

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