七十章 味野兔肉
车村狭窄土路缓慢驶,丁指挥唐棠车村央处院落外。已经午饭点,路倒,几孩被汽车马达声吸引跑,孩长快,变,丁记清哪哪孩,准备巧克力抓几分,孩欢喜回。
熄火车,院落已经听声音,四十岁汉,脸膛黝黑,丁车,忙快走几步:“原丁回,哪静呢。”
“叔,次带两朋友,叫唐棠,叫水月夜。”丁转头唐棠水月夜介绍,“位本村村长王平,喊叔。”
两叫声“叔”,王平连忙“欢迎欢迎”,丁:“真巧,午刚逮两坡兔准备锅呢,今午咱爷几喝两盅。”
“啊,婶忙活吧?叔先回,拿点东西进。”丁。今戒空间,候特买少酒,易碎品直接扔芥空间,避王平耳目取。修真东西山村太惊世骇俗,丁村展露力。
“,先帮婶收拾收拾,乱怕惯。”王平完便回。丁回车芥空间酒取六瓶,既茅台五粮液,口味谁爱喝什喝什。山水酒话点假,几千,华夏土西南片酿酒,茅台五粮液品牌历千衰,算异数。
“坡兔?什?”唐棠问丁。
“野兔,叫它坡兔,野活兔。”丁。
“哦,坡兔,破兔呢,破兔怎吃。嘻嘻,玩。”唐棠笑。
丁水月夜笑,除酒车拿东西,三提才进王平门。院忙活妇丁叫声“婶”,王平爱,十四五岁少边打帮忙,王平儿王晓宇,见丁进喊声“哥”,话,点腼腆。
“,屋坐,儿工夫兔炖,先炒两菜咱先喝。”王平屋招呼。
丁领唐棠水月夜北屋,农村房坐北朝南三间房主屋,两边院墙接主屋,南边院墙位置盖间南屋间猪圈,四围井格局。进主屋东西贴墙放,王平嘴念叨“怎带东西,,回叔婶空”,言语真实倒假,唐棠水月夜由高几眼。
三间主屋,间间灶台,少烟熏火燎房顶黑乎乎片,王平忙三让进东边间屋,盘炕南边靠窗户位置,北边空则摆张方桌几凳,仔细刚刚擦,估计王平刚才屋干活。
丁拉凳坐,唐棠水月夜跟坐,王平句“先喝点水”忙活菜,丁声:“错,嫌脏敢坐呢。”
“切,瞧吧,今坐,被嘲笑辈啊。”唐棠,“再,洁癖,算衣服脏再洗。”
“管怎很佩服俩,叔眼神,明显很吃惊啊。”丁。
“每次住?”唐棠奇。
“啊。次加俩,研究怎才住。”丁。
“怕什,睡帐篷,反正怕冷。”唐棠。修炼冰寒真元确实处,算北极睡帐篷担被冻坏。
“住。”丁,“村户户拒绝借宿。”
“信。”唐棠,“知坡兔肉怎做啊?炖炖?肉剔炒炒?”
丁站窗户往外,王平媳妇正菜板收拾兔,知打算怎做,才:“吃法很,乡像城讲究,般采取简单做法:皮内脏,先兔头,酒菜。兔身肉剔,骨头兔头扔锅加水煮。剔肉剁肉泥做丸,等骨头煮差,丸放进继续煮,间加点葱姜加点盐什,煮烂锅鲜野兔肉吃。泥巴做炉?炉,铁锅,山劈柴,三者合炖兔味才。”
“共回几趟,居知。”唐棠惊奇。
“觉吃,知怎做,回次数虽,每次吃几野兔,记住。”丁解释。野兔肉特色野,做法做味很鲜很足。
“嗯,儿定尝尝,听口水。”唐棠,“果真吃,逮野兔?”
“什,反正回什,等午户户拜访,剩间随便安排,逮野兔,烤瓜,坡火。”丁微笑。
“瓜?红薯吗?坡火什?”乡村名词唐棠实太陌,水月夜此。
“瓜红薯。至坡火,冬山野草枯,聊找处点,烧片黑圈。”丁。
“挺聊,万火烧村惨,干。”唐棠。
“哪夸张,火烧儿灭。”丁,“跟村孩,倒尝试。”
话间,王平端脆炒白菜帮猪油炒萝卜,俩菜做速度比较快,丁带东西翻翻,拿几根香肠让王平媳妇切,四围桌坐先喝。落座丁喊王晓宇,却因腼腆孩死活愿进屋罢。
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喝儿,野兔骨头汤炖兔肉丸锅,王平媳妇先盛盆进,给王晓宇盛碗让外吃,丁再邀请桌边坐。滴酒沾,跟吃点菜准备饭。边,农村妇向,客很少桌吃饭,唐棠,王平媳妇却觉再正常。
热乎乎汤,热乎乎肉丸,吃唐棠快朵颐,水月夜连呼吃,两野兔本,儿工夫被盆吃底朝。抢菜吃,王平脸带笑容,却觉理数。菜被抢吃,明做吃,值高兴才。
“吃,决定,每逮几坡兔吃。”唐棠满足誓。
“乡味野兔肉,,吃真难割舍味,逮几吃瘾。”丁。
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