110章 凤城酒
凤城酒其实远，住巴富花园直线距离三，真走，左绕右绕，少六路。距离，走路嫌远，打车嫌绕，车嫌堵，正近近，远远尴尬距离。
凤城酒名气很，吃香江，吃少，听。
边，除姜秀萍真知外，连孙海世记忆，知凤城酒名。
，正灯黑般，觉，凤城酒距离太合适喝早茶，孙海香江月，反谁提。
昨午，任爸爸位朋友曹记私房菜馆请客，结账跟曹厨聊，谈凤城酒。
晚商量，反正二星期，丽萨曹勇，索性管远远，吃次。
，晚分别打电话约，很快郑微、任爸爸任妈妈、任達榮妈妈约。再加黄菲菲、吴伟，南丫岛三组，及私房菜馆郑佩佩阿呆，阿呆妈妈宋婶。
阿呆私房菜馆半月，勤奋，干活怕脏，怕累，表极，曹厨非常满。
听任爸爸，曹厨觉菜馆少，忙，便阿呆妈妈宋婶聘。
宋嫂五十，干活，脚麻利很。
主负责传菜、餐清理保洁，阿呆解脱，扎厨，帮曹厨打，向曹厨习烹饪。
，吃货，凑齐二十，约早九点凤城酒吃。
任爸爸显示九龙干三十警察脉，电话，凤城酒定包间。
早九点，凤城酒二楼包间，齐，应二十，实二十。曹珊珊公主虽吃烂七八糟东西，跟。
餐厅，什名吃什，食民族本。
虾饺、烧麦皇、锅贴明虾、古法马拉糕、灌汤饺、叉烧包、高汤炸粉菓、脆皮仔鸡、凤爪、排骨、焗西米布甸、虾米煎肠粉，包间两张圆桌，点餐每四份，桌双份。
点很，香江早茶每份量确实太少。
孙海世次香江吃早茶，点十，吃八饱。
更，聚集吃饭，觉香。功夫，点菜品被吃光。
包般进推食车，食欲，点等及。
曹厨找服务员，再单点，让服务员直接推食车进，吃什拿。
才香江早茶传统，正确打方式。
功夫，桌食屉，摞老高。
今曹厨请客，庆祝曹记私房菜馆次工资。
昨10号，曹记私房菜馆次工资。菜馆三领份工资。
工资标准，比照高档餐厅级别员收入，再额外加两。
曹厨收入高，每月五千港币，阿呆薪水三千五百块，郑佩佩两千五百块。
，六月做满，拿周工资。
别名义阿呆薪水比佩佩千，实际收入差距。菜馆每桌1999块港币价格，含酒水。
酒水需厅吧台单独购买，由郑佩佩负责，酒水净利润提拿。
月菜馆经营仅周，佩佩拿百提，算，月提，低七八百块。
佩佩阿呆两岗位，收入差，工轻松，每负责八桌客，另厨艺。工更，见仁见智。，俩工待遇，非常满。
宋婶七月初刚，六月薪水。月薪每月两千，每售泔水其它垃圾酒水瓶、罐、包装箱等，给带每月二三百元额外收入。
曹记私房菜馆薪水定实很高，仅此，提供每食宿。
郑佩佩临住郑微，阿呆母离很近，每步七八分钟，因此住。
曹厨敢薪水，底气。
曹记私房菜馆22傍晚业，23始正式经营，月实际营业六，29、30两休息，曹厨参加老健康体检。六工，实际卖22桌，算酒水，纯利润每桌千百块港币。
七月始，菜馆已经每八桌，提几已经订满。即便留富裕，每周营业五，每月170桌保证。单桌利润相应提高千二百元。
算，每月纯利润二十万港币。
曹记私房菜馆高利润，原因利因素共促。
首先房，套千呎高档公寓营业场，仅房租每月节省几万元。
市套狭老旧二三百呎营业房，每月租金两万块。至街房，高档私房菜馆考虑否临街。
其次消费群体。业捧场客，基本属范围潜客户。社交圈内宣传推广，使菜馆口碑瞬爆棚，极短间内，使顾客盈门。因菜馆每餐仅四桌营业量，产饥饿营销效果。
再加巴富花园本身高档公寓社区，居住或往此非富即贵，本社区内设高档私房菜，档次私密性，本认，且尝试理。
更何况物业管理处力宣传推介，及社区业主律师，率先体验口碑分享。
言蔽，曹记私房菜馆火。
原本满足爱曹厨，月知做什呢。短短月刚，功名感觉。
阅历丰富曹厨，被眼浮华蒙蔽双眼。仍菜菜做，餐餐完，急躁，兢兢业业。
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越感谢孙海。
孙海帮设计高档私房菜模式，使满足烹饪爱，既摆脱厨房工枯燥重复，轻松挣钱。