141章 搭配做饭

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,顾容瑾更加

顾容瑾决定让文文实力,让文文相信饭!

顾容瑾做菜:酱肘

原料:肘、鸡蛋、干豆角、白止、八角、香叶、花椒、茴香、桂皮、葱、酱油、料酒、冰糖、姜、蒜。

首先,将肘洗净,干豆角泡,葱姜蒜切段,香料准备。

,锅放水煮肘除浮沫。

,锅放油,冰糖炒糖色。

,放入肘色。

紧接,重新放回砂锅,加酱油,料酒,葱姜蒜桂皮,茴香,白止,八角,干辣椒,花椒,草果炖2

,放入泡干豆角,继续炖。

,煮鸡蛋。

再接,放入煮鸡蛋,继续炖半

,卤鸡蛋捞

,肘装盘,

,放干豆角鸡蛋。

份色香味俱全酱肘,香味扑鼻,惹口水!

香辣虾。

买回先处理,虾解冻虾洗干净,剪掉虾须虾枪。虾背切点,让虾更容易入味,顺便抽虾线。虾全部处理全部再清洗干净。

虾腌制虾放入盆,切点姜片葱段加进。往盆加入勺白胡椒粉,加入料酒腥味,再加入少许盐搅拌均匀。搅匀旁腌制5分钟左右。

准备需辅菜辅料。

切点葱、姜、蒜,再切点干辣椒段备

虾腌5分钟葱姜分次少量加入土豆淀粉搅拌均匀,让虾层淀粉油锅

倒入油,等锅油温5候转火,放进炸。

,让虾致。

虾炸熟、炸至表皮金黄酥脆候,控油捞

准备步。

留少量油,油热加入花椒,炸花椒香味。

再加入葱姜蒜干辣椒段炒香味。

再加入盐、白糖;随加入刚才炸熟虾进翻炒均匀。

炸熟翻炒半分钟即虾翻炒至微微关火加入勺鸡精香菜段翻炒均匀。锅高温加鸡精,关火才加

香辣虾,味麻辣鲜香,肉质紧韧爽脆、回味穷。

始炸花椒麻;辣辣椒段辣。由油锅虾肉质爽脆鲜香。香辣虾制方法特别简单,且营养吃,特别适合做,招待客非常硬菜。

容瑾粉蒸肉。

带皮猪肉250克,米100克,黄酒1汤匙,酱油1汤匙,盐、味精、糖、甜酱各适量,葱末、姜丝各适量,五香粉半茶匙,香油少许。

将猪肉洗净切厚1公分片,放盐、黄酒、酱油、糖、甜酱、葱末、姜丝、五香粉香油拌匀待

米洗净,沥干水分炒锅火炒微黄色,取晾凉,擀粗颗粒米粉。

米粉倒入猪肉盆,加少许水,让米粉湿润,使每片肉厚厚米粉,肉皮朝,逐片码,放入蒸锅蒸熟,取

顾容瑾,张文文厨艺根本比,便帮旁边打杂。

顾容瑾负责做菜,每菜,张文文惊讶已,完全顾容瑾厨艺。

张文文顾容瑾额头冒汗,便拿擦脸巾帮额角汗,:“瞧瞧,咱,少做几菜吧。”

朋友,顾容瑾更,笑:“做几菜,妈肯定。”

实际,顾容瑾希望显摆几朋友见识真正厨艺!

幕刚试探“军顾老太太撞见。

原本做饭,幕,顾老太太明白,原容瑾做饭,老两口做饭!

顾容瑾厨房做饭娴熟,顾老太太差点儿太阳西边

印象

俗话,娶媳妇忘娘,娶呢,朋友宠

顾老太太笑摇头,容瑾文文感

厨房笑,洗菜做饭,炒菜切蒜,搭配默契。

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顾老太原本打算进厨房帮忙甜蜜幕,电灯泡厨房空间留给吧!

早点抱,顾老太

顾老太太回堂屋,容瑾文文厨房相互搭配做饭幕绘声绘色给顾老爷描述遍。

顾老太太:“,咱脾气比硬,将咱俩老,谁儿媳妇,省育,候岂气死俩。”

顾老爷声,声音却已经低:“儿媳妇,早。”

顾老太太坚持:“儿媳妇。咋,逼迫儿儿媳妇分候儿育,死连孙?”

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