189章(三千推荐票加更章
候农村才刚完,粮少已经存放。
存粮像新收磨,本。
魏刚很问问方怎保存粮,因刚认识,熟,话算脸皮厚问口,知答案。
眼丫头装憨傻。
沈易遥,魏刚菜碟,市侩市侩,算挺,听给爸换药费,明显软。
许头什触吧?
沈易遥再,谁本难念经呢?两货直接门,或者方。
果什特别值钱山货,提知声,魏刚筹钱。
……
思绪回笼,丝光丝刚耗光。
沈易遥眨眨眼,才觉呆候,催全米。
奈苦笑,真适合分做。
,跟打具,给表。
等沈易遥回收量,收拾残局,脱壳米装麻袋,收进空间,外亮。
雨淅淅沥沥夜,早停迹象。
沈易遥本山,见此罢。
刘队长却场雨盼许久。
春雨贵油,始,管阴晴,风少,惜直雨。
才完,老爷算给,场及雨。
刘队长本今儿打算号召全村挑水任务,因场绵绵细雨取消。
雨适合睡觉,户户难贵睡回笼觉,午精神饱满结伴搭伙山打野食。
眼正青黄接节,新粮才进,陈粮吃快差,候果花钱买粮,舍钱票,山寻路。
柳村此,老赚工分,轻送,尽量送徒。
混三五载,纪够,转正正式工。
点儿门路,太愿让孩跟刨食辈,太苦,太累。
般正式工,工,全光荣。
村儿挺胸抬头,吹几。
再找镇县姑娘,够吹几。
本孩送,尽量存钱,囤粮,注重孩结婚候排场,算挽回脸。村挺胸抬头,展实力,表明够康线,底殷实呢!
差吹几!
像沈绝户头,敢稍微露点富。
格,迎羡慕嫉妒,恨壮劳力,让掂量掂量敢敢?
沈易遥异类硬茬,午忙几盆豆浆。
沉淀晚,再干净细纱布滤两遍,让豆浆变更细腻。
滤豆渣,做豆渣丸,摊饼,做豆糕,做鸡饲料,处。
豆浆滤,锅熬煮,沈易遥分摊锅,两边火煮豆浆,边煮边搅拌,防糊底。
豆浆煮三分钟,撇净浮沫,撤火晾凉。
晾凉豆浆层豆皮薄膜,筷它挑,放冲洗干净盖帘晾,阴干腐竹。
挑层豆皮,步骤再重新烧次豆浆,晾凉取次豆皮。
豆浆两次烧,才算彻底煮熟,除毒素。
沈易遥锅豆浆加白糖,文火熬煮,尝尝味,浓厚早餐豆浆味口扩散。
味儿!
沈易遥眼睛亮亮,浓郁豆浆,差根油条!油条掰泡豆浆吃……才叫绝配,劲儿!
趁温热,沈易遥锅豆浆盛收进空间。
每早营养豆浆搞定!
锅豆浆点豆腐。
老辈点豆腐需卤水、石膏。艺知比例,点豆腐形,毒性太吃。
世点豆腐花。
草药、香料点豆腐,葡萄糖、白醋点豆腐。
沈易遥白醋点豆腐,其实老方法,距今传承已经六百。
白醋加水,比例1:10。
与豆浆比例1:10,十斤豆浆加斤醋水。
将稀释醋水勺勺画圈儿加进八九十度豆浆,边加边搅拌。
渐渐,豆浆始豆花,碗醋水加进,豆花变愈明显。
将醋水搅拌均匀,盖锅盖闷十分钟,再盖,豆花凝结胶状,与水分离。
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分离水叫酸浆,酸浆豆腐特产。
沈易遥将酸浆滤收进碗柜,让它酵。
次需白醋点豆腐,改酸浆点老豆腐味更正宗。
白醋点豆腐豆花,豆腐脑,吃嫩滑豆腐脑嫩豆腐,葡萄糖点豆腐。
焖锅十分钟间,沈易遥院,选根木料,利异快速做两两四豆腐包模具。
模具底部孔洞,沈易遥指直接穿。
整模具拆卸,沈易遥试试,组装简单,使清洗很方便。
满模具搬进厨房,模具铺层粗网纱布,将豆花盛放进,包纱布,盖盖,找块石头压。
嫩豆腐十分钟十五分钟,老豆腐半等。端模具深度,间浮。
模具麻烦,层层铺纱布,铺层,摊层豆花,摊薄干豆腐,摊厚豆干,再卤,二次加工,沙县必备卤味——香干儿。
两盒模具,沈易遥做盒干豆腐,盒豆干。