111章 歉
岳景城候苏青橙房做电影剪辑，听静连忙跑。
岳景城点惊讶，“长，回啦？”
“快，饭做呢！”
岳景城向，丫头带甜甜笑，清亮双眸干净带丝杂色，让舒服。
“急，慢慢做！”岳景城声音愉悦。
“马做，昨烧肉剩半，今做两菜，很快，先休息。”
“嗯！”
岳景城微微点头，进房换衣服。
苏青橙机拿，颜灯，今做炒黄牛肉播，播期。
“，橙！”
“今买半斤牛肉，黄牛肉，二十三块钱，做炒黄牛肉。”
【牛肉啊，喜欢！】
【牛肉贵！】
【橙似乎做牛肉。】
【炒黄牛肉饭！】
【做，每次老咬，今。】
“先牛肉冲洗干净，接切牛肉。”
“切牛肉讲究，定逆肉纹切，横切，牛肉纹垂直方向切。”
“因牛肉纤维比较粗，肉筋，果顺肉纹切纤维长，筋容易咬断，吃口感比较老。”
“切菜口诀，叫‘横切牛肉、竖切猪、斜切鸡’。”
“猪肉肉筋结缔组织少，肉柔软，其实横切竖切，竖切口感比较。”
“鸡肉肉质细嫩，果单纯竖切或横切，鸡肉筋络很容易被破坏。”
“鸡肉易熟食材，加热肉质分散，影响口感。斜纹路切，切鸡肉便烹饪，且煮菜保持菜肴整齐观。”
苏青橙边讲解边切牛肉。
【原，长姿势。】
【怪每次做，原始切切错。】
【熟巧吗？】
【做菜赋，做。】
【妈做辈菜吃，仅限煮熟。】
【赋。】
【橙做菜享受，涨知识。】
“切牛肉放点点盐、黑胡椒、料酒，勺抽，再加勺水，加水让牛肉水吸收进，肉更嫩。”
“抓拌均匀，让水充分吸收进牛肉，再加入勺玉米淀粉，让淀粉外形层保护膜，锁住水份，吃非常嫩滑。”
“再加点食油抓拌，锅候粘。”
“拿两瓣蒜切碎，姜切碎，姜点，腥。几泡辣切碎，再拿红泡椒增加点色彩。”
“拿香菜洗净切段，喜欢吃香菜？喜欢扣1。”
满屏1。
“香菜叶梗部分分，叶部分直接放盘垫底。”
“等儿炒牛肉候快炒，先调芡汁，勺蚝油勺老抽点点玉米淀粉，搅拌均匀。”
“锅热油，炒牛肉加点油，炒才香。蒜沫、姜沫先锅炒，炒香味泡椒，炒辣味，牛肉锅，火翻炒，差十五秒变色。”
“刚才调芡汁锅，快速翻炒，入香菜根部，再翻炒几，锅，倒入刚才垫香菜叶盘。”
【快！】
【太漂亮，食欲。】
【感觉很辣。】
【才饭。】
【流口水。】
【今晚吃碗饭。】
“再炒蚝油菜，很简单。”
“锅坐水，先水烧，趁工夫调芡汁，点盐、勺蚝油、勺抽、少许白糖、勺淀粉，加水搅拌均匀。”
“水烧，放点点盐食油，焯菜候青菜保持翠绿变色。”
“菜锅焯概分钟够，捞放入盘。”
“，很绿？特别漂亮，梗朝边，头尾齐点。”
“锅水倒掉，热锅油，油热加入蒜沫炒香，倒入刚才调芡汁，锅铲转圈搅，至浓稠芡关火。”
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“芡汁均匀淋菜，很简单吧，且很吃。”
“昨烧肉冰箱拿，微波炉叮分钟够。”
“，三碗菜完。间，快吧，洗菜炒菜半。”
【真太快。】
【橙太麻利。】
【妈每次做菜至少。】
【橙今做两菜。】
【已经很快，做牛肉半。】
“，吃饭，今直播啦，拜拜！”
苏青橙摆微笑再见。
【今太快，瘾。】
【橙吃播，做。】
苏青橙退账号，饭，快煮，差熟。
正电饭煲跳，走岳景城房门口，轻轻敲敲门。
“长，吃饭啦！”
“嗯！”
门传岳景城低沉声音。
岳景城换居服，厨房洗，苏青橙饭盛。
两正准备吃饭，外传敲门声。
苏青橙惊讶，候谁？
“！”
岳景城放筷走，透猫眼沈晴站门口，脸色由沉。
干嘛？
门吧担直敲。
岳景城门打，沈晴马挂笑脸。
岳景城冷冷。
“，歉！”沈晴提买水果笑眯眯岳景城。
苏青橙听声音走。
沈晴苏青橙脸色微变，很快掩饰，笑:“误真思，点定收！”
“！”苏青橙马。
沈晴眼底闪丝悦，给，脸表。
“真诚歉，收怎？”
潜台词却歉原谅，真气度！