68 鸡鸡味
2号评委完,其评委围云溪菜品观。
菜,场唯厨师做菜。
观众席,听风雨,爱添油加醋话。
瞬间,云溪议论,。
“10号厨师,孩,估计怎做,旁边厨师摆盘,摆盘。”
“估计吧,9号跟10号挨,搞真抄袭9号厨师摆盘创。”
“模彷,孩,脸皮厚,被评委场点评,真丢。”
“评委脸严肃,肯定李岩名,板订钉。”
.........
云溪站,听周围话,。
云溪知实胜雄辩,等结果候,质疑闭嘴。
,李岩耐烦台评委,知评委,赶快宣布名,劲厨师摆盘,什思。
5位评委,磨磨唧唧,赶快品尝完菜。
快宣布名。
台评委,云溪菜。
2号评委很屑:
“厨师,做菜,思放摆盘。”
其3位评委,始:
“很菜,关注菜味,反造型摆洋气定吃。”
“厨师火候,摆花白费力气。”
几位评委始议论摆盘。
显几位评委,认云溪做饭,表。
味方,估计刚才九号厨师差。
眼,失兴趣。
5号评委,仔细盘‘粤氏脆皮鸡’。
鸡肉切工整,刀工确实。
鸡肉横切,十分整齐,冲刀工,厨师绝般厨艺。
鸡肉,脆脆鸡皮,点薄薄鸡油,接十分嫩滑鸡肉,底酱料,略微点点蘸料,十分水润爽滑。
绝炫耀摆盘技,更像脆皮鸡正宗吃法。
果酱料另外装碟,吃候,蘸酱料太,影响口感。
薄薄点酱料打底,均匀涂抹盘,正够让底部鸡肉,略微沾染点酱料。
适酱料比例。
5号评委观察盘鸡肉,经10号厨师。
10号厨师,十分坦平静,彷佛周围观众话,评委评价,丝毫影响,彻底放弃。
,10号厨师,绝胸竹。
其评委议论候,5号评委夹块鸡,放入嘴。
其5号评委,笑:
“十号厨师孩,味做肯定怎,品尝,代品尝。”
“味怎,品尝完记告诉。”
“········”
其评委附笑。
观众席5号评委吃菜,:
“菜估计吃,五评委,评委吃,其吃。”
“评委肯定赶快结束,快点宣布李岩名。”
.....
,5号评委吃云溪脆皮鸡。
鸡肉进入口腔,首先咬鸡皮脆爽。
脆脆鸡皮像冬,冻住层薄薄麦芽糖,清脆‘卡擦’声。
咬破脆皮,接鸡肉。
鸡肉本身,重调味,鸡肉鸡油跟汁水浸润。
加搭配盘底点点酱料,鸡肉咸香,完全释放。
酱料柠檬味,融合鸡肉鸡油腻味。
切恰处,河田鸡肥,完全揉碎鸡皮与鸡肉,简直符合粤菜脆皮鸡精髓‘鸡鸡味’。
菜完全拿捏住5号评委,简直吃哭。
其余评委盯5号评委,等话。
等宣布十号厨师做究竟怎。
5号评委,擦眼角泪水,懊悔拍,:
“简直太吃,吃吃脆皮鸡。”
5号评委,边懊悔拍,边激搓,继续:
“差点埋才呀。”
“各位评委,赶快品尝,简直太吃。”
话,懵,包括台观众。
5号评委,康慨激昂表,感觉点太吧。
绝,表,比5号评委夸张。
鸡真此吃?
其评委夹10号厨师菜吃。
台议论声音铺盖,台评委吃快朵颐,瞬间吃完半。
评委话,菜吃。
边咀嚼嘴巴,边闭眼睛,享受嘴顶级味。
嘴狠狠吮吸鸡肉汁水,咀嚼鸡肉嫩,简直香快舌头吞。
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十号厨师实力,比象更加厉害。
吃完菜,才明白菜高深莫测。
并故炫耀摆盘技术,菜品本身吃法。
2号评委,边吃,边悔皱眉头,言语:
“错加错,菜真太深秒,简直太吃。”
2号评委吃完云溪菜,觉真肤浅。
懂,厨师专业,张口闭口摆盘。
吃菜,刚才嘲讽摆盘,真笑。
观众席众,评委力赞赏10号厨师。
瞬间沸腾,众议论纷纷。
“评委改变注吧。”
“,评委吃鸡肉。”
“吃比李岩菜。”
“10号厨师,什关系吧。”
“搞评委真改变注。”
“改变名结果吧。”
.....
众议论候。
主持:
“试菜品尝环节,已经结束,接,请评委台核算获奖选,20分钟,宣布比赛结果。”
“等待比赛结果,主办方准备解暑茶,水果,请比赛广场北侧厅先进休息,稍及告知比赛结果。”
主持完,散。
三三俩俩,讨论名落入谁。