123 满厨安排
云溪站厨房门口。
眼帮厨婶,,帮厨轻。
刘婷烧席场,阵容强形容。
云溪眼三十号,跟管:
“管,帮厨?”
云溪再次确定,真帮厨吗?
管云溪,:
“错,帮厨。”
管很。
云溪听感觉思议,轻姐姐哥哥做帮厨。
众,云溪:
“噢,吧,安排吧。”
,云溪点,力量。
跟主管感谢。
云溪带众,厨房。
先分配任务,五组。
分组干活,每组负责几菜品备料。
安排妥。
帮厨停原。
始干活迹象。
云溪衷众,:
“工吧。”
完,云溪准备做腌鱼调料。
鱼腌,做羊汤。
其帮厨哥,云溪:
“,厨师,次负责帮厨组长,分组,任务点明确,很模湖,很合理。”
哥直接反驳云溪,方法正确。
云溪直方法,指挥帮厨。
每次烧席效率非常快速。
今竟被质疑。
,既哥,听哥平做法什。
云溪:
“,平怎干。”
云溪询问哥。
哥:
“酒店分工,像土脚厨师野蛮,每专职干活方法。”
“切墩切墩,剥葱剥葱,切葱丝切葱丝,混快,分工明确。”
“每干项工,像土脚厨师,分配非常合理。”
哥很信。
眼神藐视,村土脚厨师。
土脚厨师思,正规培训,派。
像云溪烧席厨师。
专业培训,全靠力闯。
正规,莫某院,考取什荣誉证书,获名,什什协哪菜系代表。
身,才根正苗红。
云溪土脚厨师,比。
虽帮厨,酒店,配合厨师非常厉害。
码星级厨师。
今帮厨,竟配合云溪乡厨师。
认云溪级别够,资格指挥。
村厨师,纪,配指挥。
让云溪指挥,服气。
听完哥番解析。
云溪知哥思。
嫌弃云溪土脚厨师,配指挥。
今让云溪指挥,少点傲气,配合理解。
云溪急躁:
“,今由负责分工。”
“求,半,羊肉必须处理清洗,腌鱼配料10分钟给。”
“处理羊肉,鱼腌制。”
“洗菜等配料,型,点东西,问题吧,毕竟咱团队32。”
“完话,找主管直接换帮厨。”
云溪完求。
直接走,等回复。
今云溪主厨,什间,什间。
接等待间。
帮厨组长云溪走。
暗:
‘哼,救换,刘董酒店,外,操控。’
帮厨组长:
“听,按照分工,处理食材,处理葱,处理姜,处理鱼鳞,处理鱼饵,处理羊肉.....”
哥安顿,已经十分钟。
云溪催促。
等见料。
酒店厨,明却分工,因酒店停客吃饭。
源源断客流吃饭。
准备葱停使,剥葱停剥葱。
烧席,食材。
菜十盘量,处理完,。
土豆打完皮,歇,。
打完皮,该切丝切滚刀块,切。
准备土豆,做菜备菜流程。
云溪慌忙,等食材,准备锅。
程重,重完结果。
确保今晚羊汤准桌。
腌鱼配料十分钟,准拿。
云溪腌鱼料汁调。
转头,鱼处理。
掏鱼饵流程走完,更别切花刀流程。
云溪耐等待。
眼间已经三十分钟,羊肉处理。
云溪走,进展何,已经切,剩跺块。
云溪刚走。
眼景象蒙。
整羊,切俩腿。
站跟八。
云溪很奇,站干嘛。
走,才。
原先拆解羊腿,另拆羊排。
番流程走完,费劲。
云溪已经领悟打电话流程,领悟帮厨流程。
已经习惯,语。
改变,改变。
云溪间,:
“间。”
云溪,话。
,切羊肉哥赶快:
“主厨,给二十分钟,定完。”
哥赶快跟云溪。
刘帮厨,五百。
钱谁挣,活轻松,,果云溪跟主管,肯定让回。
云溪,:
“二十分。”
云溪间,二十分钟。
晚六点饭,吊羊汤需三,已经午俩点。
帮厨哥,瞬间点乱。
帮厨组长很澹定:
“担,找主管,给咱争取间。”
,因帮厨组长主管外甥。
层关系,今轮做帮厨。
太。
其希望,安。
刚才急。
次给席做帮厨。
接触,习惯性酒店厨套带进。
,帮厨组长耷拉脑袋回。
始候昂首挺胸。
回,直接耷拉脑袋。
切羊肉几,老回,询问原因。
知刘婷找主厨,急。
完切割羊肉,主厨句话,滚蛋。
话,钱挣。
切羊腿:
“老,怎办,晚六点饭,咱才切俩羊腿。”
听话,其慌,议论。
“呀,晚餐羊汤姐点,剃羊骨,吊汤头,滚蛋。”
“咱平常羊肉,机切割,哪剔骨,羊蝎吊汤头,难弟兄吗?”
“候吗,切,咱滚蛋。”
“帮厨随换,主厨姐找,咱打杂,跟扛,找死吗?”
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另埋怨,:
“错,听主厨,准已经弄。”
“呢,五百钱,谁挣,走。”
话,赞。