105 盆凉菜魅力
院奇。
什老太太非吃菜。
听儿媳妇形容完，感觉菜简直难咽。
奶奶愿：
“快干活，别耽误跟云溪做菜。”
“俩，，回，别再站恐吓云溪，挥给做菜。”
奶奶愿，找其借口转移注力。
让各干，打扰云溪。
接奶奶：
“云溪，菜今做，反正愿尝试，吃。”
候，奶奶神明显。
院王军俩口，，见回客厅。
老太太明显气，敢继续招惹。
瞬间安静。
高压锅豆沙煮。
高压锅放完气，打盖。
锅盖掀刻。
锅深红色豆，炸花。
够豆沙撑豆皮绵密沙绽放。
旁监工奶奶，改刚才色，锅红豆：
“云溪，加点玫瑰酱。”
完，奶奶使劲拧玫瑰酱玻璃瓶。
明显，奶奶力，咬槽牙始力。
使劲拧三四，放弃。
言语：
“哎，底老，。”
完，伤神。
云溪搅拌锅豆沙，拧瓶盖奶奶：
“拧瓶盖气体负，盖朝，敲敲，很容易。”
云溪虽力气，奶奶刚完老，马接拧。
奶奶强，伤害性，侮辱性极强。
奶奶拿玫瑰酱瓶，头朝，磕三四。
‘嘣’声，瓶盖松，瓶瞬间进空气，凹陷瓶盖被空气顶。
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拧轻松。
奶奶旁：
“方法，吧云溪，咱放点玫瑰花酱。”
完打算拿瓶整瓶往倒。
云溪赶快阻止，：
“奶奶，菜您吃玫瑰味肉，糯米。”
云溪菜谱，甜烧白玫瑰味。
始知菜谱，听奶奶形容食材准备。
云溪基本确定，菜百分80甜烧白。
按照云溪菜谱做，肯定玫瑰酱。
奶奶旁云溪阻止，：
“错，虽嗅觉，肯定，吃嘴，玫瑰味。”
玫瑰酱，奶奶瓶倒进。
云溪赶快阻止，：
“奶奶，放吧，需玫瑰酱。”
云溪奶奶拿玫瑰酱。
云溪放半勺玫瑰酱，点味，很重。
豆沙跟玫瑰酱调配，加入白砂糖搅拌。
高压锅给力，让食材压力烹饪，很快完。
搅拌豆沙备，五花肉条汆烫。
烫五花肉冰水放置30分。
让五花肉冰水够更加紧致，切片候，更容易切薄片，让豆沙入味。
五花肉条冷静候，云溪做别。
基本俩头耽误，接烧麦馅料调配。
今午饭猪头烧麦，片儿川。
片儿川汤，条提买，翘头由本产雪菜，笋片肉丝组。
片儿川滑浓汤，肉片鲜嫩，笋菜爽口，本十分受欢迎汤。
煮条骨头汤已经熬制。
抽住间隙，云溪浇头炒，加入嵴肉片，爆香加入笋片，肉丝，超香味备。
买回条圆滑细长条，适合吃片川。
凉拌菜银耳猪肝。
帮厨婶云溪做豆沙候，已经东西准备。
凉拌菜倒入抽，陈醋，加入耗油白糖，盐巴，鸡粉，边撒撮辣辣椒，放香菜跟蒜泥。
云溪解本口味，数吃辣，凉拌菜做太辣。
凉菜调料搁，菜籽油烧热，油冒烟，直接浇辣椒跟蒜泥。
热油温度激蒜泥香味，让辣椒热油浇泼，直接辣椒泼红红辣椒油。
泼完热油凉菜，银耳猪肝直接拌桌。
调凉菜婶，：
“味，闻香。”
“次见拌凉菜方法，直接泼油。”
“拌凉菜先准备碗，先做辣椒油，往边加入抽酱油，倒入凉菜。”
“方法，方法确实方法。”
帮厨婶云溪操，拌凉菜方法。
纷纷表示云溪方法，直接方法。
奶奶本监督云溪做名菜。
拌凉菜，知哪取碗。
拿碗跟帮厨婶：
“给弄点菜，闻真香。”
完，碗伸。
帮厨婶找勺给奶奶直接盛半碗凉菜。
旁几婶：
“味，真吃口。”
完，帮厨婶笑。
笑被凉菜勾引馋。
油香凉菜，醋酸味加蒜泥跟香菜味，被热油直接激调味料香味。
口吃嘴，酸香鲜，口腔激。
奶奶端碗吃，厨房帮厨婶，：
“香味，尝吗？”
奶奶很吃，银耳夹猪肝，配香菜蒜泥，口进嘴，满嘴香味四溢。
吃叫爽。
奶奶吃完，句：
“哇，真香。”
吃完凉菜，喝口雪碧。
搭配，老太太吃完，砸嘴巴。
帮厨婶思吃，毕竟帮厨，随吃，。
既东让尝尝，帮厨婶客气笑：
“客气。”
完，伸，拿快，夹银耳猪肝。
像变魔术，快直接被召唤。
奶奶吃完碗凉菜，放碗：
“吃饱，菜，午片儿川跟烧麦，留肚。”
完，云溪活。
云溪咸澹口味掌握，已经基本问题。
始云溪需尝试咸澹，席做，慢慢双变准确计量器。
做完凉菜，炒菜，基本需尝试。
云溪清楚，何控制部肌肉，每次准确握调味料刻度。
云溪间，等五花肉冷静，给奶奶做。
院刚才氛围，因盆凉菜，恢复欢声笑语。