五十四章 茶艺
索老抬摸巴山羊胡，缓缓，“算错，该方，做结吧，铜鼓代久远，管它叫‘份’，且纹饰精奇特，保存完修补，由被次擦搓，将青铜器原本层皮壳，熟旧感、沧桑感给擦，使价值低少。黎啊，拿回干，糟践东西啊。”
“索老，瞧您，黎锦石虽粗，懂该怎保存东西知识，放吧您。”带铜鼓被索老赞，长脸儿啊，黎锦石乐呵呵将铜鼓放回带实木箱，次再打眼，丢。
“索老，像老黎铜鼓，市场价少？您给估价？让，遇物件底。”位男。
“啊，啊，索老，铜鼓值少钱？花十万买，亏吧？像您刚才擦搓太度，……”刚顾高兴淘真物件，才问价钱，黎锦石忐忑，倒怕亏，点钱放，谁捡漏，淘物超值宝贝。
殷切望众眼神，索老笑眯眯抚摸胡须，半响才，“虽，因磨搓受损害，至少扣掉几万块钱，铜鼓十八九万值，遇喜收藏青铜物件藏价格往涨。”
“恭喜呀，老黎，回算捡漏啊，请客啊请客！”
黎锦石正高兴，豪爽挥挥，“问题，问题。”
“啦，咱先喝喝茶，茶馆喝茶，主。”翟译民先实木茶盘端套茶具放圆桌，随取红泥火炉，其特点长形，高六、七寸，置炭炉深，使火势均匀，省炭，炉盖门，它盖关，既节约，方便，翟译民将红泥火炉垫圆圆木墩放圆桌。
坐许韵寒身旁景铄低声，“翟叔茶艺高，今咱口福。”
“今索老驾光临，茶馆荣幸，正淘点洞庭极品碧螺春，今儿请品品。”翟译民边招呼众，边将装水水壶放火炉。
品茶鉴宝，茶必少，且古玩传统文化传统习俗依很推崇，茶艺萌芽唐，扬宋，改革明，极盛清，谓相历史渊源，系统。初僧侣茶集思，唐代赵州谂禅师曾经“吃茶”接引；才分享茶仪式。
座静静等待，欣赏翟译民泡茶，红泥火炉虽火力很足，很快水沸腾，翟译民提水壶，许韵寒始泡茶候，翟译民却将另壶水放火炉。
“水壶水取山泉水，苏东坡曾经提，‘活水须活火烹’，活火，炭焰，其势猛谓，指旺火煮沸壶山泉水，火炉刚始温度达，等它先烧壶水才。”翟译民解释。
等待程，翟译民茶匙取茶叶放茶盘，端给众品鉴，并介绍关碧螺春野史趣闻。带火炉水，翟译民提水壶，沸水浇空壶，解，目给壶体加温，即‘温壶’。
其，见翟译民再次茶匙取适量茶叶，它倒张洁白纸，分别粗细，粗放罐底滴嘴处，再将细末放层，再将粗叶放，即‘纳茶’。
首次注入沸水，翟译民立即倾茶汤，除茶叶含杂质，“洗茶”，倾茶汤废弃喝。再次注满沸水，茶壶水满茶沫浮，决溢，提壶盖，壶口轻轻刮茶沫，盖定，即，‘刮沫’。
盖壶盖，再滚水淋壶。谓淋罐。淋罐：使热气内外夹攻，逼使茶香精迅速挥，追加热气；二停片刻，罐身水份全干，即茶熟；三冲壶外茶沫。
果，此刻屋内茶香已闻，且愈愈浓郁，许韵寒默默算间，二十分钟，喝口，却见翟译民拿两杯，水淋杯，迅速，声调铿锵，姿态妙，云流水堪称艺术，此谓，‘烫杯’。
众禁齐齐鼓掌，翟译民将杯洗完，杯，盘水倾倒茶洗，，茶壶外水份刚刚被蒸完，正茶熟，几经数度工夫，洒茶。
洒茶四字诀：低，快，匀，尽。‘低’，洒茶切高，高则香味散失，泡沫四，客极尊敬。‘快’使香味散失，且保持茶热度。‘匀’洒茶必须像车轮转，杯杯轮流洒匀，档洒杯才洒杯，因茶初色淡，，色浓。‘匀’字委重。‘尽’让余水留壶。
翟译民整套流程完，索老笑声赞，“译民茶艺精进少啊，错错，老头佩服，佩服。”完，索老率先捧杯，慢饮细酌，啜毕杯口移近鼻孔，品其香味。
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功夫茶因杯，香浓、汤热，故啜杯仍余香，股比茶汤溢香气更深沉、更浓烈“山韵气”，“嗅杯”因此工夫茶独雅趣。（未完待续）