40、 40 章
秋收,村贵娘突知青点,带翻译――妇主任。
喜,请余厨帮忙做喜宴,并让白忙,按村老规矩,送篮米鱼、肉等东西,算工钱。按今规矩,富才额外给银钱,代谁敢‘富’,厨待遇低许。
余志两三,村知知青群体叛徒……呸,特别众姑娘。
长珠圆玉润,性,干活,厨,掌教养孩等选,别村妖艳贱货。
村知少娘请队长媳妇探口风,谁知姑娘独,传灶台功夫。儿养,嫁,接受入赘。
难,倒愿入赘,孩穷,找媳妇,入赘儿。
什挑,穷什,怎,读书识字点,牛弹琴?村舍送读书识字,肯定太穷。
真……缘分。
此,娘虽挺遗憾,却再打位姑娘主。
位贵娘,姑娘条件错,儿啊,两,哪儿舍让给别祖宗磕头?打消主,周边村找找,差条件闺,相几次,才相今儿媳妇。
两几月定,算未婚夫妻,儿秋收,粮食,余钱办喜。农村妇往节俭,结婚气,该,否则辈让。
贵娘本找村师傅掌厨,谁知巧,师傅摔折胳膊,休养二月,干。给村别干,贵娘点信方艺。
啊啊,选遍,,肉菜做,,品性问题……思,厚脸皮知青点探探况,,再找别。
村民眼,知青城,别,娇气,做喜宴半夜始忙傍晚,停。累活计,什钱,定愿。
其实余志其实正缺展艺机,遇村喜宴,算少钱愿试试。
余志艺,三四岁候踩板凳站灶台,各锅罐铲勺,摸熟。容易师,眼进入营饭店展宏图,点变故。
变故什细,非斗斗,爹虽躲劫,灰冷,让闺乡,至少头清净。余志乡,摸锅知青点口破铁锅。
真虎落平阳英雄气短啊。
贵娘居门请做喜宴,果酒香怕巷深。余志努力绷住脸,让露太明显喜悦。
“,娘给列菜单?准备。知村什特别规矩,必须做喜菜?”
贵娘喜,余志真志啊,二话应,仗义。连连点头,“应该应该。娘识字,报给听啊。”
贵娘儿结婚,余志亮拿菜刀调料包。调料凑齐容易,药店买,余志件跑两趟县城,容易才东西准备。
公,阴雨绵绵雨。雨工,雨,丝丝仿佛飞舞柳絮,间参加婚礼,带点蔬菜,晒咸鱼,或者几鸡蛋,端端正正坐席吃顿。
贵娘邀请知青,群十几,内部商议,凑点钱票,镇买红色铁皮暖水瓶。请巧志剪红双喜贴,怎怎漂亮。
贵娘喜欢,体实,知青简直跟侄。
农村少工业票,便,攒买铁锅菜刀类必需品,少奢侈买暖水瓶。知青礼物,真送贵娘,原先买,奈何工业票,今白。
红彤彤铁皮暖瓶摆婚房,更添喜气。仔细点,暖水瓶几十。
送礼,知青便占两桌,村觉应该此,暖水瓶呢,买,光工业票凑几。知青,城,票,舍珍贵工业票暖水瓶。村工业票砂锅煮饭菜呢。
村知青搅,提干活,数村民印象挺。长相境差,干活娇气点,理解,城孩,打读书干农活。按老话,秀才,。
今顿酒,伙儿知青印象仿佛更。
送礼知青,怎比拿两根腌菜拖带口吃喝强。
哎哟,余志艺真错啊。
村民直食定义鱼肉,今理念仿佛摇摆。
铁板芋头怎做?吱吱响端,外浇层晶莹剔透浓汤,四四方方芋头外酥嫩,吃吃怎股肉味儿呢?肥肉腻猪肉特腥臊。
素排骨,听做,嘎嘣脆,咸香口,几乎假乱真真排骨。带食特甜,越嚼越甜,外头馅料却咸,两口感结合,真妙言啊。
碗热乎乎鱼肉蛋丝蔬菜羹,浓稠鲜,颜色漂亮,气味清香,老孩吃很。哪怕刚端烫很,眨眼被抢光。
素半荤做,荤做更。
五花肉,片片晶莹剔透躺雪白盘,外皮红棕色,十分嚼劲,肥肉烧半透明,奶酪润滑,瘦肉饱含汤汁,口仿佛整猪精华吃嘴。光吃猪肉腻,间放叠酱料,半透浓稠酱料,琥珀色,飘点红色辣椒碎片,微甜微酸微辣,像某果酱辣椒混合物。
村民次尝试烧猪肉配果酱,反传统东西,居接受良。
红烧鲫鱼,鱼腹清洗塞入腌制馅料,肉、鸡蛋、香菇、冬笋等鲜货调。鲫鱼本鲜,加腹馅料,果比往烧更加鲜,鱼类特腥气,鱼肉更入味,简直理酒菜。
十分简单白切鸡,干干净净盘,像很容易做。吃觉察差距,块块鸡肉含层层胶冻,胶原蛋白。哪怕鸡胸脯肉干,每口带香。
贵娘吃高兴,叫,笑见牙见眼。原反找知青掌厨,哼,知姜老辣吧?城市馆艺,几代传,村倒腾东西?
轻哟,历练历练,见识太短浅!
别,村厨师讲究?乎东西摆盘?余志食物做吃。
花钱娶媳妇,买东西摆喜酒,份热闹?
贵娘很满,甚至悄悄留二两肉塞篮,准备晚点让余志给带回。
吃完酒席,余志回,带回篮谢礼。
二两瘦肉,几根鸡翅,条鱼,几鸡蛋,红薯,菜等等,红纸包五角钱,村算规格很高谢礼。
客气拒绝,应报酬,立规矩,请掌厨,按。村,搁城点东西请御厨传?做梦呢吧。
忙,余回睡,晚烤红薯付餐。间屋花志蹑蹑脚走,“鱼儿累狠,吃红薯睡,明早做吧?”
花志话特别虚,做厨活,打通厨艺根窍。哪怕余志忙活,偷师什技艺,做东西糊夹,吃,更别求。
“吧。志做饭辛苦,明儿休息。”昭明突。
惊讶。头做饭男志凤毛麟角存,管村城。
“做?别糟蹋东西。”
“,控火,找帮控火。”昭明信满满。真吹,做菜,。
半信半疑答应,其实信任。伙白白净净身书气,哪像厨?何况村灶,比城煤更烧。
二,厨房飘香气告诉,貌相。
“香,皮蛋瘦肉粥。”群老饕准确报名字。
皮蛋瘦肉粥飘股温暖香味,暖洋洋,刺激脾胃香。香味屋屋外转圈,睡‘叫’醒,连今睡晚余志穿睡衣探脑袋,鼻嗅嗅,厨师本。
“粥香浓郁,浸泡半等粳米,文火慢熬两,熬粥米粒松散,汤清粘稠,沾筷掉,拉丝。再放入剁碎瘦肉,简单料酒、葱姜腥,熬煮香。腌制恰处皮蛋,蛋黄外青内黄,软硬适。”吸口气,细细辨认,“加入葱花、细盐等调味……”
室友目瞪口呆,次厨师原神奇物。
眼镜志才管粥什粥,觉闻味更饥肠辘辘,匆匆忙忙穿衣服,脸洗头梳,抱搪瓷杯,“饿死,花志,麻烦碗。”
扎两根辫儿花志嫌弃,给打满满勺皮蛋瘦肉粥。
“咱皮蛋?”志陆陆续续,拿饭盒搪瓷杯。
“腌制,再吃老。”昭明。
“哦,几宝贝肚罐?”知青边呼噜呼噜往嘴拨粥,边头抬问。
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“罐咸蛋,罐皮蛋,酿果酒。”
“真,亲眼昭明志腌制鸭蛋酿果酒。”昭明房间吸溜口水,掰指数,“罐石榴酒,罐桑葚酒,罐杨梅酒,罐野葡萄酒,石榴县买,桑葚、杨梅野葡萄山采,昭明?”
“。”昭明笑。
“山?老乡山野猪狼,听豹。”
“,六十儿,吃,山翻遍,野兽窜更深山头。忘啦,几片竹林逮兔。咱油炸竹虫呢。”
“久远,早忘。”
余志慢,端碗嗅嗅,喝口,口,咕咚咕咚儿全喝完,完抹嘴,长长舒口气,“活。昭明志粥煮真,比做吃,做?”
“比余妹做吃?”脸信。
“真比做吃。”余肯定,“什菜擅长。”
昭明,“几。”
“哎哟,,艺。昭明志,向习才,余志回,饿死。”
昭明嘿嘿笑,“难,次几次。”
“老爷呢?让媳妇儿做呗。”知青。
“指媳妇儿,谁头疼脑热候,候伺候啊。”
“头姑娘挣钱呢,让姑娘嫁,挣钱养,洗衣做饭,嫁干嘛?伺候吗?昭明志,觉很,继续保持。”
捧碗七嘴八舌议论,话题越转越快,转男庭定位。姑娘班挣钱,媳妇姑娘脾气越越,主越越正。很快适应转变,。
快速适应免抱怨几句,回,连几志。
嫁给,管男主义,悄咪咪候选名单删除呗。倒几愿分担务,仔细考察,万回呢?城知青比乡青合适,至少共语言啊。
今姑娘眼睛依旧活智慧光芒。