208、 208 章
二很快回屋, 屋很暗,油灯蜡烛, 灶火光亮, 空气飘散海鲜鲜香。
两位舅妈做鱼饭。
鱼饭饭鱼,且鱼,几鱼, 放竹编篓煮,再分碗。煮鱼汤加两片姜腥, 再撒点海盐调味, 煮完鱼汤异常鲜。
渔民感受鱼饭细腻鱼汤鲜香, 久始吃, 味蕾麻木。
因渔鱼低廉东西,稻米很贵。
每打鱼,趁新鲜渔港卖, 剩, 挑腌制风干, 拿做鱼饭,甚至放除盐外任何调味料, 吃鲜。
鱼很食物,吃, 吃,鱼饭变世界难吃食物。像姜贝妮,爱吃鱼,宁吃咸菜疙瘩, 绝碰鱼,实吃怕。
两位舅舅两表哥处理今捕捞海鲜。
剩,已经直接渔港卖。边鱼市,给鱼老交保护费,每艘船占位置,附件居民艘船艘船问海鲜。
老姜艘船,兄弟两分,赚钱分。
海鲜东西,鲜,二臭,尽快处理掉。剩虾打泥,拌盐做虾酱,螃蟹洗干净切块放坛腌制,贝类剔肉晒干。海鱼拿风干或者做鱼饭。
两表哥边处理边今鱼市新鲜。其实什特别新鲜,般谁娶妻谁嫁,谁娃娃,谁死。
表哥耐烦听,拉青川屋。厨房拿根烧正旺松树枝,按墙做火炬,接珍珠蚌拿。
“次破,粒珠找,光破,肯定比运气。”表哥语气非常肯定,边给锤,“砸吧,省力气。”
青川知表哥怎鸿运头,因买珍珠贝,今打奖隐秘期待紧张,实舍将工交回给表哥,“砸。珍珠许赖。”
青川砸砸,太紧张,连裂缝砸,二力气猛,珍珠贝被砸两瓣,边,边。
“掰,掰。”表哥脸期待,竟比兴奋。
珍珠贝点凸,表哥信邪摸摸,叹口气,“应该让启明哥摸珍珠,气。”
青川顿话。
,认定青川运气表哥二失信,破罐破摔放青川。“砸玩吧。晚炖珍珠贝汤。”
青川气往力砸,反正炖汤,砸烂更入味呢?
珍珠贝碎裂,掰掉几片碎贝壳,伸摸,“咦?金锁表哥,像东西。”
,表哥叫金锁,头两表哥叫金山叫金牛,表哥此直乐,凭啥,晚被嫌弃?连羊轮,锁,锁啊。
青川抱怨呵呵,非洲版柳青长相,居嫌金锁名字听?
金锁表哥接青川工,仔仔细细贝壳肉外找遍,找两粒土豆疙瘩珍珠三粒珍珠。,已经惊喜,“两粒几十文呢。”
青川脸稀罕,亲解珍珠,丑丑点,野。
“,给。”金锁表哥粒珍珠塞青川。
青川很奇怪,“表哥给做什?”
“砸蚌,分。换砸,粒珠摸。”金锁表哥特别唯主义。
青川觉珍珠烫,“。”拿孩东西,挣扎贫困线,努力攒钱孩,脸?
“给拿,拿气。”
青川推拒,底收珍珠,已经暗决定,枚珍珠姜。
两松枝忽明忽暗火光稀罕瞧半,土豆圆珠泛丽珠光,映衬光亮几分。
直二舅妈掀竹帘走进喊吃饭,“吃饭啦。两干什呢?喊半应。哦哟,,阿光明儿赶集市?金锁带弟弟玩啊。”
渔村边离县城远,渔民少钱,买活品很方便,解决活困难,边两次集市,村集市卖存干货,换针线其必需品回。
每次集市,边跟,论孩。
“压岁钱叫娘讨走,身边连儿,甚玩。”金锁表哥点满撅嘴。
二舅妈伸拧表哥耳朵,副已经穿表,“逮海鲜换少钱,与娘哭穷呢?忒气,拿与弟弟买吃食舍?”
青川,“阿光,吃留给金锁哥,欸,气呢。”
金锁直接被亲娘打脸,气,笑嘻嘻扯青川,“哥哥方嘞,明儿赶集市,给弟弟买山鸡毛毽,漂亮。”
“明儿集市啊。”青川十分惊喜,知儿,赶,运气真。
农村什新鲜热闹,逛集市难消遣。
集市平民百姓超级市场,活常东西买。许聚集,金钱购买或者物换物方式交易,卖针头线脑本缺少东西,低廉价格换回本特产。
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集市般持续三,户户换常东西回,因价格比镇买便宜。重,增加收入。
若边,渔民拿比海盐、海鱼、虾蟹类耐储存货物,换取酱料、油、布匹类东西。
“,村长敲锣鼓户户通知。咱东西齐全,什买。儿姑父候,顺便镇买东西。”
二舅母边,边拉两孩,“集市几,隔壁三河村,离近,等鸡打鸣再,算晚。”
外间坐,勺饭外祖母,给青川海碗,叠山包鱼饭。
因难吃次东西,青川觉新鲜,味很错,跟吃海鲜火锅,少调料碟,显味寡淡。
找三鱼,两海贝,鱼肉细腻鲜,贝肉弹牙很嚼劲,吃候鱼刺。
除鱼饭,桌条清蒸鱼,碗海带汤,篓海螺海贝。
条清蒸白鲳鱼,肉质细腻,细骨,若撒点姜蒜,滴两滴酱油,味更鲜。
咦?什条鱼另外蒸?
似乎瞧青川疑惑,外祖母清蒸白鲳鱼放表嫂,“鱼细骨头,肉嫩,刚挑给孩吃。”
至海带汤,已经破损海带切丝,加入煮鱼汤端。
海带海边杂草野菜存,内陆却治疗脖病药,价格陡提升十倍,品相海带被统收走晒干卖给药店,比卖点。
至海螺海贝,除少数已经闯名堂,鲍鱼、扇贝,其余数值钱,久放,般做饭零食场。
两舅舅话,几表哥性格却很活泼,哪怕爹表哥,话滔滔绝。
眷另桌,边支木板,鱼饭,海带汤海螺,别菜,算客蝶待遇。此姑娘正缠表姐知什。
青川次见表嫂儿,因孩,避嫌。十六七岁,脸散孩气,抱外甥,安安静静,候挑鱼肉喂给孩。
外甥碗米糊,分量比青川早喝粥少,姑娘吃倒,脸蛋被炉火照红扑扑。
何送二十斤新稻,餐桌米,肉。除海鲜外别东西。鱼饭很,足饱腹,吃主食,青川感觉怪怪,像吃饭。
比,倒显投农更幸福,至少隔三岔五吃顿糙米饭。
吃饭,收拾碗筷,男孩洗脸睡觉。
两舅舅两表哥每四五点床打渔,赚钱养。更早,睡更晚。
男负责赚钱,却负责勤切务,工更加琐碎繁重,很少辛苦,代共病。
青川表哥睡,被单独床。
因潮湿,棉被很重,湿冷冷,刚睡进很冰,儿才暖。冬结冰,该怎办?室外零度,室内零度,南方湿冷气,钻被窝简直跟刑。
边冬木炭卖,除富贵,部分舍买,像何,每烧点劣质碳,勉强够睡暖暖屋。即便,长冻疮,风湿痛更苦堪言。
青川已经预满冻疮惨状。
“阿光。”
“阿光,床啦。”
青川迷迷糊糊睁眼,黑漆漆,四周什声音。尤带睡,擦擦眼,“公鸡打鸣吗?”
金锁表哥早摸床,穿戴整齐,“打鸣啦。阿娘给蒸几红薯,咱,趁热吃赶集。”
“表姐?”
“集市太啦,带,妹妹。跟,堆拍花。”
“哦。”青川慢腾腾穿衣服,厨房领挺烤红薯。
走外,黑,海风吹,忽打哆嗦。
耳边听鸟雀声音,寂静海浪声格外清晰。
青川抬头找,角落燕泥筑巢,几燕探头探脑。觉趣,寻竹竿,顶放点红薯皮,举燕窝。
“莫喂啦,燕吃虫,吃红薯哩。”外祖母给青川文钱,让买吃,给很蔓草做篮。金锁表哥耍赖文钱,哥俩边吃边门。
外已经微亮,海平点暖色云彩,海间线霞光,或许儿太阳徐徐升画。
红薯很烫,吃肚热乎乎,青川感觉身体暖。常饮食缺少肉类摄入,食量变,代早餐红薯根本吃完,半孩吃完才觉饱。
金锁表哥细装钱布袋拴腰带,打结,藏进裤,青川显摆,“,钱,卖东西存。等集市,给买口哨,玩。”
“钱,。”青川给钱,串百文,加外祖母给,刚百零文铜板,沉甸甸。
“咦?怎存?”金锁表哥拍脑袋,恍悟,“定压岁钱吧。姑姑真,给留。”
并,爹妈,压岁钱留住。次青川捡珍珠链,爹赏整整两串钱封口费,串百文,共两百文。孩头应该算款吧?
金锁表哥误,青川口否认,笑嘻嘻问表哥,“金锁哥,集市什呀?”
“集市东西,应尽。麦芽糖、桂花糖、糖葱、瓜、炒黄豆、芝麻糊、八宝藕粉粥、炒米,陀螺、口哨、鸡毛毽、弹弓、风筝、风车……”
“太,数。啊,脚踩脚,擦,留神走散。咱早,少,等吃饭,海咯。”
表哥热闹,青川听热闹,两集市充满期待。
边走边,走十分钟,候已经亮,草叶露珠散,终集市方。
块平,四周许树,知什树,零零散散已经支很摊,每摊头守两,男,夫妻组合,少数单独老妇。
青川本集市应该卖卖土特产,针头线脑类,除料内鱼摊、海鲜摊、卖山药、卖草药、卖菌菇、卖野兔野鸡,挑扁担卖油,卖酱料,卖豆浆,卖肉。
集市气味混杂,充满带活气息市井民热闹。
(?)奇妙理,青川忍住几次卖肉摊。
卖肉摊,站黑熊似汉,胸口围块布兜,拿边缘呈亮银色杀猪刀,啪啪啪剁肉。
肉摊站老妇,提篮,已经放瓷瓶,像打油油瓶,三条稻草穿嘴巴鱼,鱼摆两嘴巴。
“师傅,肉几钱嘛?”妇指块纯瘦肉。
“二十八文斤。”
“呢?”妇指块三肥七瘦五花肉。
“三十二文斤。”
“块肉,少?”次妇指块七肥三瘦带皮肥猪肉。
“三十六文斤。”
“点贵啊,新鲜新鲜哦?”
“早刚宰,养三黑猪,吃腥,少。”
妇甘,指角落带□□骨,“肉骨头几钱根?便宜买,给张。”
“八文根。”
“什?连二两肉,全精瘦,哪值?”
“骨头剁熬汤,香嘞。长身体孩喝骨头汤,补身体,长快。”
肉摊老板放剁骨刀,难跑长句,“吧,买两根,送块猪皮。边猪脚,五文钱,更实惠啦,娘。”
青川知娘买,因候已经被表哥拖卖玩具方。
其实很,买熬猪骨头汤吃。两整根猪腿棒骨,才十六文,送块猪皮。肉骨头剁碎熬汤,效补充蛋白质、脂肪钙,猪皮富含胶原蛋白食物。
喝碗肉骨汤,该呀?
青川筒骨念念忘,两逛很远,已经见边肉摊,默默肉骨头流口水。
走排卖海鲜摊,蹲本渔民,买住海边农户。表哥正巧遇熟悉,或许邻居,两儿,青川站边。
轻妇卖青蟹摊,“老,蟹怎卖?”
卖蟹胡斑白老渔夫,抓茅草捆住青蟹,斤重伙,渔村怎值钱,少肉,“三文,买五送。”
“条米鱼呢?”轻妇指条鱼问。
条三四斤重米鱼,它鱼鳔传花胶,温滋补品。惜鱼已经死,否则县卖高价呢。
“鱼,五文斤,条鱼三斤六两,给便宜点,十六文钱。”
轻妇犹豫,付钱买鱼。
“老,干鱼鳔怎卖?”轻妇才走,,指捆米鱼鱼鳔制鱼胶。
“捆算六十文,斤重呢。”
“新稻米才少斤?何况鱼鳔,太贵。”其实花胶海边值钱,内陆,比牛肉贵。
“便宜五文钱,再送篮鱼嘛,斤,煮鱼汤喝,哩。”老指草绳编篮,十几条黄色鱼,像黄鱼。
“,米鱼胶。”特别爽快拿串钱,数五十五枚给老,捆鱼胶赠送鱼拿走。
实,老摊质量螃蟹鱼,哪怕十几远镇,价格翻三番,若远离海滨内陆,活螃蟹买两,平民百姓吃奢侈品。
,渔村,海鲜贱物,斤杂鱼卖文错。
造价格差距原因,外乎两,海鲜保鲜,捞般活半,二路况太差,稍微远点距离两功夫,海鲜早臭。
走海鲜区,卖品玩具方。
表哥找特别感兴趣摊,许木头玩具,弹弓、陀螺类,金锁表哥弓,比弓略。太喜欢,买,儿正摊主磨价格。
机啊,青川便表哥,“哥,边茅房,儿回。”
表哥儿正忙砍价,加算,危险性比较,点头,“,快快回,别陌走啊。”
青川提篮溜烟跑卖许食材方,肉摊猪骨头卖。踮脚,杀猪匠,“师傅,粒珍珠换肉,?”
黑壮杀猪匠奇怪,探头,青川粒头珍珠。
“珍珠镇至少三四十文钱,三十文,?”
杀猪匠仔细,“二十五文。”
二十五文啊,青川点点头,便买两根肉骨头猪脚,让老板送块猪皮、根猪尾巴两根点肉丁字骨。
肉摊老板将筒骨砍三段,猪脚劈,荷叶包,麻绳系。
“娃娃,买竹笋吗?竹笋炖骨头汤别提喝。”
角落知何摊。摊主夫妻,妇。
其实主卖藕藕粉,莲、干荷叶,竹笋附带。青川藕粉,灰白色,片片藕粉。纯工藕粉,削,水泡,带点红粉色,浇勺桂花糖,吃清甜细腻。
青川更喜欢加很材料藕粉羹,倒入熬煮稀烂各色豆、桂圆干、薏米等等,做八宝藕粉羹。加水果,做果味藕粉羹。
嘴皮很溜,青川瞧,轻孩,直努力介绍做藕粉,“十文斤,今新熬藕粉,热水浇,香飘三,再白送包桂花。”
藕粉羹味,青川舔舔嘴唇,“姐姐,再便宜?”
被声姐姐喊眉眼笑,“八斤鲜藕才做斤藕粉,再便宜。再送包莲,别优惠。”
青川本买两根嫩竹笋,结果买竹笋,买斤藕粉,附赠包桂花莲。因纪长嫩嘴甜,送几张干荷叶,油纸包系麻绳捆。
除给珍珠,花十文钱,孩挺笔数字,青川却半点舍。怕别注,直接肉摊剩肉买走半。
久,吃鲜肉。
馋肉,特别馋。
竹令俗,肉令瘦。若两兼,竹笋炖骨头。
者话:
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