96章 96章(捉虫)
简洛书外挑挑眉, 像张爷太。
张奇林简洛书表, 低头两交叉搭膝盖, 缓缓故:“观主应该知,宫廷坊几十老店,酒楼爷爷创建。御厨代,爷爷爷爷做饭艺, 五岁始练刀工,十岁始颠勺,二十五岁刚徒被帝豪华酒楼请做厨, 相比论资质艺差太远。”
简洛书宫廷坊喝丸汤, 真实点点头:“确实差点。”
若旁话, 张奇林恐怕,简洛书救命恩, 拿话点醒,丝毫芥蒂, 反苦笑:“观主喝爷爷丸汤?”
简洛书十分坦荡:“吃,冷爱张爷肉丸汤, 热乎乎碗,五脏六腑舒坦。”
“店老顾客吃爷爷肉丸汤味, 虽做肉丸味差, 爷爷比却少感觉。”张奇林苦笑:“许点感觉赋差距吧。”
简洛书厨艺太通, 做东西算入口已, 观饭师弟负责。别师弟盯软萌表象冷血狠, 做菜艺倒挺, 尤其甜品块,简直亚外甜品师,做甜品深简洛书思。
观厨房专鬼负责,每尝各色各味,再做菜,简洛书承认,赋真很迷。
递给张奇林橘,简洛书安慰:“,做饭赋。”
张奇林被逗笑:“您,您师,玄赋;厨,赋足限制展,宫廷坊法扬光。”
简洛书今宫廷坊火爆场,夸句:“其实宫廷坊挺,已经很错。”
“爷爷打基础,爷爷宫廷坊交给候,宫廷坊已经咱明江味档次高酒楼。,其实并做什新绩。”张奇林落寞叹口气:“爷爷知肯定失望吧。”
“很候,父母世,爷爷养。御厨,华知名厨,爷爷很继承衣钵。放让决定路,直鼓励读书,厨艺影响习。毕业决定接酒楼,爷爷平静声,晚高兴喝醉,像孩,才知传承爷爷眼重。”
回忆爷爷,张奇林眼带温伤感:“寸步离爷爷左右,爷爷眼,厨艺比什重,甚至超酒楼管理。跟爷爷五,才正式进酒楼厨房,五,才爷爷助,五,才宫廷坊主厨。十五爷爷教教,厨艺宫廷坊除爷爷外,华厨艺比赛拿奖。沾沾喜、洋洋,觉名厨,话做始飘。爷爷依什,叫,让准备肉丸汤。并,觉肉丸汤虽每桌必点招牌汤品,比很山珍海味算什。更何况肉丸汤汤品厨程知做少次,简直太简单。却被打脸,顾客肉丸汤喝。”
张奇林搓搓,坐直身体,眼睛虚空:“顾客评价像狠狠巴掌,将飘空扇。服,觉简单肉丸汤已,怎味。爷爷做候旁边,爷爷教,做肉丸论法步骤什区别,做汤送顾客,顾客尝吃哪爷爷做。甘,觉调味料寡造差别,爷爷每次舀调味料,拿厨房秤精确测量,做味虽相似,倒老饕尝差别……”
张奇林露凄凉笑容:“虽轻气盛,高气傲,觉服气。爷爷觉带感做菜才味,觉做菜扯什感太虚缥缈。叛逆期晚十几,新老观念碰撞,阵喜欢听爷爷老常谈套,甚至愤愤平,觉爷爷觉赋才处处低。突破厨艺,让爷爷刮目相,等做绩,爷爷睡梦世。”
张奇林痛苦捂住脸,让简洛书流眼泪。
简洛书话,随将张奇林凉掉茶倒掉,换热气腾腾新茶。
张奇林调整绪,声音沙哑:“爷爷直像高山,巍峨耸立,识已经老。躺床色苍白呼吸,才原本高爷爷知什候变瘦,满头白居找根青丝。候真非常悔,悔忽略爷爷,陪长,却老候守护;悔资质太驽钝,做点绩,爷爷骄傲。候做梦梦爷爷,梦爷爷像活候,坐旁边给讲厨艺,讲晚,真实让觉做梦,觉爷爷像活。静静听絮絮叨叨,特别踏实。等醒,梦温,依爷爷已经世实。”
“爷爷已经执念,做比味肉丸,让绩,让骄傲。念头占据整思维,让钻牛角尖,忘做厨师本,忘爷爷教给食。”张奇林站朝简洛书鞠躬:“观主,谢谢,救命,救酒楼,救爷爷留口碑,执念拽,让彻底明白错哪。定专注厨艺本身,再投机取巧。”
简洛书转头眼站门口抹泪张爷,忽;“儿留吃饭吧,尝尝观肉丸汤。”
张爷瞬间明白简洛书思,边擦眼泪边飘走。张奇林则被简洛书突其句搞懵,连忙:“怎思麻烦观主呢,观主午被太岁肉闹估计吃,晚安排,厨给观主做几宫廷坊特色菜。”
简洛书语气比刚才强硬几分:“晚留吃饭。”
张奇林太明白简洛书啥非留观吃饭,简洛书救命恩,必因点惹。张奇林连忙点头:“谢观主款待,打电话回店,让送几分卤味回。”
简洛书摇摇头:“必,等吃饭。”
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半,张爷飘,紧张激往围裙抹:“观主,饭菜准备,摆厨房旁边屋。”
简洛书站:“走吧,吃饭。”
张奇林跟简洛书院进观,径直往走。
冬短,才五点钟全黑,论院殿亮灯笼,红白瘆。
张奇林由白两厉鬼,鸡皮疙瘩瞬间身。赶紧快跑两步跟简洛书步伐,边搓胳膊边害怕寂静观,声音颤:“观主,观直安静吗?”
简洛书眼挂树打秋千两鬼,十分:“候挺热闹。”
“吗?”张奇林干巴巴笑两声,忽今午见位秦,顺嘴问步:“观主,怎见您师弟啊?”
“哦,府审鬼呢。”简洛书莫名眼:“找?”
“,随口问。”张奇林赶紧摇摇头,亦步亦趋跟简洛书。
眼绕殿,周围依空荡荡,张奇林忍住问:“观主,观少啊?”
简洛书:“师弟两。”
张奇林懵:“吧,酒店名员工观信众,每次观挺工员呀?”
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简洛书味深长笑笑:“猜?”
张奇林背根根竖汗毛,决定猜,候知少点比较。
越殿,两院。院观其方安安静静,其屋却亮灯。
昏黄灯光透玻璃窗照,温馨却带几分安宁。
张奇林灯光放松几分,觉刚才太紧张。
简洛书推门进,张奇林跟身进屋。屋依,间桌却摆满桌菜。
闻熟悉陌香味,桌耳熟详菜品,张奇林愣住,敢置信走。
桌摆碗筷,碗盛冒热气肉丸汤。
简洛书主位坐,端肉丸汤喝口,舒服喟叹:“冷喝碗热乎乎肉丸汤舒坦。张,做肉丸汤,尝尝观肉丸汤滋味何?”
张奇林迟疑端碗,熟悉香气萦绕鼻间。
虽做肉丸汤相差二,闻闻细微差别,像爷爷做味。
张奇林抬头简洛书眼,脸露抹苦笑:“观主请厨师爷爷带徒弟吧?”
简洛书:“…………”
张爷,张奇林脑筋确实正常太。
简洛书继续喝汤搭理,张奇林跟喝口汤。
口汤入口,张奇林像被雷劈,整僵住,脸满满敢置信。
简洛书眼,嗯,算太笨,终反应。
张奇林将嘴汤咽,将碗放边,拿筷夹海参烩猪筋放进嘴,眼睛迅速始泛红。
简洛书眼,加快吃饭速度,该给倒方,先抓紧间吃饱才。
张奇林眼泪掉,筷却移越越快,每菜尝遍,蹲号啕哭。
“爷爷做味,观主,菜爷爷做味儿。”
简洛书拿饼,往放五彩牛柳,边吃边敷衍嗯嗯嗯。
张奇林哭半终回神,满脸眼泪站:“观主,您告诉菜谁做?”
简洛书夹块红油鸭咬口:“呢?”
“爷爷?”张奇林纠结脸皱团:“爷爷早世……”
话半截卡喉咙,张奇林白见两厉鬼,秦思源鬼门,府鬼差,胆点荒谬法脑海钻。
张奇林满冷汗,紧张胆怯问:“观主,见见坐桌菜吗?”
“。”简洛书站拿两烧饼,端盘烧鹅,步流星往外走:“聊吧,回吃。”
张奇林脸惊愕简洛书走,刚跟,忽识什,嘴唇微微颤抖,轻轻叫声:“爷爷?”
随声呼唤,身影凭空,八十岁张爷穿厨师服,脸红润光,笑容满张奇林,脸知足。
“尝知爷爷艺。”张奇林脸笑,眼睛却含泪:“爷爷,气色真,活候。”
“接进门伙化妆师,给化妆。”张爷拍拍张奇林肩膀,将桌筷递给:“快吃吧,凉吃。爷爷拿瓶酒,咱爷孙两喝杯。”
张奇林背擦擦眼泪,越擦眼泪掉越快:“爷爷,,犯错,差点毁酒楼。”
“知,抵住太岁肉诱惑。”张爷拿瓶酒倒杯放张奇林:“观主请救。”
张奇林猛抬头:“爷爷,直身边?”
“啊,酒楼打理很,很欣慰。”张爷伸拍拍张奇林肩膀:“奇林,件忘告诉,其实直爷爷骄傲。”
将近四十岁张奇林扑比矮半头爷爷怀,嚎啕哭,张爷拍背,欣慰笑。
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简洛书坐房间,边啃烧鹅边坐电脑正红网剧。简洛书正候,电脑屏幕忽闪两,简洛书识伸按几键盘,屏幕再次亮,网剧已经见,屏幕新网页。
网页进度条几秒钟读取百分百,几血淋淋字屏幕———午夜传奇。
简洛书眼墙钟表,七点,离午夜差几呢,闹哪啊?
简洛书垫湿巾按几鼠标,却法退页,试按关强关机,电脑却什反应。简洛书见状管,湿巾丢垃圾桶继续啃烧鹅,倒谁胆敢闹鬼。
血淋淋四字晕染整屏幕,简洛书等耐烦候,屏幕终新画。
老旧校,抱课本昏暗教楼,边打哈欠边眼表。间似乎已经很晚,间似乎焦急,抱书本朝跑。
忽被什东西拌险摔倒,蹲揉揉扭伤脚腕,才绊倒居台笔记本电脑。
诧异笔记本电脑拿,检查却什标记。犹豫周围,似乎什,终将笔记本抱怀,快步朝宿舍楼跑。